鶏もも肉の絶品おかず
作成日: 2024/01/19
鶏もも肉の絶品おかずを紹介! 鶏もも肉のレンジチャーシュー 鶏もも肉となすのねぎラー油炒め 里芋と鶏肉のチーズクリーム煮などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
こってり味♪
鶏もも肉のレンジチャーシュー火を使わずレンジだけで仕上げます♪ご家庭にある手軽な調味料で味付けも簡単！ジューシーなお肉に濃厚なたれがしっかりとからんで食欲そそる味に♪
レビュー
- ポイちゃん鶏肉が好きな同居人に作りました♫ 巻終わり はみ出したお肉を中心に入れ込んで 爪楊枝で刺した方が形が丸く仕上がりました 片栗粉を入れているから鶏肉もしっとりしていてとても美味しかったですΨ( 'ч' ) 汁を捨てるのも勿体無かったので煮卵も作りました
- のんことても美味しく夫も気に入ってました。 最後にお肉はフライパンで少し焼き目を付け、取り出してからタレを少し煮詰めて上にかけたら、にんにくの効いた照り焼きチキンみたいで、タレが美味しくてキャベツが進みます。 他にもいらっしゃいましたが、私も爪楊枝を2本折りましたが、それでも丸には上手く出来ませんでした。やっぱり糸で縛らないとダメかなぁ…
- 煉獄杏寿郎うまい❗️うまい❗️うまい❗️ うむ！これは間違いなくリピートだな‼️ 心を燃やせ🔥🔥🔥🔥🔥
- のんちゃんコッテリ味😋ご飯進みます‼️鶏ムネで作りました❗
香ばしさがたまらない♪
鶏もも肉となすのねぎラー油炒め鶏肉となすは蒸し焼きにしてから炒め合わせることで食材の旨味が引き立ちます！ねぎラー油をプラスすることでお箸が止まらなくなる！ご飯にかけて丼にするのもおすすめです。
レビュー
- CHEER他の方のレビューを参考に砂糖と醤油を少し足しました。とっても美味しかったです！ 家族向けに、ラー油は少なめに。
- yum yumピリ辛でご飯が進み、何度かリピートしてます。 鶏肉は皮に焼き目をしっかりつけて、両表面をしっかり焼いてから蒸すと、食感が良くなりました。
- Aleksa♡とても美味しかったです！ナスから水分が出ないようにしっかり焼いてから蒸し焼きするポイントです😋 また作ります🤩 朝作って夜食べたら、味が少し落ちちゃったから､作り置きにはおすすめしないです❗
- ももピーマンも入れて作ってみました。 先になすに油を絡めるので油量が少なく済みますし美味しかったです！
食物繊維たっぷり！1人分5.6g♪
里芋と鶏肉のチーズクリーム煮ほくほくの里芋とチーズのコクがたまらない一品です。しめじはお好きなきのこで代用可能です。里芋はあらかじめレンジで加熱しておくと煮る時間が短く済むのでおすすめです♪
レビュー
- ソース・アメリケーヌ里芋を入れたクリーム煮は初めて作りました。動画と同じ位の大きさにして、600Wのレンジで5分ほど加熱して、ふたをして弱火で7分煮る。さらに3分ほど煮ましたが、やはり里芋はまだ少し固いです。でもおいしかったです。コーヒーフレッシュを5個位かけて食べました。このようなことを考えてくれることは､自分には嬉しいことです。(写真はフレッシュかけてない時です)
ジュワッと甘酸っぱい♪
鶏もも肉と焼きねぎの南蛮漬けじっくりと焼き色がつくまで焼くことで甘みを引き出したねぎを、南蛮だれに漬けてさっぱりとした1品に♪カリッと揚げた鶏肉と合わせたおいしいおかずです。
レビュー
- バジリ子普通の唐揚げに飽きたら‥なメニュー。 サッパリ食べられるので夏バテしやすい 季節にもピッタリかと。 ボリュームを足したいならくし切りの玉ねぎイン しても美味しそうです。 冷めても美味しくいただけました。
- こりゃす好評でした！甘酢で夏バテも解消できそう。四人で分けたのでボリュームアップのためナスを2本追加。ナスは素揚げもいいかも…と思いましたが カロリーオフのためにネギと一緒に火を通しました。とても合います！タレの量もレシピのままで大丈夫でした。
- 一人暮らしさんガッツリだけどさっぱり食べられます！ 甘酸っぱくてこれからの時期にぴったりです。 酢はカンタン酢を使って、砂糖は味をみながら調節しました。唐辛子は無かったので入れませんでしたが、美味しくできました。
- やまみぃさっぱりして美味しかったです 本格的な味が作れて料理上手になれた感じがしました！ 3人分で倍の量で作って調度良かったです
たんぱく質28.0g！
鶏肉ときのこのバター蒸し鶏肉は皮目を焼いて香ばしく仕上げましょう。シンプルな味つけですが、きのこの旨味とバターの風味が食欲をそそります。
レビュー
- パラス剥いた枝豆がスーパーにあったので購入。 とても楽で美味しかった。10分くらいで作れました！
- Kキノコに味が染み込んで美味しかったです。さやのない冷凍枝豆を使ったので150gはちょっと多かったですね〜
