DELISH KITCHEN
スパイシーチキンの絶品レシピ7選♪ビールに合うおつまみを紹介!

スパイシーチキンの絶品レシピ7選♪ビールに合うおつまみを紹介!

作成日: 2023/07/04

更新日: 2024/03/12

スパイシーチキンのレシピを簡単動画でご紹介。黒こしょうやチリペッパー、にんにくなど色々なテイストの7本のレシピを集めていますので、日々の献立や家飲みのお供にぜひお役立てください。


  • 「手羽中の塩唐揚げ黒こしょう風味」のレシピ動画

    ビールにぴったり!
    手羽中の塩唐揚げ黒こしょう風味

    4.7

    (
    48件
    )

    食べ応えのある手羽中をカラっと唐揚げに。塩味がベースなのであっさり。仕上げにたっぷりの黒こしょうをまぶしてピリッと仕上げます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      700前後

    手羽中 片栗粉 薄力粉 サラダ油 黒こしょう おろしにんにく おろししょうが 塩 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      倍量にして作りました。片栗粉とかも全部2倍量。でも余ってしまうので1.5倍量くらいで良かったかも。 簡単で美味しく出来ました!居酒屋のおつまみ風味が自宅でできるとは(笑)また作ります( *˙ω˙*)و グッ!
    • 週一おじさん
      簡単に出来てとても美味しく頂きました。外側はパリッと肉はパサつくことなく美味しかったです。
    • シンタロー
      最高のおつまみです❗外はカリカリ、中はジューシー、本当に美味しい❗ビールも進む❗簡単ですし最高です。私は手羽中の半割で作りましたが、こっちの方が手羽中そのままよりも食べやすかったです。でも以前、手羽中そのままで作ったときは今回より肉汁が出てジューシーでした。お好みで。リピ確定です❗
    • さやまねこ
      揚げ焼きではなく、揚げちゃいましたがw 味付けが最高に美味しいです!子供にも好評で、お酒のおつまみにもいいです。簡単で美味しいから、またリピします!ごちそうさまでした〜
  • 「ジャークチキン」のレシピ動画

    スパイスたっぷり♪
    ジャークチキン

    4.8

    (
    6件
    )

    ジャマイカの定番料理『ジャークチキン』をご紹介!ジャークとは「スパイスで味付けして調理する」という意味があり、スパイスで味付けした鶏肉」をジャークチキンと呼びます。今回のレシピでは、スーパーなどで手に入りやすいスパイスを使います。作り方は材料を揃えれば、スパイスに漬けて焼くだけなので簡単にでき、おすすめです♪辛く、スパイシーな味付けが食欲をそそります。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      1200前後

    鶏もも肉 鶏むね肉 手羽元 ケチャップ 玉ねぎ ライム おろしにんにく おろししょうが オールスパイス チリペッパー クミンパウダー ナツメグ 塩 黒こしょう(粗挽き) オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スパイシー手羽先」のレシピ動画

    こしょうが風味を豊かに!
    スパイシー手羽先

    4.4

    (
    24件
    )

    ピリリとした辛さが食欲をそそる! ご飯のおかずにもお酒のお供にも! 家に居ながら居酒屋気分に♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      700前後

    手羽先 塩 こしょう 片栗粉 サラダ油(揚げ油用) しょうゆ みりん 酒 白ごま 粗挽き黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ながりこ
      ビールによく合う☆ レシピ通りに作って、とても美味しかった!
    • りおう
      手羽元を開いたので作りました!ビールが進み過ぎました♫
    • kumi
      レシピ通りに作りました めちゃくちゃ美味しかったです😊🤤 お酒は飲めないけど、きっと飲む方なら、ビールなどにめちゃくちゃ合うかなぁ〜⁇って思いました オススメです!
    • チロ柴ちゃん
      美味しかったですが、タレにしっかり絡めたので、味が濃くなりました。 胡椒が効いてるんですが、七味を振っても美味しいです
  • 「鶏むね肉のスパイシーパン粉焼き」のレシピ動画

