カラダぽかぽか♪
チンゲン菜とコーンのクリームスープ
調理時間
約15分
カロリー
212kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コクのあるクリームがとチンゲン菜と相性抜群！ クリームをチンゲン菜にたっぷりからめて食べると最高です！ お子様から大人まで好きな味付けです♪
材料 【2人分】
手順
1
チンゲン菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切り、葉と茎に分ける。ハムは2等分に切り、2cm幅に切る。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、しょうが、ハムを入れて弱火で炒める。しょうがの香りがたったらチンゲン菜の茎を加え、チンゲン菜がしんなりするまで炒める。
3
☆を加えてひと煮立ちさせる。
4
コーン、チンゲン菜の葉を加えて弱火で1分程煮る。
5
水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
レビュー
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- コンソメスープの素を入れるなら塩胡椒はしなくてもいいかも…私塩胡椒したら辛くなって不評でした。辛くなければ美味しいのに…と言われ、又リベンジするつもりです。見た目もよく良かったですよ。
まり
青梗菜があまりなかったのでプロッコリーも入れました。簡単にできて美味しかったです。くろ
美味しかったです！にゃんちゅう
老若男女好きな味！キノコ類(しめじ、エリンギ、舞茸など)を入れても旨味がアップして美味しいと思った！簡単だしまた作りたい。生姜の代わりにニンニクを効かせてたくさん作っておき、スープパスタにしても良い！
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バンコ