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    こしょうが風味を豊かに!

    スパイシー手羽先

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    ピリリとした辛さが食欲をそそる! ご飯のおかずにもお酒のお供にも! 家に居ながら居酒屋気分に♡

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      465kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料3人分

    • 手羽先 10本
    • 適量
    • こしょう 適量
    • 片栗粉 適量
    • サラダ油(揚げ油用) 適量
    • ☆タレ
    • しょうゆ 大さじ2
    • みりん 大さじ2
    • 大さじ1
    • 白ごま 大さじ1
    • 粗挽き黒こしょう 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      手羽先は水で軽く洗い、水気をふき取る。

    2. 2.

      手羽先に塩、こしょうを揉みこみ、片栗粉をまんべんなくまぶす。

    3. 3.

      フライパンに底から1cm程度まで油を注ぎ、170℃〜180℃で焦げないように揚げ焼きにし、油をきる。

    4. 4.

      ボールに☆の材料を入れて混ぜる(粗挽き黒こしょうは分量の半分だけ入れる)600Wのレンジで1分加熱する。

    5. 5.

      油をきった手羽先に残りの粗挽き黒こしょうをふり、4のタレによく絡めて器に盛る。

    関連カテゴリー

    おつまみ