- NAO枝豆の代わりに細ねぎを加え、盛り付け時に追いバターしました。玉ねぎも加えたので、水分は少な目にして良かったです。バターとニンニクとコンソメの相性がバッチリ👍主人も中学生の子供も美味しいと食べてくれました♪
- ティグル枝豆はなかったので抜きで。 まぁまぁ美味しかった。 少し余っていた豚肉も入れたのだが、豚の方が美味しかった。
手軽に作れる♪
鶏肉としめじのめんつゆマヨ炒めめんつゆの活用レシピのご紹介です！うどんなどのつゆだけでなく、炒め物の万能調味料としても使えます！余った野菜などと一緒に炒めるのもオススメ♪
レビュー
- sana簡単で美味しかったです。ネギがなかったので枝豆で彩りしました。
- さっちボリュームを出すために、エリンギ、舞茸、もやしも入れました。もやしから水分たっぷり出たので、さらにニラも足したら、めちゃくちゃ美味しかったです✨ 量的に四人分で作りましたが（調味料は5倍にしました）あっという間に完食でした。次回はもう少し量を増やして作る予定です。
- big.mama玉ねぎを少し追加で入れました。美味しいです！
- みあ2人分欲しかったので、しめじ2/3パック、鶏肉230g、玉ねぎ1/2、調味料は1.5倍にして作りました。 マイルドな焼鳥風になっておいしかったです。
ご飯に合う！
じゃがいもと鶏肉の甘辛炒め鶏肉のジューシーさとじゃがいものホクホク食感がマッチ。お弁当のおかずにもオススメ。今晩のおかずにいかがでしょうか！
レビュー
- きつねレビューを参考に、玉ねぎ1/2個とにんにくチューブ追加しました。 濃いめの味付けでご飯が進みました。すごく美味しかったです。
- NicoMaoいただき物のジャガイモがたくさんあったので作ってみました。とても簡単！玉ねぎも1/4薄切りで加えて、他のレビューを参考にチューブニンニクも小さじ1足してみたら、暑いこれからの季節にもってこいの一品に仕上がりました！ 旦那さんも『これは美味い！』と褒めてもらえましたよ♪リピ決定です！
- むにぱ鶏胸肉に米粉を塗して作りました。 簡単でとっても美味しい！砂糖の代わりにみりんを使いましたが、優しい味付けでほっこりする味です。 これから何度も作るだろうリピートメニューになりそうです💐
- いちごレビューを見て、たまねぎとにんにく追加さらにエリンギも入れて倍量で作りました！間違いなく美味しいやつでした！
コチュジャンが決め手♪
鶏もも肉と大根のピリ辛煮鶏もも肉と大根にこんがりと焼き色をつけてからピリ辛味で煮込みます。ごはんがすすむのはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です！
レビュー
- くろめちゃ美味しかったです！
- はぎこ2回目！甘辛くてごはんが進む大好きなおかずです。タレもごはんにかけちゃうので残ったままでも◎
- ポピ大根は冷凍していたのを使ったので 焼き目は付きませんでしたが… 味しみしみで美味しくできました！ 父が辛いのが少し苦手なので、コチュジャンは 少なめに入れましたが、辛いのが好きな方は たっぷり入れても美味しいと思います！
- もちことっても簡単に出来ました！うちにはみりんがないので、酒と砂糖をそれぞれ多めに入れて代用しました。味は濃すぎず丁度良く、大根も程よく味が染みて美味しかったです(^^)
ほんのり甘いやさしい味♪
鶏肉のトマト味噌炒めトマト缶を使わずに生のトマトを使った、 鶏肉のトマト炒め煮です♪ 味噌×トマトの新しい組み合わせ！
レビュー
- らみとても簡単で美味しかったです。😊 余っていたズッキーニも追加しましたが、 なすとかキノコ系でも良いかと。
- かぼちゃ倍量で作りました！すごく美味しかった！
- ばびる鶏もも肉600g、玉ねぎ大1個、ミニトマト20個くらい、で4人分作りました。調味料も全てほぼ倍量にしました。ミニトマトは半分に切って使用。意外なほど味噌味がしないのに、味が薄いということもなく、美味しくいただきました。頂き物のミニトマトを大量消費できて良かったです。
- メイメイむね使いました。 味が結構濃くて美味しかったです。トマトの味はよくて、味噌似合いました🥰
コクがあっておいしい♪
キャベツと鶏もも肉のポン酢マヨ炒め鶏もも肉とキャベツをさわやかでコクのあるポン酢マヨネーズで炒めました！キャベツは手早く炒めて歯触りよく仕上げましょう。ごはんがすすみ、さっと作れるスピードおかずです♪
レビュー
- ちゃんマヨネーズとポン酢の相性抜群です！すっぱいのが苦手な旦那も美味しいと言ってくれました！
- osmanthus簡単に美味しく作れます‼︎ キャベツは炒めるうちに思ったより少なくなってしまうので、やや多めに入れてもいいかも。 ポン酢とマヨネーズが合いますよ。
- CoCo簡単に出来ました。マヨネーズはなんにでもあうのがいいですね。
- さち８９。増量したので、オイスターソースを加えました。簡単で美味しかったです。
