チンゲン菜とはんぺんのスープ

手順

1. 1

   チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。しいたけは薄切りにする。はんぺんは1cm角に切る。

2. 2

   鍋に☆を入れて混ぜ、ひと煮立ちしたらチンゲン菜の茎、しいたけを加えて弱火で3分煮る。

3. 3

   チンゲン菜の葉、はんぺんを加えて、はんぺんがあたたまるまで弱火で煮る。 水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。