鶏もも肉の絶品おかず
作成日: 2026/01/17
鶏もも肉の絶品おかずを紹介! 鶏もも肉と大根のピリ辛煮 鶏もも肉のレンジチャーシュー 鶏ももと長芋のオイスター炒めなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
コチュジャンが決め手♪
鶏もも肉と大根のピリ辛煮鶏もも肉と大根にこんがりと焼き色をつけてからピリ辛味で煮込みます。ごはんがすすむのはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です！
レビュー
- はんぎょじんレシピの名前にピリ辛と付いていたので、レシピ通りに作りました。美味しいことは美味しいのですが、個人的には思ったほど辛みが無いように感じました。ピリッと感を出すために長ネギ一本を斜め切りにして入れました。オススメです。
- くろめちゃ美味しかったです！
- はぎこ2回目！甘辛くてごはんが進む大好きなおかずです。タレもごはんにかけちゃうので残ったままでも◎
- ジミー美味しい
こってり味♪
鶏もも肉のレンジチャーシュー火を使わずレンジだけで仕上げます♪ご家庭にある手軽な調味料で味付けも簡単！ジューシーなお肉に濃厚なたれがしっかりとからんで食欲そそる味に♪
レビュー
- ポイちゃん鶏肉が好きな同居人に作りました♫ 巻終わり はみ出したお肉を中心に入れ込んで 爪楊枝で刺した方が形が丸く仕上がりました 片栗粉を入れているから鶏肉もしっとりしていてとても美味しかったですΨ( 'ч' ) 汁を捨てるのも勿体無かったので煮卵も作りました
- のんことても美味しく夫も気に入ってました。 最後にお肉はフライパンで少し焼き目を付け、取り出してからタレを少し煮詰めて上にかけたら、にんにくの効いた照り焼きチキンみたいで、タレが美味しくてキャベツが進みます。 他にもいらっしゃいましたが、私も爪楊枝を2本折りましたが、それでも丸には上手く出来ませんでした。やっぱり糸で縛らないとダメかなぁ…
- 煉獄杏寿郎うまい❗️うまい❗️うまい❗️ うむ！これは間違いなくリピートだな‼️ 心を燃やせ🔥🔥🔥🔥🔥
- のんちゃんコッテリ味😋ご飯進みます‼️鶏ムネで作りました❗
お手軽！時短献立♪
鶏ももと長芋のオイスター炒め長芋のシャキッとろっとした食感がたまらない、オイスター炒めをご紹介。生でも食べられる長芋は火を通しすぎず、食感を少し残すのがポイントです！ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- まり簡単にできて美味しかったです
- コレステ改善美味しかったです。 家族がニンニク入れたらもっと美味しいかも！という話が出たので、今度はニンニク入れてみようと思います。
- ゆっちゃん長芋がシャキシャキで美味しかった！
ジュワッと甘酸っぱい♪
鶏もも肉と焼きねぎの南蛮漬けじっくりと焼き色がつくまで焼くことで甘みを引き出したねぎを、南蛮だれに漬けてさっぱりとした1品に♪カリッと揚げた鶏肉と合わせたおいしいおかずです。
レビュー
- こりゃす好評でした！甘酢で夏バテも解消できそう。四人で分けたのでボリュームアップのためナスを2本追加。ナスは素揚げもいいかも…と思いましたが カロリーオフのためにネギと一緒に火を通しました。とても合います！タレの量もレシピのままで大丈夫でした。
- バジリ子普通の唐揚げに飽きたら‥なメニュー。 サッパリ食べられるので夏バテしやすい 季節にもピッタリかと。 ボリュームを足したいならくし切りの玉ねぎイン しても美味しそうです。 冷めても美味しくいただけました。
- あゆん鶏肉カリッと美味しくできました
- 一人暮らしさんガッツリだけどさっぱり食べられます！ 甘酸っぱくてこれからの時期にぴったりです。 酢はカンタン酢を使って、砂糖は味をみながら調節しました。唐辛子は無かったので入れませんでしたが、美味しくできました。
まとめて作って平日楽々♪
