DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感!茎わかめを使ったおつまみレシピ4選

作成日: 2023/07/02

茎わかめを使ったおつまみレシピを簡単動画でご紹介。茎わかめの中華風和え物や、茎わかめとにんじんのきんぴらなどのレシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「茎わかめの中華風和え物」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    茎わかめの中華風和え物

    4.0

    (

    15件
    )

    歯ごたえのいい茎わかめは、細切りにして食感を生かしました♪ ピリ甘辛味でご飯の進む味付けです! 上にごまをふってもおいしいですよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      200前後

    茎わかめ(塩蔵) 酢 砂糖 しょうゆ 塩 唐辛子(輪切り) ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぐっち
      簡単でおいしかったです♥ 唐辛子の量注意!!
    • nepenthes134
      近所の海岸で海が荒れた後に波打ち際にたくさんのワカメ(^_^) 持ち帰って茎の部分がおいしいそうだったので作ってみました。 おかずに最適です‼️ また作りたいです(^_^)
  • 「茎わかめとにんじんのきんぴら」のレシピ動画

    たまらない食感♪
    茎わかめとにんじんのきんぴら

    4.6

    (

    8件
    )

    茎わかめを使ったアレンジレシピ、茎わかめとにんじんのきんぴらのご紹介です♪コリコリした食感もくせになる!おかずとしてだけでなく、おつまみにも最適です♪ ぜひご家庭でお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      100前後

    茎わかめ(カット済み) にんじん サラダ油 白いりごま ごま油 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Sarah
      スーパーで棒状の茶色の茎わかめで作りました。茶色のまま千切りして炒めました。鮮やかな緑色になり、食感がコリコリして美味しいです。茎わかめに塩が含まれているので醤油は半分にしてちょうど良かったです。
    • たびたび
      私もスーパーの棒状の物を使いました。塩分が苦手なので、一度、サッと湯通ししました。が、ヌメリが出て切るのに苦労しました。ひじきも一緒に炒めました。味はきんぴらで美味しく、お弁当の一品にしました。
    • ぽん
      ご近所の方から茎ワカメを頂いたので作ってみました 茎ワカメは下処理して茹でてありましたが長かったので、適当な長さに切って細切りにしました とても美味しかったです(^-^)
  • 「茎わかめともやしの中華和え」のレシピ動画

    コリコリ食感がくせになる!
    茎わかめともやしの中華和え

    3.8

    (

    7件
    )

    茎わかめを簡単和えるだけの和え物です! 茎わかめのコリコリ食感がくせになる一品♪ さっぱりした小鉢が欲しい時にぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      100前後

    茎わかめ(カット済) もやし 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 一味唐辛子 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まるっぴ
      安い茎わかめを買ったものの大量すぎて使い道に迷っていましたが、このレシピであっという間に消費できました。 味付けも美味しくてさっぱり食べれました。 これからの季節にもいいですね。 *追記* その後鬼リピしております。 倍量を週2回作ってます。 家族全員のお気に入りです^^
  • 「ささみと茎わかめのしょうゆ炒め」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    ささみと茎わかめのしょうゆ炒め

    4.6

    (

    3件
    )

    ささみに片栗粉をまぶしておくことで、味が絡み、柔らかく仕上がります♪茎わかめの食感がアクセントに!簡単にできるのでお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ 長ねぎ みょうが 茎わかめ 細ねぎ(刻み) 白いりごま 酒 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よっしー
      美味しいです!家族にも好評でした♡
    • サク
      ミョウガはなかったのですが、美味しくできました!