DELISH KITCHEN

相性抜群なハワイ料理!

ポキ丼

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    744kcal

  • 費用目安

    1700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ご家庭にある調味料で手軽にハワイの人気料理「ポキ」を再現してみませんか。たれの染みたマグロにねっとりとしたアボカドがベストマッチ♪このレシピではマグロを使用していますが、サーモンに変えてもおすすめです!玉ねぎの食感も楽しく、さっぱりと食べられる一品。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    マグロはキッチンペーパーで水気をふきとる。

    ポイント

    マグロの柵を1cm角に切っても、おいしくお作りいただけます。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱して粗熱をとる。マグロ、ごま油、白いりごまを加えて混ぜ、ふんわりとラップをして冷蔵庫で15分程おく。

  3. 3

    玉ねぎは、繊維を断つように横に薄切りにし、水にさらして水気を切る。アボカドは種に沿って切れ目を入れ、ねじりながら縦半分に割り、種と皮を取り、1cm角に切る。

  4. 4

    2のたれを切り、アボカドを加えて混ぜる。

    ポイント

    たれは捨てずにとっておきましょう。

  5. 5

    器にごはんを盛り、たれをかけ、玉ねぎ、4をのせ、細ねぎをちらす。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使いましょう。

よくある質問

  • Q

    アボカド以外に合う食材はありますか?

    A

    きゅうりはいかがでしょうか。ぜひお試しください♪

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぺろ

    ぶりぶりとした食感のまぐろにタレが染み染みで最高に美味しいです! 葱の代わりに大葉で食べてもGood!
  • ぴぴ

    細葱がなくて苦し紛れに刻み海苔かけてみました😂 1日漬けたので汁が出なかったですが、味が染みてて美味しかったです🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️
  • みず

    きゅうりを追加 美味しかった
  • ヒロ

    とても美味しいです! ご飯を酢飯にして、大葉たっぷり敷きました。 最高です♪

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