DELISH KITCHEN
使い道いろいろ♪ブルーベリーソースを使ったおすすめレシピ5選

使い道いろいろ♪ブルーベリーソースを使ったおすすめレシピ5選

作成日: 2023/07/04

更新日: 2023/08/04

ブルーベリーソースの使い道を簡単レシピ動画でご紹介。ブルーベリーヨーグルトケーキや鮭のポワレブルーベリーソース添えなど5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ブルーベリーヨーグルトケーキ」のレシピ動画

    レアチーズ風♡
    ブルーベリーヨーグルトケーキ

    4.1

    (
    21件
    )

    水切りヨーグルトを使うことでレアチーズ風の味わいになります!斜めに固めて、見た目もかわいいカップデザートに♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      900前後

    ヨーグルト[無糖] 生クリーム 砂糖 粉ゼラチン 水 ブルーベリー[冷凍] 砂糖 レモン汁

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ずぼら瓶
      特別な日に作るといいです🥺 器は円柱形に近いものを使った方が見栄えいいです💡 ヨーグルトの水切り、しっかりとしないと上手くいきません。冷やして固める時間が若干かかりますが、ひとつひとつの作業はわりと簡単です‼️ さっぱり派の方はぜひこちらを作ってみてください🤗🤗
    • syo
      斜めで2層にするのが面倒だったので真っ直ぐにしました。 ヨーグルト水切りしたり冷やすのに時間がかかりましたが、美味しく出来て良かったです。
    • カオリン
      サッパリしたレアチーズケーキっていう感じで差し上げた方にも好評でした。 ギリシャヨーグルトをたくさんいただいたので倍量にしてパウンド型1本とプラカップ4個分つくりました。 自家製ブルーベリージャムがたくさんあったのでソースの代わり使いました。 冷やし固める時間は必要だけど、材料少なめで混ぜるだけなので簡単でいいです。 今度は桃で作ってみたいなぁ 柔らかめが良かったらゼラチンは7割ほどでいいかもです、分量通りで作るとしっかりした食感でした。
    • 水平に作った。 練り込む分のブルーベリーは潰した。 トッピングのブルーベリーは潰していない。 層の白い部分の比率がもう少し多くても良かったかも 全体に硬めだったので、ゼラチンを減らしてみる方が良いかも。 これは、しっかりしたヨーグルトで作ったせいかもしれない。
  • 「ベイクドブルーベリーチーズケーキ」のレシピ動画

    果肉たっぷり!
    ベイクドブルーベリーチーズケーキ

    4.5

    (
    21件
    )

    ブルーベリーの香りが爽やかなチーズケーキ!冷凍ブルーベリーを使うのでお手軽です。普段と一味違ったチーズケーキはいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      900前後

    クッキー 無塩バター ブルーベリー[冷凍] 砂糖 レモン汁 クリームチーズ 砂糖 卵 生クリーム 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • めあり
      火力弱めのオーブンなので40分焼いてちょうどよかったです。 一晩冷やしたらしっとり濃厚なブルーベリーチーズケーキになりました。 飾りのソースは上に塗ってから冷やして一緒に固めちゃいました。 甘さもちょうど良くて美味しかったです。 酸味はほんのり感じる程度でしたので、酸味がもっと欲しい場合はレモン汁をレシピより少し多めに入れてみてもいいかもしれません。
    • Spica
      冷凍のブルーベリーを使用しました。美味しく出来ました。大好評でした!
    • るん
      ミックスベリーで作らせていただきました。 もとからこのレシピが気になっていたのと、ミックスベリーソースが余っていたのがきっかけです。 冷やすときは、一晩もしくは八時間以上冷やした方が固まると思います。 美味しく、家族にも好評でした! またリピしたいです。
    • ジュン
      ブルーベリーではなく 冷凍のミックスベリー、クッキーは森永のchoice(7枚)を使用しました😄ほぼ混ぜるだけなので簡単に作ることが出来ます! 色もとってもきれいで、味はお店で売ってるように美味しかったたです✨ そのままだとシンプルだったので、ある程度冷蔵庫で冷やした後にソースを乗せて再度冷蔵庫で冷やしました。 家族にもとても好評でした😆
  • 「ブルーベリーパイ」のレシピ動画

    さくさく贅沢♪
    ブルーベリーパイ

    4.5

    (
    16件
    )

    さくさくカスタードパイとあまずっぱいブルーベリーが相性抜群です!ツヤツヤで見た目にも豪華なのでおもてなしやパーティーにも♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      600前後

    冷凍パイシート[20×20cm] 溶かしバター(無塩) 卵 砂糖 薄力粉 牛乳 バニラエッセンス ブルーベリー[冷凍] 砂糖 レモン汁 コーンスターチ 水 キルシュ

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 凛汰郎ママ
      簡単でとても美味しくできました。ありがとうございます!アルコール無しで、ブルーベリーをベリーミックスに変えて作りました。
    • おはぎ
      冷凍ミックスベリーで作りました。美味しく出来ました!
    • ミー
      桃タルトを作ったんで 簡単に作ることが出来ました☺ 季節の物を 貰って美味しく作れました☺
    • luu
      作り方が簡単ですごく美味しかったです! リピしようと思います⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
  • 「ブルーベリーのしましまタルト」のレシピ動画

    焼かずにお手軽♪
    ブルーベリーのしましまタルト

    4.5

    (
    7件
    )

    生地を交互に流し込んで固めてしま模様に!チーズとブルーベリーの爽やかさが相性抜群。見栄えもいいのでパーティーやおもてなしにもおすすめです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      800前後

    クリームチーズ 砂糖 生クリーム 牛乳 ブルーベリー[冷凍] 砂糖 レモン汁 ビスケット 溶かしバター(無塩) 水 粉ゼラチン 水 粉ゼラチン

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • dango
      誕生日ケーキに作りました♫ 簡単で美味しくおすすめです!! 素敵なレシピをありがとうございます♫
    • doramiyu
      簡単に作れて家族にも好評でした!
    • のるん
      ゼラチンがダマになって、キレイなシマができませんでした…(T-T)救いは味はめっちゃおいしかったってことです(笑)何がいけなかったのか…またチャレンジしてみます!
  • 「鮭のポワレブルーベリーソース添え」のレシピ動画

    甘酢っぱくて風味よい♪
    鮭のポワレブルーベリーソース添え

    生鮭は皮をパリッと焼いて香ばしく仕上げ、甘酸っぱいソースをかけていただきます♪脂ののった鮭に爽やかな酸味のあるブルーベーリーソースがよく合います。付け合わせはお好みで、ポテトやにんじんのグラッセなどもおすすめ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      1200前後

    生鮭[切り身] マッシュルーム ブロッコリー 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル ブルーベリージャム 赤ワイン しょうゆ バルサミコ酢 有塩バター 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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