下味冷凍 鶏ももから揚げ【冷蔵3日/冷凍14日】つけておけばすぐにできる、唐揚げの下味冷凍をご紹介！保存した後は片栗粉と薄力粉をまぶして揚げるだけなので、時間がある時に保存しておくと日頃の調理を手軽にできます。※調理時間はつける時間と加熱時間を除く
濃厚クリーミー♪
鶏もも肉と白菜のクリーム煮鶏もも肉を使ったとろとろのクリーム煮レシピをご紹介！生クリームで煮ることでコクが増し、本格的な一品が完成します。おもてなしにもおすすめなので、ぜひお試しください♪
レビュー
- のりちゃん鶏むね肉で作りました❗️👍とても美味しいですよ😃
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- マミネッコ久々にクリーム煮を作りました。白菜がなかったのでキャベツ代用しました。
- クッキング⭐︎パパほうれん草も一緒に入れてムネ肉で作りました(^^) 香付けにナツメグも入れてみました。 バター、クリーム、トリ 合わない訳が無い。濃厚だけど優しい味。 肉もいいけど鮭とかで作っても絶対美味い！
手軽に作れる♪
鶏肉としめじのめんつゆマヨ炒めめんつゆの活用レシピのご紹介です！うどんなどのつゆだけでなく、炒め物の万能調味料としても使えます！余った野菜などと一緒に炒めるのもオススメ♪
レビュー
- sana簡単で美味しかったです。ネギがなかったので枝豆で彩りしました。
- フライ2人分欲しかったので、しめじ2/3パック、鶏肉230g、玉ねぎ1/2、調味料は1.5倍にして作りました。 マイルドな焼鳥風になっておいしかったです。
- big.mama玉ねぎを少し追加で入れました。美味しいです！
- たんたんとっても簡単でした！ かさ増しにキャベツを投入〜🤭❤️ マヨポンなので、どんな野菜でも合いそうです💖
ほんのり甘いやさしい味♪
鶏肉のトマト味噌炒めトマト缶を使わずに生のトマトを使った、 鶏肉のトマト炒め煮です♪ 味噌×トマトの新しい組み合わせ！
レビュー
- らみとても簡単で美味しかったです。😊 余っていたズッキーニも追加しましたが、 なすとかキノコ系でも良いかと。
- かぼちゃ倍量で作りました！すごく美味しかった！
- ばびる鶏もも肉600g、玉ねぎ大1個、ミニトマト20個くらい、で4人分作りました。調味料も全てほぼ倍量にしました。ミニトマトは半分に切って使用。意外なほど味噌味がしないのに、味が薄いということもなく、美味しくいただきました。頂き物のミニトマトを大量消費できて良かったです。
- メイメイむね使いました。 味が結構濃くて美味しかったです。トマトの味はよくて、味噌似合いました🥰
コクがあっておいしい♪
キャベツと鶏もも肉のポン酢マヨ炒め鶏もも肉とキャベツをさわやかでコクのあるポン酢マヨネーズで炒めました！キャベツは手早く炒めて歯触りよく仕上げましょう。ごはんがすすみ、さっと作れるスピードおかずです♪
レビュー
- ちゃんマヨネーズとポン酢の相性抜群です！すっぱいのが苦手な旦那も美味しいと言ってくれました！
- 莉愛本当に簡単に作れました。細かい味付けをしないでレシピ通りに作れるので、次回は旦那さんにも、食べさせたいです。
- osmanthus簡単に美味しく作れます‼︎ キャベツは炒めるうちに思ったより少なくなってしまうので、やや多めに入れてもいいかも。 ポン酢とマヨネーズが合いますよ。
- CoCo簡単に出来ました。マヨネーズはなんにでもあうのがいいですね。
韓国で人気！
ハニーバターチキン甘塩っぱいやみつきレシピのご紹介です！ハニーバターチキンとは鶏肉の唐揚げにはちみつとバターで作ったソースをからめた韓国グルメ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- まり米粉の代用で片栗粉を使いました。美味しかったです。
- 週一おじさん子供達に人気の唐揚げでした。 おやつ感覚で食べれました。
- ごとううまい！！
- りんご人参も入れて作りました。 米粉のかわりに薄力粉を使いました。 美味しかったです。
