優しい味わい♪
チンゲン菜とベーコンの塩バタースープ
チンゲン菜、コーン、ベーコンを具材にしたスープをご紹介します。チンゲン菜とコーンの彩りが良く、食卓がパッと明るくなる一品です。バター香る鶏ガラスープにベーコンの旨味がしみ出してほっと落ち着く味わいに仕上がります。献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください♪
カロリー
94kcal
炭水化物
4.1g
脂質
7.9g
たんぱく質
2g
糖質
3.2g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
チンゲン菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切り、葉と茎に分ける。根元は縦8等分の放射状に切り分ける。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。チンゲン菜の茎、☆を加えて混ぜ、煮立たせる。ふたをし、チンゲン菜の茎がやわらかくなるまで弱火で2〜3分煮る。
4
中火にして煮立たせ、チンゲン菜の葉、コーンを加え、チンゲン菜の葉がしんなりとするまで煮る。
ポイント
コーンは解凍しておきましょう。
5
器に盛り、黒こしょうをふる。
レビュー
-
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- コーンとバターは無しで。 仕上げに水溶き片栗粉でとろみ付けしました。 優しい味で美味しい!
Father❜kitchen
簡単で美味しかった 自分はバター半分て良かったかな チンゲン菜の根元は大きく切って一口で食べるのが好き(どうでもいいが、、、
ルナ