DELISH KITCHEN

  • 「茹でタン」のレシピ動画

    ほろほろやわらか♪
    茹でタン

    -

    (

    1件
    )

    牛タンを弱火でじっくりとゆでて、お箸で切れるほどやわらかく仕上げます。ほどよい塩気でお酒との相性もバッチリ!時間はかかりますが、その分格別なおいしさです♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      461kcal

    • 費用目安

      2000前後

    牛タン 長ねぎ[青い部分] にんにく しょうが(薄切り) 酒 塩 黒こしょう わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「チンゲン菜と春雨の中華和え」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    チンゲン菜と春雨の中華和え

    4.3

    (

    68件
    )

    春雨でボリュームアップし、さっぱりとした味付けの中華和えをご紹介!チンゲン菜はさっと加熱し、シャキシャキ食感を残しています。ハムを入れることでコクがアップします♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      200前後

    春雨 ハム チンゲン菜 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろししょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • アンジェ
      チンゲン菜だって 野菜嫌いの子供が分からず美味しいと言って食べてました。スーパーで売っている中華ドレッシングよりも優しい味でとても簡単で美味しかったです。
    • まき
      倍量で作りました。とても簡単で美味しかったです。 チンゲン菜使って中華和えのイメージなかったので食べてみて『おーっ!これは。』と思いました。 いつでも作れるのでまた、作りたいです!
    • さち89。
      少し甘かったのでお酢を足し、春雨サラダ風にしました。チンゲン菜が邪魔することなく、言われないとチンゲン菜と分からない感じで、子供から大人まで美味しく食べらると思います♪
    • Yママ
      美味しかった。 (春雨は残ってた35gくらい使用)
  • 「レンジで作れるロールレタス」のレシピ動画

    香味だれでさっぱり♪
    レンジで作れるロールレタス

    4.5

    (

    11件
    )

    暑い季節におすすめの簡単おかずです!ポン酢しょうゆで作るさっぱりとした香味だれが食欲をそそります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 レタス 長ねぎ しょうが 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま 塩 こしょう 酒 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まあさ
      レタスが2玉で安くなっていたので、倍量で作りました タレは他でも使えそう… レンジで出来るのも👍
    • ゆみ
      夏にピッタリ♪ レンジで簡単に作れて美味しかったです✨また作ります☺️
  • 「鶏むねとキャベツのオイマヨ炒め」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    鶏むねとキャベツのオイマヨ炒め

    4.4

    (

    68件
    )

    【冷蔵3日/冷凍14日】オイマヨのまろやかでコクのある味わいがおいしい♪鶏むね肉は下味をつけ、蒸し焼きでふんわりと仕上げましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] キャベツ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 しょうゆ オイスターソース マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • deli
      今回は片栗粉でまぶした切り身の鶏むね肉をオーブンで焼いたあと、フライパンでキャベツとオイマヨ炒めしたところ美味しく早く出来ました。フライパンの油はねの心配もなく、とても楽に美味しく出来ました😋
    • とうちゃん
      ムネ肉も柔らかく食べるときは温めるだけなのでホントに時間が無いときにとても便利。 子供にまた作ってと言われ程好評でした。
    • える
      普通でしたが主人には不評でした💦
    • N美さん
      簡単だし美味しいのでリピします! 作り置きしたいのに結局全部食べてしまいます🥹✨
  • 「カプサ」のレシピ動画

    スパイシーな米料理!
    カプサ

    -

    (

    2件
    )

    カプサ(kabsa)とは、羊肉や鶏肉などを米と一緒に炊いたサウジアラビアの伝統料理です。祝い事で食べることが多く、豪快に大皿に盛るのが特徴。複数のスパイスの芳醇な香りが食欲をそそります。米はバスマティライスなどのインディカ米(長粒米)を使って本格的な味わいに仕上げます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      1000前後

    バスマティライス 手羽元 玉ねぎ トマト にんにく トマトペースト 塩こしょう サラダ油 水 塩 ローリエ シナモンスティック カルダモン クローブ 黒こしょう クミン[パウダー] コリアンダーパウダー ターメリック オールスパイス レーズン パクチー レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おもち
      倍量で作りました。トマト、トマトペーストの代わりにトマト缶400gを使用。水を250ml減らしましたが、バスマティライスが少しベチャッとしてしまったのでもう少し減らしても良かったかもしれません。トッピングはレモンの代わりにレモン汁を、 パクチーなしです。 少しアレンジしましたがスパイシーで癖の無い味に仕上がりました。
  • 「ささみのビビン麺」のレシピ動画

    糖質82%オフ!
    ささみのビビン麺

    -

    (

    1件
    )

