本格的なガトーショコラを手作り♪濃厚味わいを楽しむ絶品レシピ7選

レビュー

• ひめちゃん

  小さいので作ったんですけど可愛い美味しい100点です♡

  
• ゆっきー

  おいしかったです！ 何回も作ってます💕 溶かしたたチョコレートの温度を人肌程度に温度をキープすることをおすすめします。

  
• かつ

  とても簡単にできました！ 友人達からの評判も良好でした！

  
• ひよこまめ

  お菓子作り初心者ですが簡単に出来ました。 味も見た目もとっても良くて家族から好評でした。砂糖は60gにしたら丁度良かったです。濃厚で、バニラアイスと相性抜群です。 リピ確定です(*^▽^*)

  

レビュー

• さや

  めちゃくちゃ濃厚！テリーヌみたいで美味しいです！

  
• スモモ

  カップに入れても同じオーブンの分数、温度で、美味しく濃厚なガトーショコラ出来ました！ ドライフルーツとナッツを飾ってバレンタインで作ってみました！

  
• お砂糖▸◂

  ミルクチョコレート100g、無塩バター40gを溶かして卵1個入れて混ぜてレンジで2分半⏱ 3時間冷やすとオーブン使わなくても作れました🍰🎁🎂🎊🌟

  
• hina

  ビターチョコレートではなくミルクチョコレートを使用しました。 ミルクチョコレートで甘さちょうど良くとってもしっとりでとても美味しかったです！！ しっかり冷やすと、生チョコレートのような、でもケーキのような食べ応えがありました。 ただ、大量のチョコレートとバターを湯煎で溶かしましたが、バターが溶かしきれておらず、切り面に白い斑点が出てきてしまいました。

  

レビュー

• Ryu

  とにかく簡単。 それでいて濃厚しっとりの 絶品ガトーショコラができました。 本当に美味しくできて満足です。

  
• まり@４児ママ

  量を２倍にして100均に売ってるパウンドケーキ形で３つ分作りました。 1つはママ友に、1つは主人の会社のご家族に、1つは家族用で同時に焼いたけど、どれもいい感じに焼けました！ 簡単でお菓子作りが苦手な私でも上手に出来たのでとても嬉しいレシピです！

  
• 🥑

  美味しくできました🍫✨ ありがとうございました✨

  
• まい

  溶かすだけでめちゃ簡単でした！ てきたては膨らんでるけど、すぐしぼみます。 濃厚で美味しかったです！

  

レビュー

• お砂糖▸◂

  デリッシュキッチンさんレシピ訂正お手数おかけしました🙇自宅にあったパウンドケーキ型22cmで作ったので少し高さは低いですが、濃厚でとっても美味しかったです🍵湯煎はチョコレートを細かく刻んで50℃測って、牛乳を生クリームに置き換えました🐮🍼一晩寝かせるとよりしっとりします🌙 仕上げにシュガーパウダーを振るいました 𓂃 𓈒𓏸 母が喜んでくれたので自慢の一品です🤱ありがとうございました❤︎

  
• いとさん

  湯せんが面倒だったのでレンジ450Wで様子を見ながら溶かしました。 砂糖70g→50gに減らして作りましたが、十分甘かったです。 180度で焼いたら焦げ目がついたので、その後の160度で焼く時はこれ以上焦げないようアルミホイルをかぶせました(๑･̑◡･̑๑) しっとりして美味しかったのでリピ決定です！

  
• まひ

  バレンタインにチョコが苦手な友人に作りました。 とても濃厚で美味しかったです。 ちなみに薄力粉を少なめにした方が良いです。多いと蒸しパンのようになってしまうので気をつけてください！！

  
• 煉獄パパ

  二段階の温度設定で焼くことにより、中身がとてもしっとりして、また抹茶の味も濃厚で美味しくいただきました。 私は180℃で15分、160℃で25分焼きちょうど良かったです。また、無塩バターがなかったので加塩バターを同じ分量で代用して作りましたが、美味しくできて問題ありませんでした。

  

レビュー

• ルル

  ミックスベリーが無くて、ラズベリーを使いましたが、とっても美味しかったです♪ 今度はココアパウダーをかけても良いかも？（レシピの写真もかかっていそうですし）

  
• は

  ワインの風味がちょうど良く美味しかったです！ 卵を入れる工程で分離ぎみになり少しモソモソしてしまったので温度に気をつけてリベンジしようと思います！
• いーちゃ

  友達と作りました！ (写真撮り忘れました) チョコのずっしり感が感じられ、それでいてそこまで甘くない大人なショコラケーキでした😋ソースも美味しい！ イチジクがなくプルーンで代用しましたが食感的にも楽しかったです。 またバレンタインの時に作りたいです。

レビュー

• かりんとう

  定番のガトーショコラは作ったことはありますが、このレシピとっても簡単であっという間にできました。卵を入れた時に分離しかけたのでちょっと慌ててしまいましたが何とか修正、でもそれがいい方法かどうかは..？ 久々のお菓子作り楽しかったです。

  
• みかん

  抹茶小さじ2を桜パウダーにおきかえて作りました。うまくできましたが、少し甘すぎました。抹茶だから砂糖をいれるのかな。桜パウダーにするときは砂糖は少なめでいいと思いました。百均にある小さいカップを使ってちょうど六個分作れました。時間も170度12分と疲れません。あと、バターとチョコは湯煎で溶かした方が失敗ないと思います。電子レンジは難しいです。また挑戦してみたいです。

  

レビュー

• せんちゃん

  思ったよりも簡単に出来ました！ 板チョコは明治のダークを使いました。 ダークの方がちょうどいい甘さに仕上がると思います！ メレンゲを作る時に、卵白を泡立ててから砂糖を入れるのを、初めから砂糖を入れてしまったのですが何とか出来ました。 メレンゲの部分はしっかりやった方がもしかしたら仕上がりが違うと思います！

  
• のり

  キルシュで作りました。ガトーショコラは初挑戦でしたが美味しくできました！ 卵白に入れるお砂糖10g減らしましたが問題なかったです！

  
• のりちゃん

  しっとりとしていてとても美味しかったです！ ミルクチョコレートのかわりにスイートチョコレートで、 卵白に加える砂糖を少し減らして作りましたが、ちょうど 良い甘さでした。また作ります！

  
• kouhi

  作った人は正解です😋🍴💕これは大正解です❗ ガトーショコラ作るときはこれをリピートですね💡