DELISH KITCHEN
しっとりヘルシー鶏肉レシピ☆

しっとりヘルシー鶏肉レシピ☆

作成日: 2018/02/19

更新日: 2022/10/19

しっとりヘルシー鶏肉レシピ☆を紹介! 蒸し鶏とみつばの生春巻き まいたけ鶏団子生姜スープ ゆで鶏と海藻サラダなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!


  • 「蒸し鶏とみつばの生春巻き」のレシピ動画

    みそだれと相性バツグン!
    蒸し鶏とみつばの生春巻き

    3.6

    (
    6件
    )

    三つ葉の独特な風味とみそだれが相性バツグン♪ おもてなし料理としてもおすすめの生春巻きです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      200前後

    ライスペーパー 三つ葉 にんじん 鶏むね肉 酒 酒 砂糖 しょうゆ みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      味噌ダレじゃなくて、スイートチリソースで食べました!美味しかったです
    • ちょこぷ
      ゴマだれとなってるのにレシピはみそダレ ゴマだれのレシピ載せて欲しい。
  • 「まいたけ鶏団子生姜スープ」のレシピ動画

    ぽっかぽか♪
    まいたけ鶏団子生姜スープ

    4.5

    (
    34件
    )

    みじん切りの舞茸を鶏団子にIN! 生姜香るぽかぽか満腹スープ♪ 副菜としても、一品としてもいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 まいたけ ねぎ にんじん しょうが ごま油 細ねぎ(刻み) しょうゆ 塩こしょう(スープ用) 鶏ガラスープ 水 酒 塩こしょう(鶏団子用) おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りん
      きのこが苦手なため舞茸はいれずに作りしたが、美味しかったです。 また作ります。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • こめめ
      本当は舞茸入りの肉団子がメインなのだと思いますが、ズボラな自分は市販の肉団子を使いました。肉団子以外のスープなどはレシピ通りです。市販品を使ったので肉団子の味の薄さも気にならず、生姜の効いた美味しいスープになりました。でも本当は舞茸入りの肉団子が食べたいです…笑
  • 「ゆで鶏と海藻サラダ」のレシピ動画

    レンジで簡単調理!
    ゆで鶏と海藻サラダ

    4.2

    (
    5件
    )

    下味をつけたささみ肉と海藻ミックスを混ぜるだけ!酸味の効いたオリジナルドレッシングもクセになります♪ドレッシングはお好みのものに変えて楽しめます。ささみ肉をサラダチキンに変えればさらに手早く作れます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ グリーンリーフ 海藻ミックス(乾燥) 酒 塩こしょう 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おにく
      美味しかったです!
    • 猫のしっぽ
      レンジでささみを暖める時、一枚一枚間をあけたほうが良いと思います。様子を見て、返すことも必要です。
  • 「鶏むね肉のしっとりオイル煮」のレシピ動画

    アレンジ自在!
    鶏むね肉のしっとりオイル煮

    4.3

    (
    6件
    )

    鶏むね肉をにんにくオイルで煮ることでしっとりジューシー! そのままではもちろん、ごはんやパスタなど 様々な料理へのアレンジもお楽しみいただけます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 砂糖 塩 にんにく しょうが サラダ油 あたたかいごはん 砂糖(タレ用) 酢 しょうゆ ごま油

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 猫ヤロー
      めちゃ「しっとり」で美味しいです 強いて言えば、肉の厚さによってレア部が出ます 気になる方は火にかける時間調整or開いてですね けど めちゃ美味しいです
    • ゴリさん
      オリーブオイル、唐辛子、 ニンニク、生姜で美味しくいただけました
  • 「鶏肉の梅しそ蒸し」のレシピ動画

    レンジで時短調理♪
    鶏肉の梅しそ蒸し

    4.1

    (
    35件
    )

