【贅沢果肉の使い道】万能ブルーベリーソース♪絶品レシピ6選
作成日: 2023/07/04
更新日: 2024/10/10
ブルーベリーソースの使い道を簡単レシピ動画でご紹介。ブルーベリーヨーグルトケーキや鮭のポワレブルーベリーソース添えなど6本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【高評価!】手作りソースで絶品レシピ
レアチーズ風♡
ブルーベリーヨーグルトケーキ水切りヨーグルトを使うことでレアチーズ風の味わいになります!斜めに固めて、見た目もかわいいカップデザートに♪
レビュー
- ずぼら瓶特別な日に作るといいです🥺 器は円柱形に近いものを使った方が見栄えいいです💡 ヨーグルトの水切り、しっかりとしないと上手くいきません。冷やして固める時間が若干かかりますが、ひとつひとつの作業はわりと簡単です‼️ さっぱり派の方はぜひこちらを作ってみてください🤗🤗
- syo斜めで2層にするのが面倒だったので真っ直ぐにしました。 ヨーグルト水切りしたり冷やすのに時間がかかりましたが、美味しく出来て良かったです。
- キャット美味しかったですー♪ 丁度、ヨーグルトが700g残っていて、母がこのヨーグルト使ってお菓子作ってと言われ、このレシピを作らせてもらいました☺️ 家族からも好評でした👍ヨーグルト消費にもなったのでまた作ろうと思います😀
- カオリンサッパリしたレアチーズケーキっていう感じで差し上げた方にも好評でした。 ギリシャヨーグルトをたくさんいただいたので倍量にしてパウンド型1本とプラカップ4個分つくりました。 自家製ブルーベリージャムがたくさんあったのでソースの代わり使いました。 冷やし固める時間は必要だけど、材料少なめで混ぜるだけなので簡単でいいです。 今度は桃で作ってみたいなぁ 柔らかめが良かったらゼラチンは7割ほどでいいかもです、分量通りで作るとしっかりした食感でした。
果肉たっぷり!
ベイクドブルーベリーチーズケーキブルーベリーの香りが爽やかなチーズケーキ!冷凍ブルーベリーを使うのでお手軽です。普段と一味違ったチーズケーキはいかがですか?
レビュー
- Spica冷凍のブルーベリーを使用しました。美味しく出来ました。大好評でした!
- めあり火力弱めのオーブンなので40分焼いてちょうどよかったです。 一晩冷やしたらしっとり濃厚なブルーベリーチーズケーキになりました。 飾りのソースは上に塗ってから冷やして一緒に固めちゃいました。 甘さもちょうど良くて美味しかったです。 酸味はほんのり感じる程度でしたので、酸味がもっと欲しい場合はレモン汁をレシピより少し多めに入れてみてもいいかもしれません。
- るんミックスベリーで作らせていただきました。 もとからこのレシピが気になっていたのと、ミックスベリーソースが余っていたのがきっかけです。 冷やすときは、一晩もしくは八時間以上冷やした方が固まると思います。 美味しく、家族にも好評でした! またリピしたいです。
- Yummy Cookingめちゃくちゃ簡単に美味しいチーズケーキができました! 個人的には、別にソースなしでいいから、ケーキの中にたくさんブルーベリーを入れた方がいいかな、と想いました
さくさく贅沢♪
ブルーベリーパイさくさくカスタードパイとあまずっぱいブルーベリーが相性抜群です!ツヤツヤで見た目にも豪華なのでおもてなしやパーティーにも♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- 凛汰郎ママ簡単でとても美味しくできました。ありがとうございます!アルコール無しで、ブルーベリーをベリーミックスに変えて作りました。
- おはぎ冷凍ミックスベリーで作りました。美味しく出来ました!
- luu作り方が簡単ですごく美味しかったです! リピしようと思います⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
- ミー桃タルトを作ったんで 簡単に作ることが出来ました☺ 季節の物を 貰って美味しく作れました☺
【DELISH KITCHEN おすすめ】手作りソースで絶品レシピ
焼かずにお手軽♪
ブルーベリーのしましまタルト生地を交互に流し込んで固めてしま模様に!チーズとブルーベリーの爽やかさが相性抜群。見栄えもいいのでパーティーやおもてなしにもおすすめです♪
レビュー
- dango誕生日ケーキに作りました♫ 簡単で美味しくおすすめです!! 素敵なレシピをありがとうございます♫
- doramiyu簡単に作れて家族にも好評でした!
- のるんゼラチンがダマになって、キレイなシマができませんでした…(T-T)救いは味はめっちゃおいしかったってことです(笑)何がいけなかったのか…またチャレンジしてみます!
簡単おやつ♪
カップのままヨーグルトアイス小分けのヨーグルトをそのまま固めてアイスに!ミックスベリーとブルーベリーソースを加えて彩りもかわいいおやつです♪
レビュー
- やまりんなんか、YouTubeで見たことある! 確か、ヒカキンがやってた気が、、、
甘酢っぱくて風味よい♪
鮭のポワレブルーベリーソース添え生鮭は皮をパリッと焼いて香ばしく仕上げ、甘酸っぱいソースをかけていただきます♪脂ののった鮭に爽やかな酸味のあるブルーベーリーソースがよく合います。付け合わせはお好みで、ポテトやにんじんのグラッセなどもおすすめ!
ブルーベリーソースレシピ
レンジで簡単!
ブルーベリーソースデザートはもちろんお肉料理にも合わせられるソースです♪ブルーベリーのおいしさがぎゅっと詰まっています。レンジでパパッと作れます! ※このレシピはアルコールを含んでおります。
レビュー
- かめしま自家製のブルーベリーを使って、少量でも作りやすいので、何回も作っています。
- パウダー初めて作りました。とても簡単に出来てキルシュがなかったので赤ワイン代わりに入れました!
ブルーベリーの保存方法
料理の基本!
ベリー類の保存方法お菓子、デザートのトッピングなどに便利なベリー類を保存する方法です。鮮度の劣化が早く傷みやすいので、購入後は早めに保存の作業を行いましょう♪よく洗ってからお召し上がりください。