鶏もも肉の絶品おかず
作成日: 2024/01/19
鶏もも肉の絶品おかずを紹介! 鶏もも肉のレンジチャーシュー 鶏もも肉となすのねぎラー油炒め 里芋と鶏肉のチーズクリーム煮などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
こってり味♪
鶏もも肉のレンジチャーシュー火を使わずレンジだけで仕上げます♪ご家庭にある手軽な調味料で味付けも簡単！ジューシーなお肉に濃厚なたれがしっかりとからんで食欲そそる味に♪
調理時間
約20分
カロリー
334kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 塩こしょう おろしにんにく 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ポイちゃん鶏肉が好きな同居人に作りました♫ 巻終わり はみ出したお肉を中心に入れ込んで 爪楊枝で刺した方が形が丸く仕上がりました 片栗粉を入れているから鶏肉もしっとりしていてとても美味しかったですΨ( 'ч' ) 汁を捨てるのも勿体無かったので煮卵も作りました
- のんことても美味しく夫も気に入ってました。 最後にお肉はフライパンで少し焼き目を付け、取り出してからタレを少し煮詰めて上にかけたら、にんにくの効いた照り焼きチキンみたいで、タレが美味しくてキャベツが進みます。 他にもいらっしゃいましたが、私も爪楊枝を2本折りましたが、それでも丸には上手く出来ませんでした。やっぱり糸で縛らないとダメかなぁ…
- のんちゃんコッテリ味😋ご飯進みます‼️鶏ムネで作りました❗
- tantan簡単に出来てめっちゃ美味しい！しかも、焼くよりこっちの方が身が柔らかくて、あまりお肉を食べたがらない子供もパクパク食べてました★また作りますヾ(●´∇｀●)ﾉ
香ばしさがたまらない♪
鶏もも肉となすのねぎラー油炒め鶏肉となすは蒸し焼きにしてから炒め合わせることで食材の旨味が引き立ちます！ねぎラー油をプラスすることでお箸が止まらなくなる！ご飯にかけて丼にするのもおすすめです。
調理時間
約20分
カロリー
446kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 なす 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ももピーマンも入れて作ってみました。 先になすに油を絡めるので油量が少なく済みますし美味しかったです！
- 銀酸味もあって美味しい！ ラー油は食べるラー油にして辛味もちょうど良い
- まきナスがなかなか火が通りにくくてちょっと長めに置きました。あじはよかったです。
- CHEER他の方のレビューを参考に砂糖と醤油を少し足しました。とっても美味しかったです！ 家族向けに、ラー油は少なめに。
食物繊維たっぷり！1人分5.6g♪
里芋と鶏肉のチーズクリーム煮ほくほくの里芋とチーズのコクがたまらない一品です。しめじはお好きなきのこで代用可能です。里芋はあらかじめレンジで加熱しておくと煮る時間が短く済むのでおすすめです♪
調理時間
約30分
カロリー
567kcal
費用目安
800円前後
鶏もも肉 里芋 しめじ 玉ねぎ パセリ(刻み) ピザ用チーズ 塩こしょう 薄力粉 水 牛乳 オリーブオイル 塩 コンソメ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ソース・アメリケーヌ里芋を入れたクリーム煮は初めて作りました。動画と同じ位の大きさにして、600Wのレンジで5分ほど加熱して、ふたをして弱火で7分煮る。さらに3分ほど煮ましたが、やはり里芋はまだ少し固いです。でもおいしかったです。コーヒーフレッシュを5個位かけて食べました。このようなことを考えてくれることは､自分には嬉しいことです。(写真はフレッシュかけてない時です)
ジュワッと甘酸っぱい♪
鶏もも肉と焼きねぎの南蛮漬けじっくりと焼き色がつくまで焼くことで甘みを引き出したねぎを、南蛮だれに漬けてさっぱりとした1品に♪カリッと揚げた鶏肉と合わせたおいしいおかずです。
調理時間
約40分
カロリー
400kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 長ねぎ[白い部分] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り) 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こりゃす好評でした！甘酢で夏バテも解消できそう。四人で分けたのでボリュームアップのためナスを2本追加。ナスは素揚げもいいかも…と思いましたが カロリーオフのためにネギと一緒に火を通しました。とても合います！タレの量もレシピのままで大丈夫でした。
- バジリ子普通の唐揚げに飽きたら‥なメニュー。 サッパリ食べられるので夏バテしやすい 季節にもピッタリかと。 ボリュームを足したいならくし切りの玉ねぎイン しても美味しそうです。 冷めても美味しくいただけました。
- 一人暮らしさんガッツリだけどさっぱり食べられます！ 甘酸っぱくてこれからの時期にぴったりです。 酢はカンタン酢を使って、砂糖は味をみながら調節しました。唐辛子は無かったので入れませんでしたが、美味しくできました。
- はな茄子や獅子唐などをプラスしても美味しそうだと思います。簡単手間ナシでした✌
たんぱく質28.0g！
鶏肉ときのこのバター蒸し鶏肉は皮目を焼いて香ばしく仕上げましょう。シンプルな味つけですが、きのこの旨味とバターの風味が食欲をそそります。
調理時間
約15分
カロリー
406kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 まいたけ しめじ 枝豆[冷凍] にんにく オリーブオイル 有塩バター 塩こしょう 酒 コンソメ 塩 こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Kキノコに味が染み込んで美味しかったです。さやのない冷凍枝豆を使ったので150gはちょっと多かったですね〜
- NAO枝豆の代わりに細ねぎを加え、盛り付け時に追いバターしました。玉ねぎも加えたので、水分は少な目にして良かったです。バターとニンニクとコンソメの相性がバッチリ👍主人も中学生の子供も美味しいと食べてくれました♪
