DELISH KITCHEN

たまらない食感♪
茎わかめとにんじんのきんぴら

4.6

調理時間

10

費用目安

100前後

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茎わかめを使ったアレンジレシピ、茎わかめとにんじんのきんぴらのご紹介です♪コリコリした食感もくせになる!おかずとしてだけでなく、おつまみにも最適です♪ ぜひご家庭でお試しください!

  • カロリー

    106kcal

  • 炭水化物

    11.8g

  • 脂質

    6g

  • たんぱく質

    1.8g

  • 糖質

    8.5g

  • 塩分

    5.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 茎わかめ(カット済み)100g
  • にんじん 1/3本(50g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 白いりごま 小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    にんじんは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、茎わかめ、にんじんを入れてしんなりするまで3分程炒める。

  3. 3

    ☆を加えて、1分程炒める。

  4. 4

    ごま油、白いりごまを加えて混ぜる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • たびたび

    私もスーパーの棒状の物を使いました。塩分が苦手なので、一度、サッと湯通ししました。が、ヌメリが出て切るのに苦労しました。ひじきも一緒に炒めました。味はきんぴらで美味しく、お弁当の一品にしました。
  • ぽん

    ご近所の方から茎ワカメを頂いたので作ってみました 茎ワカメは下処理して茹でてありましたが長かったので、適当な長さに切って細切りにしました とても美味しかったです(^-^)
  • Sarah

    スーパーで棒状の茶色の茎わかめで作りました。茶色のまま千切りして炒めました。鮮やかな緑色になり、食感がコリコリして美味しいです。茎わかめに塩が含まれているので醤油は半分にしてちょうど良かったです。

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