ハワイ料理といえばコレ！人気のローカルフード13選をご紹介！

ロコモコ

ロコモコはハワイを代表する料理の一つで、白ご飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレービーソースをかけた一品です。ボリューム満点で、シンプルながらも満足感のある味わいが魅力です。1940年代にハワイ島のヒロで誕生し、今や多くのレストランで提供されています。

ポイ

ポイはタロイモをペースト状にしたもので、ハワイの伝統的な主食です。独特の酸味と粘り気があり、肉や魚の料理と一緒に食べられます。ヘルシーな食品としても知られています。
新鮮なポイは甘く、数日経ったポイは発酵して酸味のある味わいになります。

ポケ（ポキ）

ポケは新鮮な魚を小さな角切りにし、醤油やごま油などで味付けした料理です。日本の刺身や海鮮丼に似ており、ご飯の上に乗せてポケボウルとして食べるのが一般的です。

ラウラウ

ラウラウはタロイモの葉で豚肉や魚を包み、蒸し焼きにした料理です。「ラウ」は「葉」を意味し、「ラウラウ」には「包む」という意味もあります。葉の香りと蒸し焼きによるジューシーな味わいが特徴で、伝統的なハワイアン料理の一つです。

チキン・ロング・ライス

チキン・ロング・ライスは、鶏肉と春雨を使ったスープ料理です。「ロングライス」という言葉は、ハワイでは「春雨」という意味です。シンプルながらも旨味が詰まっており、寒い日や体調が優れないときにぴったりの一品です。

ガーリックシュリンプ

ガーリックシュリンプは、ガーリックバターで炒めたエビ料理です。ハワイのノースショア地区で特に人気があり、ガーリックの香りとプリプリのエビが絶妙なコンビネーションです。

サイミン

サイミンはハワイ風のラーメンで、中華料理とハワイの食文化が融合した一品です。さっぱりとしたスープと柔らかい麺が特徴で、トッピングにはチャーシューや青ネギがよく使われます。

スパムおにぎり

スパムおにぎりは、スパムを乗せたおにぎりで、ハワイで非常に人気があります。手軽に食べられる軽食として、多くの人に愛されています。

カルア・ピッグ

カルア・ピッグは、バナナの葉やティの葉で包んで蒸し焼きにした豚肉料理です。柔らかくジューシーな豚肉が特徴で、特別なイベントや祝いの席でよく食べられます。

マラサダ

マラサダは、ポルトガルから伝わった揚げドーナツです。外はカリカリ、中はふんわりとした食感が特徴で、砂糖をまぶしたシンプルなものから、クリームを詰めたものまでバリエーションが豊富です。

ハワイの定番スイーツマラサダとは？特徴や以外な発祥地をご紹介

ハワイに遊びに行くことがあったら、みなさんはどんなものを食べたいですか？ハワイの料理というといろんなものがありますよね？そんなハワイ料理の中で、有名なスイーツのひとつに「マラサダ」があります。 日本でも専門店があったり、メディアで取り上げられたりしているので、みなさんも一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？ そんなマラサダですが、実は発祥地がハワイではないことをご存知ですか？知らない方はちょっとびっくりするかもしれませんね！ 耳にしたことがある人も、食べたことがある人も以外と知らないことも多い「マラサダ」について、今回はご紹介していきます。マラサダの豆知識を知っていただき、マラサダの食体験をより楽しいものにしてください！ また記事の最後では手作りマラサダのレシピもご紹介します！ハワイ現地や専門店にはなかなかいけない方も手軽においしく作ることができますので、ぜひ一度作ってみてください！

パンケーキ

ハワイのパンケーキは、日本でも人気の高いスイーツです。ふわふわの生地にたっぷりのシロップやフルーツをトッピングしたボリューム満点の一品です。

アサイーボウル

アサイーボウルは、アサイーのスムージーをベースに、グラノーラやフルーツをトッピングしたヘルシーな朝食です。栄養価が高く、美容や健康に敏感な人々に人気です。

アサイーボウルとは？人気の理由やおすすめの具材をご紹介

アサイーボウルは、その鮮やかな色合いと栄養価の高さで、健康志向の方々を中心に注目を集めています。 この記事では、アサイーボウルの基本情報から、なぜこれほどまでに人気なのか、そして自宅で簡単に作れるレシピまでをご紹介します。美味しくて健康にも良いアサイーボウルの魅力を、ぜひ最後までお楽しみください。

シェイブアイス

シェイブアイスは、かき氷のようなデザートで、ハワイでは定番のスイーツです。色とりどりのシロップをかけたカラフルな見た目と、暑い日にはぴったりの爽やかな味わいが特徴です。

シェイブアイスとは？かき氷との違いをご紹介

シェイブアイス(shave ice)とは、ハワイで人気のデザートです。「shave」は削るや剃るといった意味を持ち、その名の通り氷を削ったデザートです。日本のかき氷と良く似ていて、シロップやトッピングも豊富で、見た目もカラフルなことから、観光客にも地元の人々にも愛されています。この記事では、シェイブアイスの特徴やかき氷との違い、自宅での作り方、おすすめのトッピングについて詳しく紹介します。

ハワイ料理の魅力

ハワイ料理は、その多様性と独特の文化的背景が魅力です。伝統的なハワイアン料理から、多国籍な影響を受けたロコ料理、などハワイには美味しい料理がたくさんあります。旅行の際には、ぜひ様々な料理を試して、ハワイの食文化を存分に楽しんでください。また、お家でも作れるレシピもたくさんありますので、ぜひ作ってみてみてくださいね♪