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しっとりした仕上がり♪

炊飯器でミートローフ

パウンド型を使わず、簡単に食べごたえ抜群のミートローフを炊飯器で作ってみませんか?ソースは簡単にレンジで作ります!おもてなしにもおすすめです♪

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    385kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 6人分(5.5合炊き)

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。アスパラは下半分の皮をむき、5mm幅に切る。耐熱容器に玉ねぎを入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2.

    ボウルに合いびき肉、☆を入れて粘りがでるまで混ぜる。玉ねぎ、にんじん、アスパラ、コーンを加えて混ぜる(肉だね)。

    TIPS

    コーンは缶汁を切りましょう。

  3. 3.

    炊飯器の内釜にサラダ油をぬり、半量の肉だねを入れて平らにならす。ゆで卵をのせ、残りの肉だねを被せるようにのせる。通常炊飯する。

  4. 4.

    耐熱容器にバター以外の★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。バターを加えて混ぜて溶かす(ソース)。

  5. 5.

    器に3を盛り、ソースをかけ、パセリをちらす。

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