    糖質が上がりがちな麺を、糖質オフ麺でアレンジした一品のご紹介♪甘辛いコチュジャンも、合わせる食材を工夫すれば糖質オフでも食べられます!ガッと大きく混ぜて、召し上がれ♪※一般的なゆでそうめんを使用するビビン麺と比較した場合の糖質減少率になります(糖質1人分10.0g)。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      700前後

    糖質オフ麺 ささみ[筋なし] 半熟ゆで卵 きゅうり みょうが 酒 塩 おろしにんにく 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 コチュジャン ラー油 ささみの蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ポポロン
      きゅうり消費の昼食に
  • 「揚げ茄子のわさびあえ」のレシピ動画

    ジューシーでおいしい♪
    揚げ茄子のわさびあえ

    4.4

    (

    42件
    )

    わさびのさわやかな辛味がクセになる副菜レシピをご紹介♪なすは揚げることでジューシーな味わいになるだけでなく、きれいな紫色に仕上がります。あと一品欲しいときにはもちろん、おつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 長ねぎ サラダ油 しょうゆ 酢 わさび 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ここにもペコ
      冷凍の揚げなすをレンチンして作ったので、簡単に出来ました。わさびの量が多いかもと思いましたが、酢とごまが入っているためか、そんなに辛く感じませんでした。ネギも良い仕事をしている感じで、美味しかったです。
    • ニャンコ先生
      わさび多めで、お酒にもご飯にも合う一品になりました。
    • ぽちこ
      リピしてます。 多少手間ですがナスの切り込みを入れることで味も染み込むし舌触りも良くなって食べやすいです。 わさびとネギがすごく美味しいので、白いご飯によく合います。
    • きみちゃん
      スライスしたニンニクにゴマ油で揚げ焼きにして、醤油の代わりに 追い鰹つゆにして わさびは、味見をしながら 調整しました 冷蔵庫で冷やして トッピングは、カイワレ大根にしました
  • 「トマトのミントシロップ漬け」のレシピ動画

    ひんやりあま〜い♡
    トマトのミントシロップ漬け

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    1件
    )

    甘いシロップと爽やかなミントの香りでさっぱり食べやすい♡ つめたく冷やしてデザートとして◎ 甘いものが食べたい時に♪ミニトマトをデザートに変身させましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      800前後

    ミニトマト  水 砂糖 ミント

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 爽やかで甘く、とても美味しかったです。
  • 「レンズマメとベーコンのスープ」のレシピ動画

    素朴なおいしさ!
    レンズマメとベーコンのスープ

    4.7

    (

    14件
    )

    レンズマメ(レンズ豆)を主役にした具沢山スープのレシピをご紹介♪乾物のレンズマメは事前に戻す必要がなく、そのまま煮込める便利な食材です。厚切りベーコンや香味野菜も一緒に煮込んで、一皿で大満足のボリューム。クミンとローリエを加えて風味豊かな味わいです。パンをそえて朝食にどうぞ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン[厚切り] レンズ豆[乾燥] 玉ねぎ にんじん トマト にんにく オリーブオイル クミン[ホール] ローリエ 水 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しの
      我が家はベーコンが苦手なので、代わりに粗挽きの豚バラにハーブスパイスを振って寝かせたもので代用しました。 倍量で8人前で作って、半分はカレー粉を入れてダルカレーにしました! また作ります。
    • まり
      クミン ローリエ は入れませんでした。更にレんズ 豆の代わりに大豆の水煮を入れましたが、 簡単にできて美味しかったです
    • Alexandre PA
      とても美味しいくできあがりました^_^ 次はもっとスパイシーに仕上げてみたいと思います^_^
    • たけし
      フレッシュトマトがなかったので、カットトマト缶400gに、水を250ccで作りました。 レンズ豆が水分を吸うのでモッタリした仕上がりになりましたが、旨みが濃くて美味しかったです。卵を落としてピペラード風にするのも良かったです。
  • 「ふわふわちぎりパン」のレシピ動画

    お鍋で焼いて作る!
    ふわふわちぎりパン

    4.6

    (

    5件
    )

    鋳物ホーロー鍋で作るふんわりちぎりパンをご紹介♪角型がなくても鍋でふわふわ食感ちぎりパンを作ることができます!チョコチップやナッツなどお好きにアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      200前後

    強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 無塩バター 牛乳 サラダ油

    • ※1個分あたり(6等分あたり)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 花子
      一次~2次発酵も夏のこの季節 室温発酵出来ました。 お鍋の中で発酵は見極めが分かりやすい 失敗する事も無くふわふわに 作る事が出来ました。 素敵なレシピありがとうございます。