1. 相性抜群なハワイ料理!ポキ丼

相性抜群なハワイ料理!

ポキ丼

ご家庭にある調味料で手軽にハワイ料理のポキを再現してみませんか。たれの染みたマグロにねっとりとしたアボカドがベストマッチ♪たれはレンジで加熱してアルコール分を飛ばしましょう。玉ねぎの食感も楽しく、さっぱりと食べられる一品。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    744kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    マグロはキッチンペーパーで水気をふきとる。

    TIPS

    マグロの柵を1cm角に切っても、おいしくお作りいただけます。

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱して粗熱をとる。マグロ、ごま油、白いりごまを加えて混ぜ、ふんわりとラップをして冷蔵庫で15分程おく。

  3. 3.

    玉ねぎは、繊維を断つように横に薄切りにし、水にさらして水気を切る。アボカドは種に沿って切れ目を入れ、ねじりながら縦半分に割り、種と皮を取り、1cm角に切る。

  4. 4.

    2のたれを切り、アボカドを加えて混ぜる。

    TIPS

    たれは捨てずにとっておきましょう。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、たれをかけ、玉ねぎ、4をのせ、細ねぎをちらす。

    TIPS

    ごはんはあたたかいものを使いましょう。

よくある質問

  • Q

    アボカド以外に合う食材はありますか?

    A

    きゅうりはいかがでしょうか。ぜひお試しください♪

レビュー

(6件)

4.6
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