- ティグル枝豆はなかったので抜きで。 まぁまぁ美味しかった。 少し余っていた豚肉も入れたのだが、豚の方が美味しかった。
- にこにこ簡単で、とっても美味しくできました！！ ニンニクが無かったのでニンニクチューブでニンニク風味を追加。 玉ねぎが好きなので、１／２個スライスして、きのこと一緒に加えました。 絶対またリピートします！
手軽に作れる♪
鶏肉としめじのめんつゆマヨ炒めめんつゆの活用レシピのご紹介です！うどんなどのつゆだけでなく、炒め物の万能調味料としても使えます！余った野菜などと一緒に炒めるのもオススメ♪
調理時間
約10分
カロリー
475kcal
費用目安
200円前後
鶏もも肉 しめじ サラダ油 細ねぎ(刻み) めんつゆ(3倍濃縮) マヨネーズ おろしにんにく 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- sana簡単で美味しかったです。ネギがなかったので枝豆で彩りしました。
- さっちボリュームを出すために、エリンギ、舞茸、もやしも入れました。もやしから水分たっぷり出たので、さらにニラも足したら、めちゃくちゃ美味しかったです✨ 量的に四人分で作りましたが（調味料は5倍にしました）あっという間に完食でした。次回はもう少し量を増やして作る予定です。
- みぃ簡単なので、よく作ります。
- たんたんとっても簡単でした！ かさ増しにキャベツを投入〜🤭❤️ マヨポンなので、どんな野菜でも合いそうです💖
ご飯に合う！
じゃがいもと鶏肉の甘辛炒め鶏肉のジューシーさとじゃがいものホクホク食感がマッチ。お弁当のおかずにもオススメ。今晩のおかずにいかがでしょうか！
調理時間
約30分
カロリー
495kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 じゃがいも 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きつねレビューを参考に、玉ねぎ1/2個とにんにくチューブ追加しました。 濃いめの味付けでご飯が進みました。すごく美味しかったです。
- NicoMaoいただき物のジャガイモがたくさんあったので作ってみました。とても簡単！玉ねぎも1/4薄切りで加えて、他のレビューを参考にチューブニンニクも小さじ1足してみたら、暑いこれからの季節にもってこいの一品に仕上がりました！ 旦那さんも『これは美味い！』と褒めてもらえましたよ♪リピ決定です！
- むにぱ鶏胸肉に米粉を塗して作りました。 簡単でとっても美味しい！砂糖の代わりにみりんを使いましたが、優しい味付けでほっこりする味です。 これから何度も作るだろうリピートメニューになりそうです💐
- まめのすけ美味しかったです。
コチュジャンが決め手♪
鶏もも肉と大根のピリ辛煮鶏もも肉と大根にこんがりと焼き色をつけてからピリ辛味で煮込みます。ごはんがすすむのはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です！
調理時間
約30分
カロリー
379kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 大根 サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はぎこ2回目！甘辛くてごはんが進む大好きなおかずです。タレもごはんにかけちゃうので残ったままでも◎
- しおりとっても簡単に出来ました！うちにはみりんがないので、酒と砂糖をそれぞれ多めに入れて代用しました。味は濃すぎず丁度良く、大根も程よく味が染みて美味しかったです(^^)
- かつとても簡単に美味しくできました ！
- はんぎょじんレシピの名前にピリ辛と付いていたので、レシピ通りに作りました。美味しいことは美味しいのですが、個人的には思ったほど辛みが無いように感じました。ピリッと感を出すために長ネギ一本を斜め切りにして入れました。オススメです。
ほんのり甘いやさしい味♪
鶏肉のトマト味噌炒めトマト缶を使わずに生のトマトを使った、 鶏肉のトマト炒め煮です♪ 味噌×トマトの新しい組み合わせ！
調理時間
約30分
カロリー
389kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 トマト 玉ねぎ オリーブオイル 酒 砂糖 みそ 塩こしょう 細ねぎ（刻み）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- らみとても簡単で美味しかったです。😊 余っていたズッキーニも追加しましたが、 なすとかキノコ系でも良いかと。
- かぼちゃ倍量で作りました！すごく美味しかった！
- ばびる鶏もも肉600g、玉ねぎ大1個、ミニトマト20個くらい、で4人分作りました。調味料も全てほぼ倍量にしました。ミニトマトは半分に切って使用。意外なほど味噌味がしないのに、味が薄いということもなく、美味しくいただきました。頂き物のミニトマトを大量消費できて良かったです。
- メイメイむね使いました。 味が結構濃くて美味しかったです。トマトの味はよくて、味噌似合いました🥰
コクがあっておいしい♪
キャベツと鶏もも肉のポン酢マヨ炒め鶏もも肉とキャベツをさわやかでコクのあるポン酢マヨネーズで炒めました！キャベツは手早く炒めて歯触りよく仕上げましょう。ごはんがすすみ、さっと作れるスピードおかずです♪
調理時間
約15分
カロリー
367kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 キャベツ 塩こしょう サラダ油 みりん ポン酢しょうゆ マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちゃんマヨネーズとポン酢の相性抜群です！すっぱいのが苦手な旦那も美味しいと言ってくれました！
- osmanthus簡単に美味しく作れます‼︎ キャベツは炒めるうちに思ったより少なくなってしまうので、やや多めに入れてもいいかも。 ポン酢とマヨネーズが合いますよ。
- CoCo簡単に出来ました。マヨネーズはなんにでもあうのがいいですね。
- さち８９。増量したので、オイスターソースを加えました。簡単で美味しかったです。
