【枝豆の簡単レシピ】人気のおつまみも!レシピランキング紹介
全レシピ管理栄養士監修!鮮やかな緑色と食感が引き立つ人気の枝豆レシピをご紹介します。サクサクのかき揚げやこんがり仕上がるガレット、旨味あふれる炒め物まで、日々の献立やおつまみに重宝する一皿を揃えました。基本の茹で方からレンジを使った簡単調理まで解説。お気に入りのアレンジをぜひチェックしてみてくださいね♪
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日々の献立やお酒のおつまみに大活躍!彩り豊かな人気レシピ
人気の枝豆レシピランキング
枝豆レシピの一覧
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約15分
枝豆について
すぐ食べきれないときは冷凍が正解!ややかために茹でてから凍らせましょう。保存の目安は3〜4週間です。
枝豆のレンジゆでの方法は?
塩を加えて軽くもんで5分おき、水を加えラップをして600Wで4〜5分加熱し、冷めるまでおきましょう。
枝豆のおすすめのゆで方は?
さやの先端を切り落としてからゆでると塩味がしっかりつきます。時々混ぜながら3〜4分茹でましょう。
枝豆の冷凍のコツは?
塩もみして産毛を先にとっておくと調理時に塩味が付きやすくなります。保存期間の目安は2〜3週間で、凍ったまま塩茹でしましょう。
枝豆のおすすめの活用方法は?
炊き込みごはんに冷凍枝豆を使う場合は自然解凍したものを最後に混ぜましょう。味噌汁はさやごと凍ったまま入れると出汁が取れます。
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