コツを押さえて！
白米と玄米を混ぜて炊く方法

手順

1. 1

   ボウルに白米、玄米、浸かる程度の水(分量外:適量)を入れ、2時間以上おく。水気を切る。

   ポイント

   発芽玄米で作る場合は吸水時間はなしでお作りいただけます。

2. 2

   炊飯器の内釜に1、水を2合の目盛りより2mm上まで入れて混ぜ、平らにならす。通常炊飯する。

   ポイント

   玄米の加水量は重量の1.5倍を目安にしましょう。

3. 3

   全体をさっくりと混ぜる。