料理の基本！
発芽玄米ごはんの炊き方

玄米は硬いというイメージをお持ちではなないでしょうか。ですが、玄米はポイントを押さえることで、ふっくら炊くことができます。 この記事では、そんな玄米を美味しく炊く方法をご紹介します。 また、発芽玄米の炊き方もお伝えしますので、ぜひ参考にしてみてください。

コロナ禍をきっかけに健康意識が高まり、注目を集めている玄米。 おにぎり専門店でも玄米のおにぎりを販売するようになりました。 自宅でも玄米のおにぎりを作ってみよう！ そう思って作ってみたはいいものの・・・ 「ぽろぽろとお米が崩れてうまく握れない！！」 こんな経験されたことはないでしょうか？ そこで今回は玄米おにぎりの握り方について解説したいと思います。 最後にはDELISH KITCHENがおすすめする、玄米おにぎりのレシピもご紹介しますので、ぜひ読んでみてください！

テレビや雑誌で取り上げられることも多い「玄米」。何となく炊き方や食べ方が難しそうなイメージがあり、興味はあっても手に取ったことがないという人もいるのではないでしょうか。しかし、玄米は炊き方のちょっとしたコツさえ分かれば意外と簡単に炊くことができます。 この記事では、玄米の美味しい炊き方やカロリー、白米や発芽玄米との違いについてや、おすすめレシピをご紹介します。