DELISH KITCHEN

ごはんに合う!

もやし卵の甘酢あんかけ

3.9

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    318kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ひき肉、もやし、卵の手軽な食材を使ったボリュームのある一品です。包丁を使わず、フライパンひとつで作れるので簡単!甘酢あんが具材によくからみ、ごはんに合う味付けです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで炒める。もやしを加えて少ししんなりするまで炒め、塩こしょうを加えてさっと炒める。

  2. 2

    溶き卵をまわし入れ、ヘラなどで大きく混ぜる。半熟状態になったら器に盛る。

  3. 3

    2のフライパンを洗って水気をふきとり、☆を入れて片栗粉が溶けるまで混ぜる。中火で熱し、とろみがつくまで混ぜる(甘酢あん)。

  4. 4

    器に盛った2に甘酢あんをかけ、細ねぎをちらす。

レビュー

3.9

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ママ

    冷蔵庫のキャベツも千切りにして、入れました。美味しくいただきました。
  • ルナ姫

    もやしと卵という冷蔵庫にいつでも入ってそうな材料でパッと作れる良いメニュー。 味付けもとても美味しかった。しっかりした味にしたかったので根こんぶだしを小匙1餡に追加しました。塩コショウはしっかり目にしたほうがよいかも。ごはんにぴったりでした。
  • のりあき

    少し薄味に感じましたが美味しく出来ました。
  • ayu

    おかずが少ないときに作ってます! 安くて簡単でとっても美味しいです!

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