    鶏もも肉の旨味と梅肉がもやしに染みた、さっぱりとした味わいです。レンジで時短レシピなので、忙しい時のおかずにもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも肉 大葉 もやし 梅干し(小) 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • タルネネ
      さっぱりした味で美味しかったです! 夏にぴったりだと思います!
    • ぴんくふぇありー
      レンジ調理なのでとても簡単❣️梅と大葉の組み合わせが夏らしい一品😊
    • ゆい
      作るのは2回目です! しそ無しで作りました。 レンチンするだけなのでとっても簡単です。レンチンは時間通りより長めにして、しっかり火を通しています。 お肉にかぶりつけるので好評でしたw
    • ちゃん
      簡単でヘルシーで美味しかったです!
  • 「鶏肉の生姜スープ」のレシピ動画

    あったかほろほろ♪
    鶏肉の生姜スープ

    4.7

    (
    16件
    )

    簡単に作ることができるのに、本格的な「鶏肉の生姜スープ」をご紹介します。生姜の香りと鶏の旨味がとてもよく出た美味しいスープです。もっと野菜を多く摂りたいときは、白菜や青菜を加えてみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 しょうが ねぎ しいたけ クコの実 塩こしょう 酒 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かんちゃん
      鶏もも1枚、ネギ1本、しいたけ3個、にんじん1/3本、白菜2枚、もち麦適当 しょうが無かったのでチューブ大さじ1.5くらい 参鶏湯みたいなのが食べたくて探したら見つけました♡ 塩こしょう入れ忘れたり分量適当でも美味しいです!
    • まる
      あっさりしていて、温まる味でした! 美味しかったです!
    • Kawasan
      美味しかった。くこの実を入れるのを忘れてしまい、彩りがさびしくなった。(2020/5/6)
    • のんこ
      急遽追加したのでクコの実はありませんでしたが、とても美味しかったです。ちょっと1品代わりになり、これでご飯も食べられました。夫も気に入ったみたいです。
  • 「鶏むねタンドリーチキン」のレシピ動画

    漬けて焼くだけ!
    鶏むねタンドリーチキン

    4.3

    (
    62件
    )

    スパイシーで柔らかく、ジューシーな仕上がりに! お肉はささみでも、もちろん鶏もも肉でも◎ お好きなスパイスを足してもまた違ったおいしさが楽しめますよ。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 サラダ油 ヨーグルト[無糖] カレー粉 ケチャップ レモン汁 おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まあさ
      私はこのまま漬け込んで寝かせちゃいますが、とっても柔らかくて美味しい!! お弁当にも◎です。
    • はな
      漬けて焼くだけの簡単さで、ちゃんとタンドリーチキンです(o_o) 味がしっかりあるので、お弁当にも良いですね。 やはりむね肉だと少しパサつくような…気になる方はもも肉で作ることをお勧めします。
    • タルネネ
      ガツンと味で美味しかったです!
    • いーこ
      お肉が柔らかくて美味しかったです。 つける時間が2時間だけだったのですこし味が薄かったです。 半日しっかりつけたほうがしっかりと味が染みるきがしました
  • 「かぼちゃと鶏肉の煮物」のレシピ動画

    ほっくり優しい甘さ♪
    かぼちゃと鶏肉の煮物

    3.7

    (
    12件
    )

    ホクホクで甘いかぼちゃを、 酸味のあるトマト缶と優しい和風になるみそで 煮込んだ温かいお料理です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ 鶏もも肉 玉ねぎ サラダ油 カットトマト缶 水 みそ 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はっぱ
      しめじ追加 かぼちゃをたまには洋風で食べてみたくて選択 少し味薄めかなと思い、ウスターソースとコンソメ少し追加しました 手間はそんなにかからず、 調整しましたが味も大好評頂けました🙆‍♀️✨
    • たおり
      簡単でおいしくて、幸せレシピでした〜!! お野菜もとれて最高です♪ オハコレシピにしてめっちゃリピします♡
    • ゆみ
      ニンニク好きなので1かけと黒胡椒を足しました! レビュー参考にさせて頂き、カボチャはレンチンしてから入れました♪ ちょっと、崩れるぐらいだったけど、ホクホクで美味しかったです☺️また作ります✨
    • みやすほ
      かぼちゃが柔らかくなるまで時間がかかったのでもう少し小さめに切るべきでした。トマト缶の味が強かったので調味料を増やしてもよかったかなと思いました。