DELISH KITCHEN

カラダぽかぽか♪

チンゲン菜とコーンのクリームスープ

4.4

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  • 調理時間

    15

  • カロリー

    212kcal

  • 費用目安

    300前後

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コクのあるクリームがとチンゲン菜と相性抜群! クリームをチンゲン菜にたっぷりからめて食べると最高です! お子様から大人まで好きな味付けです♪

材料 【2人分】

  • チンゲン菜 1袋
  • コーン缶 1缶(130g)
  • ハム 4枚
  • おろししょうが小さじ1/2
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • コンソメ小さじ1
  • 牛乳 200cc
  • 300cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切り、葉と茎に分ける。ハムは2等分に切り、2cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、しょうが、ハムを入れて弱火で炒める。しょうがの香りがたったらチンゲン菜の茎を加え、チンゲン菜がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    コーン、チンゲン菜の葉を加えて弱火で1分程煮る。

  5. 5

    水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • バンコ

    コンソメスープの素を入れるなら塩胡椒はしなくてもいいかも…私塩胡椒したら辛くなって不評でした。辛くなければ美味しいのに…と言われ、又リベンジするつもりです。見た目もよく良かったですよ。
  • にゃんちゅう

    老若男女好きな味!キノコ類(しめじ、エリンギ、舞茸など)を入れても旨味がアップして美味しいと思った!簡単だしまた作りたい。生姜の代わりにニンニクを効かせてたくさん作っておき、スープパスタにしても良い!

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