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相性抜群なハワイ料理!

ポキ丼

ご家庭にある調味料で手軽にハワイの人気料理「ポキ」を再現してみませんか。たれの染みたマグロにねっとりとしたアボカドがベストマッチ♪このレシピではマグロを使用していますが、サーモンに変えてもおすすめです!玉ねぎの食感も楽しく、さっぱりと食べられる一品。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    744kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    マグロはキッチンペーパーで水気をふきとる。

    TIPS

    マグロの柵を1cm角に切っても、おいしくお作りいただけます。

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱して粗熱をとる。マグロ、ごま油、白いりごまを加えて混ぜ、ふんわりとラップをして冷蔵庫で15分程おく。

  3. 3.

    玉ねぎは、繊維を断つように横に薄切りにし、水にさらして水気を切る。アボカドは種に沿って切れ目を入れ、ねじりながら縦半分に割り、種と皮を取り、1cm角に切る。

  4. 4.

    2のたれを切り、アボカドを加えて混ぜる。

    TIPS

    たれは捨てずにとっておきましょう。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、たれをかけ、玉ねぎ、4をのせ、細ねぎをちらす。

    TIPS

    ごはんはあたたかいものを使いましょう。

よくある質問

  • Q

    アボカド以外に合う食材はありますか?

    A

    きゅうりはいかがでしょうか。ぜひお試しください♪

レビュー

(24件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • みず
    きゅうりを追加 美味しかった
  • ぴぴ
    細葱がなくて苦し紛れに刻み海苔かけてみました😂 1日漬けたので汁が出なかったですが、味が染みてて美味しかったです🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️
  • アボカド
    アボカド🥑倍入れました 美味しいです
  • YUKI
    タレは半分の量にしもみ置きしたところ、個人的にちょうどいいお味になりました✨ そして卵との相性が抜群で、合わせてみて良かったです🥚 あっという間に食べきってしまうほどおいしかったです😋🌟

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