DELISH KITCHEN

ご飯が進む♪

茎わかめの佃煮

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    45kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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茎わかめのコリコリした食感がくせになる! ご飯との相性バッチリです! ぜひ作ってみてください♪

材料 【6人分】

  • 茎わかめ150g
  • 白すりごま大さじ1
  • かつお節 1袋(4.5g)
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ2
  • しょうゆ大さじ3
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    茎わかめは細かく刻む。鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら、茎わかめを加えて汁気がなくなるまで弱火で加熱する。

  2. 2

    火を止め、白すりごま、かつお節を加えて混ぜる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はな

    ご飯のお供に最高‼️ 鷹の爪混ぜてみようかな…冷奴にオンしてつまみにも最適🍻
  • key

    毎週月曜日は、茎わかめが お安いスーパーで、何となく買っては見るのですが、、何に使おうか迷い冷凍庫に保存されてました。 レシピを見て佃煮!なら炊き立てのご飯に良さそうと 作ってみました! 甘辛く、鰹節もきいて、たしかに炊き立てのご飯に合いますね お弁当にも良いです
  • まみちゃん

    私は茎わかめを5ミリくらいの角にカットして鰹節などは入れず最後に実山椒を入れました。 水分が無くなった時点で 仕上げに、お醤油を小さじ一杯ほど炒り絡めました。 ご飯がすすみますね。
  • るる

    ちょっと太く切ったようだし、塩気抜け切らずしょっぱい仕上がりでした

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