【こごみレシピ簡単】おひたし・天ぷら・ペペロンチーノ5選
作成日: 2026/03/18
おすすめレシピ、15分で作れる簡単メニューや副菜向けなど、こごみの5レシピを紹介。
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
人気のこごみレシピをピックアップしてご紹介します。おひたしや天ぷら、ベーコンのペペロンチーノなど、旬のこごみを使った簡単で味わい豊かなレシピがそろっています。
旬のごちそう♪
こごみのおひたし旬の時期に手に入ったらぜひお試しいただきたい、こごみのおひたしのレシピをご紹介します♪しっかり汚れを取って下茹でしたこごみをだししょうゆに漬けるだけで絶品おかずになります。めんつゆや白だしを使うことでさらに簡単にお作りいただけます。マヨネーズを添えるのもおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- Ginkgo大食いなのでレシピの倍量作りました ゆで時間はレシピどおりきっちり2分でしたが、うっかりだし汁の粗熱を取る前に加えてしまいました😓 そのせいか、こごみの渦巻きが崩れてしまい、見た目が悪くなってしまいました😢 レシピはとても簡単で、とてもおいしくできました😊
15分以内で作れる簡単レシピ
春の味覚♪
こごみの胡麻和え春の山菜のひとつ、こごみを使った胡麻和えのご紹介です♪シンプルな調味料のみを使って素材本来の美味しさでいただきます。すりごまを使っていますが、いりごまをすってから使うとよりごまの風味が引き立ち美味しくいただけます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
副菜のおすすめレシピ
春を感じる♪
山菜の天ぷらさっくりとほろ苦い山菜の天ぷらは春だけのごちそう♪素材の味を楽しむならシンプルに塩でいただくのがおすすめです。他のお好みの山菜でも同様にお作りいただけます！
