DELISH KITCHEN

  • 「基本の焼豚」のレシピ動画

    あと引くうまさ♪
    基本の焼豚

    4.5

    (
    146件
    )

    味が染み込んだ肉汁たっぷりの焼豚をおうちで簡単に。ラーメンのトッピングやチャーハンの具材として大活躍すること間違いなし!そのままお酒のおつまみとして食べるのもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      1300前後

    豚肩ロースブロック肉 長ねぎ[青い部分] しょうが にんにく サラダ油 砂糖 酒 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のりあき
      紐でくくられた豚のブロック肉が売っていたので作ろうと思いました。始めは味付けが濃いと感じましたが完成したらとても美味しかったです。今回は倍量作ったので少しお酒とお水を増やしました。ゆで卵と豚バラ肉も一緒に煮込みました。それも美味しかったです。
    • CoCo
      初めて作りました。お肉が、柔らかくて美味しいです。ネギとかなくても大丈夫。しょうがもなくてチューブのしょうがで、ニンニク🧄もチューブを使いました。問題ないと思います。
    • Aimy
      このレシピで作って2回目です。 初めはフライパンで作りましたが、さっぱりとした仕上がりになりました。2回目は炊飯器の調理モードで作りましたが、蒸気で水分が飛んでしっかり目の味になりました。炊飯器の方がしっとり仕上がります。 残った煮汁で味玉を作り、砂糖を足して煮詰めてタレにしましたが、こちらも美味しく仕上がりました。また作ります!は
    • みみ
      簡単にできました! 1日たれにつけたまま放置しておくことで、味がしみました。
  • 「もやし卵の甘酢あんかけ」のレシピ動画

    ごはんに合う!
    もやし卵の甘酢あんかけ

    3.9

    (
    77件
    )

    ひき肉、もやし、卵の手軽な食材を使ったボリュームのある一品です。包丁を使わず、フライパンひとつで作れるので簡単!甘酢あんが具材によくからみ、ごはんに合う味付けです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 溶き卵 もやし おろししょうが 塩こしょう ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 酢 しょうゆ 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Love
      味が薄いと言う食べレポがあったので砂糖小さじ1.めんつゆ小さじ1プラスしたら美味しくできました。 あんもフライパンに入れすまずボールに混ぜ合わせ片栗粉もその時点で良くかき混ぜて火にかけたら上手く出来上がりました。 美味しかったです。
    • ざくろ
      一人暮らしなので、半分の量で作りました。 甘酸っぱくてご飯にとてもよく合う味でした。 おなかいっぱいで満足です! (写真はネギ乗せ忘れています💦)
    • ルナ姫
      もやしと卵という冷蔵庫にいつでも入ってそうな材料でパッと作れる良いメニュー。 味付けもとても美味しかった。しっかりした味にしたかったので根こんぶだしを小匙1餡に追加しました。塩コショウはしっかり目にしたほうがよいかも。ごはんにぴったりでした。
    • ホームベル
      シンプルな素材ですしササッと炒めるだけで出来上がるのでとっても便利そうなレシピです。 甘酢が食欲そそってくれるし、この甘酢は唐揚げ等に掛けても使えそうです。
  • 「麻婆茄子豆腐」のレシピ動画

    おいしい組み合わせ!
    麻婆茄子豆腐

    4.4

    (
    33件
    )

    麻婆豆腐と麻婆茄子を合わせた麻婆茄子豆腐のレシピをご紹介!なすのとろける食感と、豆腐のやわらかい口当たりを一緒に楽しめる一品です。お好みでごはんにのせて丼にしてもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 絹豆腐 なす にんにく しょうが 豆板醤 サラダ油 ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      今日の新着レシピで見ました。麻婆茄子豆腐初めて作りました。麻婆豆腐大好きです。麻婆茄子は時々食べます。一緒に作るという豪快な料理です。絹豆腐しか食べませんので、絹豆腐で作るレシピだったのが、作ることに一直線になりました。絹豆腐、なすにあまり味がありませんので、少ししょうゆを増やす、なすに下味をつけるなどをしたらいいと思いました。
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • ippei99
      クックドゥよりいいんじゃね。
    • katsu
      簡単に作れて二度おいしいと、好評でした
  • 「ピーマンの豆腐肉詰めチリソース」のレシピ動画

    ピリっとやみつき♪
    ピーマンの豆腐肉詰めチリソース

    4.3

    (
    15件
    )

    定番料理、ピーマンの肉詰めをアレンジ♪丸ごとピーマンにたっぷりの豆腐肉だねを詰め、甘辛いチリソースをからめて満足感のある一品に仕上げます。鶏ひき肉ベースの肉だねは、絹豆腐を加えることでふんわりとやわらかな食感でパサつきを感じさせません。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[むね] 絹豆腐 ピーマン 長ねぎ サラダ油 塩 おろししょうが 片栗粉 酒 砂糖 塩 ケチャップ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマト缶で簡単ハヤシライス」のレシピ動画

    フライパンで作る♪
    トマト缶で簡単ハヤシライス

    4.3

    (
    53件
    )

