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ぽっかぽか♪

まいたけ鶏団子生姜スープ

みじん切りの舞茸を鶏団子にIN! 生姜香るぽかぽか満腹スープ♪ 副菜としても、一品としてもいただけます♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    280kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    まいたけは根元を切り落とし、みじん切りにする。ねぎは斜めに切り、にんじん、しょうがは細切りにする。

  2. 2.

    ボウルに鶏ひき肉、まいたけ、★の材料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて熱し、煮立たせる。

  4. 4.

    煮立ったら鶏団子のタネをスプーンで一口大の大きさにすくって落とし入れ、アクを取って、しょうがを加え、ふたをして弱火で7分程煮る。

  5. 5.

    にんじん、ねぎを入れしんなりするまで3分程煮る。器に盛り、ごま油を回しかけて細ねぎを散らす。