デリッシュキッチン
【チョコが隠し味】バレンタインの食卓に♪スイーツ以外のレシピ7選

【チョコが隠し味】バレンタインの食卓に♪スイーツ以外のレシピ7選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2025/01/15

チョコの使い道はスイーツだけじゃない♪隠し味にチョコを使った変わり種レシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。カレーやサラダ、コロッケまで7本のレシピを集めていますので、バレンタインの夕飯にちょっと変わった料理を作りたい、という時にはぜひこちらの特集をお役立てください!


  • 「チョコレートのコク旨カレー」のレシピ動画

    隠し味をプラス♪
    チョコレートのコク旨カレー

    3.6

    (
    6件
    )

    いつものカレーライスにチョコレートを加えるだけで、甘味やコク深い味わいに仕上がります。鶏肉の代わりに豚肉や牛肉でもお作りいただけます。チョコレートが余ったときにも、ぜひお試し下さい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      619kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 鶏もも肉 じゃがいも 玉ねぎ にんじん おろししょうが おろしにんにく サラダ油 水 カレールウ ミルクチョコレート

    • ※1人分あたり(3等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • muu
      鶏もも肉をスパムに、えのきも入れて作りまたした! 間違えて甘口カレーにチョコレートを入れましたがそんなに悪くなく、子供が好きそうな味でした!
    • ソース・アメリケーヌ
      おすすめを見るでチョコレートのコク旨カレーを見て、一瞬で作ることに決まりました。調理魂(ちょうりごころ)を揺さぶりました。カレーにチョコレートを入れるのは初めてです。にんじんは浅漬け、三五八漬けのみ食べることができますので、にんじんは無しでお願いします。肉は豚カレー用モモを使い、カレーの風味が際立つブラックチョコレートを使いました(3かけ入れました)。期待はとても大きかったですが、星5にはなりませんでした。いい勉強になりました。自分はカレーの隠し味に昔からフルーツチャツネを入れています。
  • 「バレンタインのステーキサラダ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    バレンタインのステーキサラダ

    いつものサラダをバレンタインディナーの1品に!チョコレートを隠し味に使ったドレッシングでコクもアップ!男性も満足できるサラダです♪よりおいしく作れるように(材料)・(工程)を見直しました。2019年12月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛肉ステーキ用 にんじん 赤パプリカ 黄パプリカ ベビーリーフ サラダ油 塩こしょう チョコレート しょうゆ バルサミコ酢 オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいものチョココロッケ」のレシピ動画

    変わり種の甘いコロッケ♪
    さつまいものチョココロッケ

    お腹も心も満たされる、甘い魅惑のデザートコロッケはいかがでしょうか?おやつにぴったり♪小さめのサイズ感にすることでスナック感覚で食べられるのでおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも ミルクチョコレート 砂糖 サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉 ミルクチョコレート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハートバーグパイ」のレシピ動画

    ひと味加えて愛情たっぷり♡
    ハートバーグパイ

    ハンバーグにひと手間加えて、サクッとパイの食感も楽しめる♡ ソースの隠し味にチョコレート♪ 愛情たっぷり!バレンタインにおすすめのメニューです♡

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      678kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍パイシート(20×20cm) 溶き卵 ピザ用チーズ 合びき肉 玉ねぎ 塩こしょう 溶き卵 パン粉 ケチャップ ウスターソース 酒 砂糖 ミルクチョコレート

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉と野菜の赤ワイン煮込み」のレシピ動画

    チョコレートが隠し味♪
    牛肉と野菜の赤ワイン煮込み

    4.3

    (
    3件
    )

    隠し味にチョコレートが入った、イベントにもぴったりな赤ワイン煮です。ゆっくり煮込んで旨味たっぷりに仕上げます♪盛り付けも楽しんでください!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      559kcal

    • 費用目安

      1200前後

    牛肉[カレー用] 玉ねぎ セロリ マッシュルーム にんじん にんにく 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 赤ワイン トマトジュース[無塩] ローリエ 塩 ミルクチョコレート 砂糖 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • トシ
      ブロックの牛肉がなかったので焼肉用の肉で作りましたが、その他は材料、工程などレシピ通りにしました。味的には自分の好みの味ではなかったですが、普通でしょうか。。
  • 「コク旨カカオカレー」のレシピ動画

    チョコレートと純ココアで!
    コク旨カカオカレー

    4.6

    (
    3件
    )

    カレールウを使って作る、ひと味違ったカレーはいかがですか?ブラックチョコレートと純ココアを隠し味にすることでほろ苦さや深みをプラスした一品です。特別感を手軽に出すにはうってつけのおもてなしメニューです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      981kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 豚ロース厚切り肉 玉ねぎ おろしにんにく おろししょうが 塩 サラダ油 水 カレールウ 塩こしょう 薄力粉 れんこん なす カット野菜[サラダ用] オリーブオイル ブラックチョコレート 純ココア

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポットロースト」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    ポットロースト

    4.8

    (
    5件
    )

    バレンタインにおすすめのお肉料理です! チョコレートを使ったソースで バレンタインディナーを彩りましょう♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      480kcal

    • 費用目安

      1100前後

    牛ももブロック肉 玉ねぎ にんじん じゃがいも 塩 こしょう 有塩バター 赤ワイン 水 しょうゆ ミルクチョコレート

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      簡単なのに豪華に見えて美味しかったです
    • こばあつ
      簡単でした。チョコソースのチョコはカカオ70%を使いました、甘く無い方が合うと思います