DELISH KITCHEN

ぽっかぽか♪
まいたけ鶏団子生姜スープ

4.5

調理時間

30

費用目安

300前後

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みじん切りの舞茸を鶏団子にIN! 生姜香るぽかぽか満腹スープ♪ 副菜としても、一品としてもいただけます♪

  • カロリー

    280kcal

  • 炭水化物

    14.1g

  • 脂質

    15.2g

  • たんぱく質

    19.2g

  • 糖質

    12.1g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは根元を切り落とし、みじん切りにする。ねぎは斜めに切り、にんじん、しょうがは細切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、まいたけ、★の材料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し、煮立たせる。

  4. 4

    煮立ったら鶏団子のタネをスプーンで一口大の大きさにすくって落とし入れ、アクを取って、しょうがを加え、ふたをして弱火で7分程煮る。

  5. 5

    にんじん、ねぎを入れしんなりするまで3分程煮る。器に盛り、ごま油を回しかけて細ねぎを散らす。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • りん

    きのこが苦手なため舞茸はいれずに作りしたが、美味しかったです。 また作ります。
  • こめめ

    本当は舞茸入りの肉団子がメインなのだと思いますが、ズボラな自分は市販の肉団子を使いました。肉団子以外のスープなどはレシピ通りです。市販品を使ったので肉団子の味の薄さも気にならず、生姜の効いた美味しいスープになりました。でも本当は舞茸入りの肉団子が食べたいです…笑
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • にゃんにゃむニーナ

    おはようございます。今日も大好き。 16日朝ご飯は、 ぽっかぽか、まいたけ鶏団子生姜スープ こちらに載せました。 他には、 鮭柚香蒸し、なす、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。

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