    黒胡椒でピリッと辛い!
    鶏むね肉のスパイシーパン粉焼き

    4.2

    (
    11件
    )

    黒こしょうのスパイシーさが食欲をそそり、お酒が飲みたくなるおかずです♪レモンをかけるとさっぱりした味になります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 オリーブオイル パン粉 粉チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SUZIE
      むね肉が厚くて叩いても薄くなりそうにないので、真ん中から開いたとのレビューがあり、多分、観音開きのことと思って、私もむね肉を観音開きにしてから更に麺棒で叩きかなり薄くしてから2つに切った。 形は不揃いだが。 私のまったくの勘なのだがむね肉は常温でしばらく放置すると火の通りが良くなる気がしといて、今回もしばらく常温放置した。 淡白な仕上がりが予想されたが一応レシピ通り作った。 1番頑張ったのはホールの黒胡椒を粗びき胡椒小さじ1/3するところ。頑張っても頑張っても少ない気がして。 結果、食べてみたら、美味しいことは美味しいのだがいまいちパンチに欠ける。 スパイシーと謳うほどではないと思った。ので、星1つ減。 多分、粗挽き黒胡椒を挽く私の努力が及ばなかったのだろう。 2023,2,2写真更新 頑張って胡椒を挽いたが、スパイシーにならない。 今度は香草焼きにしてみようか?
    • someday
      簡単で美味しかったです! レビューにあった観音開きも良さそうですが、それも私は苦手なので、半分に切ってから叩きました。 肉に塩胡椒をしっかりして、衣にも胡椒を多めに入れたので、そのままで十分味がしっかりして美味しかったです。粉チーズの風味もとても良かったです。 また作ります!
    • ちゃん!
      美味しかったです! シンプルな割に食べ応えバッチリ! 粉チーズの風味が良いです。
    • わくぱく
      厚みがある肉だったので、叩いて薄くするのではなく、真ん中に切り込みを入れてから両サイドに開いて薄くしました。 コショウがしっかり効いて辛めです。
  • 「ケイジャンスパイスのチキングリル」のレシピ動画

    ビールが欲しくなる♪
    ケイジャンスパイスのチキングリル

    4.0

    (
    3件
    )

    具材を調味料と混ぜてあとはオーブンにお任せ!ケイジャンスパイスのチキングリルのご紹介です。一口食べたらスパイスの辛さがやみつきになります♪家族や友達と一緒にいかがですか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      422kcal

    • 費用目安

      900前後

    鶏もも肉 じゃがいも 玉ねぎ 赤パプリカ アスパラ ケイジャンスパイス 酒 塩 おろしにんにく はちみつ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • sj
      鶏肉の料理がオーブン任せでできるので手間がかからず良かったです。
  • 「スパイシー揚げ鶏」のレシピ動画

    さっぱりヨーグルトソース♪
    スパイシー揚げ鶏

    おもてなしにぴったりな大皿料理のご紹介です!鶏もも肉をカラッと一枚揚げにして、ほんのりスパイシーなヨーグルトソースをかけて仕上げます。お好きな野菜をたっぷり盛って、豪華な一皿に♪ぜひ一度お試しください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏もも肉 グリーンリーフ サラダ油 片栗粉 薄力粉 塩 チリパウダー おろしにんにく 玉ねぎ ヨーグルト[無糖] オリーブオイル クミン[パウダー] 黒こしょう 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ケイジャンチキン」のレシピ動画

    ジューシーでスパイシー♪
    ケイジャンチキン

    4.0

    (
    3件
    )

    ”ケイジャンチキン”とはアメリカ発祥のケイジャン料理の一つでスパイスをきかせた鶏肉をオーブンでローストして作るとっても簡単なレシピです。スパイスが効いていて味に深みがあり、噛んだ瞬間のジューシーな肉汁をぜひ味わってみてください♪付け合わせのサラダやライスと一緒に召し上がれ。今回は鶏もも肉を使用しましたが骨つきの鶏肉で作るとより本場に近づきます!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 サラダ油 塩 おろしにんにく オールスパイス パプリカパウダー ナツメグ チリペッパー クレソン レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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