DELISH KITCHEN

韓国で人気!

ハニーバターチキン

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    719kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘塩っぱいやみつきレシピのご紹介です!ハニーバターチキンとは鶏肉の唐揚げにはちみつとバターで作ったソースをからめた韓国グルメ♪

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • 薄力粉大さじ3
  • 米粉大さじ3
  • サラダ油適量
  • ☆下味
  • 大さじ2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ★ソース
  • 有塩バター40g
  • はちみつ大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。ボウルに鶏肉、☆を入れて水気がなくなるまでもみこむ。

  2. 2

    ポリ袋に薄力粉、米粉を入れて混ぜ、1の鶏肉を加えてまぶす。

    ポイント

    米粉は片栗粉やコーンスターチでも代用できます。

  3. 3

    鍋の底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2の鶏肉を入れて上下を返しながら火が通るまで中火で4〜5分揚げる(唐揚げ)。

  4. 4

    フライパンに★を入れて弱火で熱し、とろっとするまで煮詰め、唐揚げを加えてからめる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、砂糖と甘みの感じ方が違うことや味わいに深みを出すため、はちみつで作るのをおすすめいたします。砂糖の分量はお好みに合わせて調整してお作りください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆめか

    おいしかったです
  • あっくん

    よくある唐揚げ屋さんにあるメニューより、相当旨いと思います。これなら明日からでも、唐揚げ屋始められるかも!(笑)
  • めたん

    塩多めが美味しいと思います。 レシピどうりでやったら甘くて しょっぱさを感じなかったけど 塩多めにしたらあまじょっぱくて もっと美味しくなると思います^ ^
  • 週一おじさん

    子供達に人気の唐揚げでした。 おやつ感覚で食べれました。

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