DELISH KITCHEN

ほんのり甘いやさしい味♪

鶏肉のトマト味噌炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    389kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トマト缶を使わずに生のトマトを使った、 鶏肉のトマト炒め煮です♪ 味噌×トマトの新しい組み合わせ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大の大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。トマトはへたを切り落として一口大の大きさに切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして加え、焼き色がつくまで中火で加熱し上下を返してふたをして弱火で7分程火が通るまで焼く。

  3. 3

    玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、トマト、酒、砂糖、みそを加えてふたをし、弱火で10分程煮る。

  4. 4

    塩こしょうで味を調え、仕上げに細ねぎをかけて完成。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • らみ

    とても簡単で美味しかったです。😊 余っていたズッキーニも追加しましたが、 なすとかキノコ系でも良いかと。
  • メイメイ

    むね使いました。 味が結構濃くて美味しかったです。トマトの味はよくて、味噌似合いました🥰
  • ゆとり

    2倍量で作りました! トマトを楽しめるレシピ嬉しいです! トマトと味噌のまろやかさがマッチしてて美味しいです!
  • にーな

    2人分にはちょっとボリューム足りないので、しめじやブロッコリー等足すといいのかなと思いました。 煮詰まってちょっと濃いめだったので野菜足しても調味料は変えずでいいかなと。 あとトマトとか入れてから10分煮るなら鶏肉の蒸し時間そんなになくてもいいかと思います。

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