はんぺん(汁物)の人気レシピ・作り方

寒い時期になると、美味しいのが鍋料理ですよね。鍋料理にも、その地で育まれてきた郷土料理がたくさんあります。その中のひとつが「きりたんぽ」。秋田県の郷土料理で、鍋に入れると美味しい具材です。 そこで本記事では、秋田県の名物として愛されているきりたんぽについてご紹介します。合わせて、きりたんぽの歴史やきりたんぽ鍋の作り方までご紹介しているので、ぜひ参考にしてください。

「クランペット」という食べ物を知っていますか？イギリスで昔から朝食として食べられているパンケーキのひとつです。 そこで本記事では、クランペットについて詳しくご紹介します。また、合わせてクランペットのレシピもご紹介しているので、ぜひご自宅で作る際の参考にしてみてください。

じゃがいもに芽が生えてしまった…！そんなときは「食べられるのか、食べられないのか」が、気がかりですよね。今回はじゃがいもの芽について詳しくご紹介します。芽が生えたときの対処法だけでなく、芽が出ないようにする保存方法やじゃがいもの大量消費のレシピなども参考にしてくださいね。

玉ねぎに似た「エシャロット」という野菜を知っていますか。エシャロットは、小型の玉ねぎのような形をした野菜で、フランス料理のソースなどによく使われる食材です。最近では、スーパーなどで売られているのを見かけることも多くなりました。 一方で、エシャロットと似たような名前の「エシャレット」という野菜もあります。名前がよく似ていますが、エシャロットとエシャレットは違う種類の野菜です。 この記事では、エシャロットとエシャレットの違いと、美味しく味わう食べ方を解説します。それぞれのおすすめレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください

韓国ブームとともにメジャーになったグルメといえば「ヤンニョムチキン」ですよね。ヤンニョムはなんとなく赤くて辛い調味料といったイメージがありますが、どんなものが使われているのか知らない人も多いはず。 この記事では、ヤンニョムの正体や特徴、そしておすすめのレシピまでを徹底解説。ヤンニョムの魅力に迫ってみましょう。韓国料理が好きな方は要チェックですよ。