「えび×アスパラ」の人気レシピ7選!炒め物やパスタなどご紹介
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/12/19
(2023年12月19日更新)
えびとアスパラを使ったレシピを簡単動画でご紹介。天丼や炒め物、クリームパスタなど7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
簡単中華風♪
えびとアスパラの塩炒め鶏ガラスープと塩で味付けするさっぱり炒め物♪えびのほんのりピンクとアスパラの鮮やかな緑が美しい一品です。ささっと炒めるだけの簡単レシピ!ビールや紹興酒などのおつまみにもぴったりです。
レビュー
- ルナ姫他の方の意見でしょっぱいと書いてあったのでえびの量は倍の300㌘でつくりました。たまご2個も追加しました。おいしかったです。
- まな美味しかったです。 ただ卵を入れても少ししょっぱかったです。 今度はレビューを参考に下味で塩をしないでおこうと思います。
- ゆき副菜として作りました! 全体の味が濃かったので卵を入れたらちょうど良く美味しかったです😊
- すまいるおばちゃん海老やアスパラの量は、あった分だけ。塩コショウは、レシピ通りではなく適当。レビュー見て、気持ち少なめ。 家族で食べるには量が足りないと思ってたので、卵2個分追加。 簡単な塩炒めって感じかな。
ごはんが進むおかず♪
えびとアスパラの生姜炒めぷりぷりのえびとシャキシャキのアスパラをたっぷりの生姜を加えてとろみのある中華風塩炒めにしました。手早く作れるのでビールのおつまみなどにもおすすめです。えびの代わりにホタテやイカを使ってもおいしいですよ♪
レビュー
- テンライウマーす! 彩り欲しくて黄色パプリカ追加しました!次は生姜もっと入れようかな〜
- K生姜が効いて美味しかったです(^^)
- えみぃアスパラが少ししかなかったので、ブロッコリーも入れて作りました❗ エビを使った料理のレパートリーを増やしたかったので、チャレンジしてみたけど、意外と簡単に中華料理屋さんで食べるような味でおいしかったです❗☺️ 個人的には子供も食べるので、塩がもう少し少なめでも良かったかなぁ😅
- やすのようこ(オトコです)オトコのキッチンドランク 生姜が効いていて美味しいと評判でした ご飯のおかずではなく、スパゲティの具として合えて頂きました👌 北海道出身としてはアスパラの下半身をピーラーでむくのは斬新でしたが、生のまま炒めても独特のエグ味なく奥さまも驚いていました!
ボリューム満点♪
基本の天丼さくさく衣と甘辛の天つゆでごはんが無限にすすむ!衣は混ぜすぎず、冷水を使うことでさっくりした仕上がりになります!
レビュー
- こんいちタレを2倍の量で作りました。甘すぎたら嫌だなぁと思い、始め砂糖を分量より少なめにしたら物足りず、結局味見した後分量通りにしました。とても美味しかったです❣️
- まっちゃ豆家族に天つゆが好評でした。 また作りたいです。
- mako1人前で作りました。天ぷら初心者でも美味しくできました。天つゆは甘味があってご飯が進みました。
- こぶんが天ぷらはなす、かぼちゃ、さつまいも、ししとう、大葉の野菜メンバーで作りました😊 甘辛い天汁が丁度いい味付けでご飯がぐんぐん進みます!
食材の食感を楽しんで♪
れんこんの豆板醤マヨ炒めにんにくと豆板醤入りで食欲増進! 調味料がしっかりからむのでご飯がすすみます☆ えびは食べ応えのある殻付きのものを使用すると◎
レビュー
- ブルーウッドアスパラが、無かったので冷凍のブロッコリーを使用しました❗ レンコンのしゃきしゃき感が美味しかったです‼️
- パンダの母さんエビのプリプリ感とれんこんのシャキシャキ感の組み合わせがとても美味しいです。ピリ辛味なのでご飯も進みますね。
- なおぱんだレンコンの代わりに長芋を縦に半分にしたものを厚めに切って使いました。サクッとした歯応えがあってとても美味しかったです。
- みっきー豆板醤、多めに入れて、辛めに仕上げました。お店の味です!!また作ります♪
濃厚クリーミー♪
エビとアスパラガスのクリームパスタエビとアスパラガスを使った、牛乳で作るクリームソースパスタです。あっさりした味わいで、手軽に作れるのがおすすめのポイントです♪
レビュー
- りょう簡単に出来ました。 美味しかったです!! 最後にとろけるチーズ入れました。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- シュミット思っていた以上に簡単にできました。エビとアスパラだけでは寂しい気がしたので、サーモンと釜揚げしらすもプラスしてみました。
プリッと香ばしい!
エビのBBQソースソテーBBQにぴったり♡ プリッとしたエビにからんだ、 濃い味のソースがお酒にあう!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年6月
レビュー
- K&Yママエビの下処理はしっかり行うと仕上がりが綺麗です。 BBQソースとても美味しいです♪ 色んな料理に応用したいです!
まろやかな美味しさ!
えびのクリームカレーおしゃれな気分を味わえるカフェ風メニュー! 生クリームと牛乳で仕上げるマイルドなカレーです。 まろやかな美味しさがやみつきになります。
レビュー
- リコピン簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです!我が家の定番メニューになりました!
- biscotte時短、簡単、美味しく、ランチに最適でした!