ほんのり甘いやさしい味♪
鶏肉のトマト味噌炒め
調理時間
約30分
カロリー
389kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
13.7g
脂質
24.5g
たんぱく質
23.2g
糖質
11.4g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
トマト缶を使わずに生のトマトを使った、 鶏肉のトマト炒め煮です♪ 味噌×トマトの新しい組み合わせ！
手順
1
鶏肉は一口大の大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。トマトはへたを切り落として一口大の大きさに切る。
2
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして加え、焼き色がつくまで中火で加熱し上下を返してふたをして弱火で7分程火が通るまで焼く。
3
玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、トマト、酒、砂糖、みそを加えてふたをし、弱火で10分程煮る。
4
塩こしょうで味を調え、仕上げに細ねぎをかけて完成。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とても簡単で美味しかったです。😊 余っていたズッキーニも追加しましたが、 なすとかキノコ系でも良いかと。
かぼちゃ
倍量で作りました！すごく美味しかった！ばびる
鶏もも肉600g、玉ねぎ大1個、ミニトマト20個くらい、で4人分作りました。調味料も全てほぼ倍量にしました。ミニトマトは半分に切って使用。意外なほど味噌味がしないのに、味が薄いということもなく、美味しくいただきました。頂き物のミニトマトを大量消費できて良かったです。メイメイ
むね使いました。 味が結構濃くて美味しかったです。トマトの味はよくて、味噌似合いました🥰
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らみ