    ルーを使わずに作るハヤシライスレシピのご紹介♪お家によくある調味料で作れ、トマト缶を使うことで簡単に作れます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      645kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ しめじ 薄力粉 サラダ油 イタリアンパセリ(刻み) カットトマト缶 有塩バター 砂糖 ケチャップ ウスターソース コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      みじん切りの冷凍玉ねぎを使用しましたが、とても美味しかったです またリピしたいです
    • ごまぱん
      ルーを使うと臭いが気になるので、これからはこちらのレシピで。酸味が苦手な子供に生クリームをかけました。
    • はっぱ
      玉ねぎはくし切り きのこ半量をエリンギに変更 別レシピの豚こまボールをにんにく油で焼き、こちらのルーのレシピを参考にしました 炒めで火が通ったところで小麦粉入れて炒め、 水の半量を赤ワインにして他の調味料より先に投入 煮込む際にはローリエ1/2枚投入 いろいろ変えましたが、とっても美味しく出来たので自分用のメモ_φ(・_・ 夫にも大好評でした🙆‍♀️✨
    • haaa
      ルーはレシピの倍量で作りました! 美味しかったです⭐️ 少し豆乳をいれ、卵もトッピングしました!
  • 「かぶとなめこの甘酒スープ」のレシピ動画

    食物繊維1人分2.7g♪
    かぶとなめこの甘酒スープ

    とろっとやわらかいかぶは、なめこでほんのりととろみがついたスープと相性抜群!甘酒のやさしい甘みをお楽しみください♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      200前後

    油揚げ かぶ[葉付き] なめこ 水 甘酒 鶏ガラスープの素 塩 おろししょうが こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大葉にんにくの醤油漬け」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    大葉にんにくの醤油漬け

    3.6

    (
    10件
    )

    大葉とにんにくをしょうゆで漬けるだけの簡単レシピをご紹介します!大葉10枚の作りやすい量のレシピです。にんにくを増やしたり、お好みの分量でお作りください♪

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      3kcal

    • 費用目安

      100前後

    大葉 にんにく しょうゆ

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • babachan
      美味しいけどとっても濃い味です。にんにくの染み込みは丁度良いと思います。大葉に濃い味が染み込みすぎてしまうのが気になります。(大葉はもう少し味が薄い方が…好みかも。)この一品でご飯のおかずとしてはピッタリ❗️ご飯が進みます。
    • いつか見た某レシピブックも出してる方のレシピだ!と、今は全然見てないレシピアプリ。 昔作って懐かしくて作りました。 忙しい日常の中で作ると、忘れてしまい大葉が変色するまで漬けてしまったり… 夏になると思い出して作りたくなる一品です。
    • ぺたる
      皆さんが言われるように、しょっぱいです。 でも、ご飯が進みます。 つけた醤油はチャーハンに入れたら美味しいかと思いました。いろいろ醤油は使えそうなので、試したいと思います。 来年はプランターで大葉育てたいと思います。
    • yamaG
      たしかにちょっと塩っぱいかも、ミリンで味調整すると美味しいよ。
  • 「生春巻きのタレ」のレシピ動画

    料理の基本!
    生春巻きのタレ

    5.0

    (
    3件
    )

    チリソース、エスニックソース、しょうゆだれの3種類の生春巻きのタレの作り方をご紹介します。その日の気分によって変えたり、パーティーなどで数種類並べたりとシーンに合わせてお好みの味をぜひお試しください♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    砂糖 酢 塩 豆板醤 おろしにんにく 砂糖 ナンプラー レモン汁 ごま油 唐辛子(輪切り) おろしにんにく しょうゆ 酢 ごま油 おろししょうが 白いりごま

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「わかめしゃぶしゃぶ」のレシピ動画

    出汁にさっとくぐらせて♪
    わかめしゃぶしゃぶ

    4.0

    (
    6件
    )

    新鮮な生わかめを贅沢に味わえる鍋レシピをご紹介します。口いっぱいに磯の香りが広がる一品です♪お好みの野菜でアレンジしてお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 木綿豆腐 生わかめ えのき しめじ にんじん ポン酢しょうゆ 水 酒 塩 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スイカサイダー」のレシピ動画

    とってもフレッシュ!
    スイカサイダー

    4.0

    (
    8件
    )

    スイカの果汁で作る贅沢なドリンクレシピのご紹介♪レモン汁を入れることで味が引き締まり、スイカのおいしさが引き立ちます。色もきれいなのでおもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      900前後

    カットスイカ 砂糖 水 レモン汁 炭酸水[無糖] 氷

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ピクミン
      果汁をこす時、果肉が結構ザルに残ってもったいなかったので、サイダーの中に入れて飲みながらスプーンですくって食べました。果肉感が気にならないならミキサーでやった方が早い気がします。 サイダーの味は甘さも良いかんじにできて美味しかったです♪
    • ますっぴ
      美味しかった!スイカ悪くなるけどたべれないって時にいい!
    • かお
      サッパリして爽やかで美味しいです✨