茎わかめの人気おつまみレシピ7選！和え物や炒め物などご紹介

レビュー

• ぐっち

  簡単でおいしかったです♥ 唐辛子の量注意！！

  
• モーリス

  リピートです、好評でした。

  
• ねこむすめ

  茎わかめの新物ごリーズナブルな値段で売っていたので購入。細かく切るのが少し面倒でしたが、歯ごたえ良く季節を感じます。

  
• nepenthes134

  近所の海岸で海が荒れた後に波打ち際にたくさんのワカメ(^_^) 持ち帰って茎の部分がおいしいそうだったので作ってみました。 おかずに最適です‼️ また作りたいです(^_^)

レビュー

• まるっぴ

  安い茎わかめを買ったものの大量すぎて使い道に迷っていましたが、このレシピであっという間に消費できました。 味付けも美味しくてさっぱり食べれました。 これからの季節にもいいですね。 ＊追記＊ その後鬼リピしております。 倍量を週2回作ってます。 家族全員のお気に入りです＾＾

  

レビュー

• まる

  茎わかめは斜めに切った竹輪の長さに合わせ、幅の広い大きめのものだけ縦半分にカットしました。幅１cm前後以下のものはカットしないでそのまま。 最後にゴマもたっぷり混ぜていただきました。 茎わかめのコリコリした食感と、竹輪のきりっきりっとした食感が、食べていて楽しいです。味もちょうど良いです。 竹輪の種類によって、かなり味がかわってきそうですね。私は甘いのが好きではないので、蒲鉾屋さんの、ちょっと良いのを使いました。

レビュー

• たびたび

  私もスーパーの棒状の物を使いました。塩分が苦手なので、一度、サッと湯通ししました。が、ヌメリが出て切るのに苦労しました。ひじきも一緒に炒めました。味はきんぴらで美味しく、お弁当の一品にしました。

  
• ぽん

  ご近所の方から茎ワカメを頂いたので作ってみました 茎ワカメは下処理して茹でてありましたが長かったので、適当な長さに切って細切りにしました とても美味しかったです(^-^)

  
• Sarah

  スーパーで棒状の茶色の茎わかめで作りました。茶色のまま千切りして炒めました。鮮やかな緑色になり、食感がコリコリして美味しいです。茎わかめに塩が含まれているので醤油は半分にしてちょうど良かったです。

レビュー

• よっしー

  美味しいです！家族にも好評でした♡

  
• サク

  ミョウガはなかったのですが、美味しくできました！

レビュー

• はな

  ご飯のお供に最高‼️ 鷹の爪混ぜてみようかな…冷奴にオンしてつまみにも最適🍻

  
• まみちゃん

  私は茎わかめを5ミリくらいの角にカットして鰹節などは入れず最後に実山椒を入れました。　水分が無くなった時点で　仕上げに、お醤油を小さじ一杯ほど炒り絡めました。 ご飯がすすみますね。

  
• key

  毎週月曜日は、茎わかめが お安いスーパーで、何となく買っては見るのですが、、何に使おうか迷い冷凍庫に保存されてました。 レシピを見て佃煮！なら炊き立てのご飯に良さそうと 作ってみました！ 甘辛く、鰹節もきいて、たしかに炊き立てのご飯に合いますね お弁当にも良いです

  
• ちい3

  300グラムの茎わかめがあったので作ってみました。 レシピの倍の分量でしたが調味料は倍より少し少なめにして少しでも日持ちさせるためにお酢を大さじ1だけ入れて鷹の爪少し入れました。お酒のおつまみにもなりそうです。とても美味しいレシピありがとうございます。私は料理苦手さんなんですが自分ではうまく出来たと思います。自画自賛👏 入れ物がタッパで味気ないですがお裾分け用にタッパに入れました。 これからも簡単な美味しいレシピお願いします。