簡単中華風♪
えびとアスパラの塩炒め
鶏ガラスープと塩で味付けするさっぱり炒め物♪えびのほんのりピンクとアスパラの鮮やかな緑が美しい一品です。ささっと炒めるだけの簡単レシピ！ビールや紹興酒などのおつまみにもぴったりです。
カロリー
157kcal
炭水化物
5.4g
脂質
6.6g
たんぱく質
15.8g
糖質
4.7g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
むきえびは背わたを取り、水で洗って水気をふきとる。ボウルに入れ、☆を加えて下味をつける。
2
アスパラは下半分をピーラーで剥き、斜め4cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。
3
フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらアスパラを加えて中火で1分炒める。えびを加えて色が変わるまで炒める。
4
★を加え、1分ほど炒める。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 他の方の意見でしょっぱいと書いてあったのでえびの量は倍の300㌘でつくりました。たまご2個も追加しました。おいしかったです。
まな
美味しかったです。 ただ卵を入れても少ししょっぱかったです。 今度はレビューを参考に下味で塩をしないでおこうと思います。ゆき
副菜として作りました！ 全体の味が濃かったので卵を入れたらちょうど良く美味しかったです😊すまいるおばちゃん
海老やアスパラの量は、あった分だけ。塩コショウは、レシピ通りではなく適当。レビュー見て、気持ち少なめ。 家族で食べるには量が足りないと思ってたので、卵2個分追加。 簡単な塩炒めって感じかな。
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ルナ姫