ふんわりもっちり♪
れんこん団子のお吸い物
れんこんとはんぺんで作る、れんこん団子を具材にしたお吸い物を作ります。れんこん団子はふんわりもっちりとした食感で、上品な見た目に仕上がります。はんぺんを活用してお手軽に作ることができるので、ぜひお試しください。
- 調理時間 約20分
カロリー
73kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
れんこんはすりおろし、軽く水気を切る。
2.
ボウルにれんこん、はんぺん、片栗粉、塩を入れ、はんぺんをつぶしながら混ぜる。6等分にして丸め、計6個作る(れんこん団子)。
3.
鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、れんこん団子を加えて浮かんでくるまで弱火で3分ほど煮る。
4.
器に盛り、三つ葉をのせる。
レビュー
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