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中華風♪旨味たっぷり!

チンゲン菜とはんぺんのスープ

とろみのあるあったかスープのご紹介です。 はんぺんからでる旨味でスープのコクがアップ! 具沢山でお腹いっぱいになります♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    76kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • チンゲン菜 1袋
  • しいたけ 2個
  • はんぺん 1枚(100g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 500cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ2
  • 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。しいたけは薄切りにする。はんぺんは1cm角に切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて混ぜ、ひと煮立ちしたらチンゲン菜の茎、しいたけを加えて弱火で3分煮る。

  3. 3.

    チンゲン菜の葉、はんぺんを加えて、はんぺんがあたたまるまで弱火で煮る。 水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。