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カラダぽかぽか♪

チンゲン菜とコーンのクリームスープ

コクのあるクリームがとチンゲン菜と相性抜群! クリームをチンゲン菜にたっぷりからめて食べると最高です! お子様から大人まで好きな味付けです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    212kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • チンゲン菜 1袋
  • コーン缶 1缶(130g)
  • ハム 4枚
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • コンソメ 小さじ1
  • 牛乳 200cc
  • 300cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ2
  • 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切り、葉と茎に分ける。ハムは2等分に切り、2cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、しょうが、ハムを入れて弱火で炒める。しょうがの香りがたったらチンゲン菜の茎を加え、チンゲン菜がしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4.

    コーン、チンゲン菜の葉を加えて弱火で1分程煮る。

  5. 5.

    水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。