ボリューム満点！
チンゲン菜と春雨の中華和え

Name: ボリューム満点！ チンゲン菜と春雨の中華和え
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: 春雨 30g; ハム 4枚; チンゲン菜 1株(100g); 砂糖 小さじ1; 酢 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; ごま油 大さじ1; おろししょうが 小さじ1/2; 白いりごま 小さじ1

4.3

(

68件

)

調理時間

約10分

費用目安

200円前後

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春雨でボリュームアップし、さっぱりとした味付けの中華和えをご紹介！チンゲン菜はさっと加熱し、シャキシャキ食感を残しています。ハムを入れることでコクがアップします♪

斉藤成海

大切な人と幸せを紡ぐごはん作り

管理栄養士/フードコーディネーター

カロリー
161kcal
炭水化物
18.1g
脂質
7.8g
たんぱく質
4.3g
糖質
17.2g
塩分
1.8g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

春雨 30g
ハム 4枚
チンゲン菜 1株(100g)
☆中華たれ
砂糖小さじ1
酢大さじ1
しょうゆ大さじ1
ごま油大さじ1
おろししょうが小さじ1/2
白いりごま小さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
チンゲン菜は根元を軽く切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして斜め薄切りにする。
2
ハムは半分に切り、横に5mm幅に切る。
3
春雨はキッチンバサミで半分に切る。
4
鍋に湯をわかして春雨を入れ、袋の表示時間の通りにゆでる。ゆで上がる30秒前にチンゲン菜を加える。水気を切り、粗熱をとる。
5
ボウルに☆を入れて混ぜ、春雨、チンゲン菜、ハムを加えて混ぜる。

レビュー

4.3

(

68件

)

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まき
倍量で作りました。とても簡単で美味しかったです。チンゲン菜使って中華和えのイメージなかったので食べてみて『おーっ！これは。』と思いました。いつでも作れるのでまた、作りたいです！
Yママ
美味しかった。 (春雨は残ってた35gくらい使用)
ヒロロさん
チンゲン菜はいつも炒めていたのであまりレンチンっていう発想があまりなかったですがこれも美味しくできました中華和えなのできゅうりなんかも付け加えるのもいいと思いますちなみにチンゲン菜は２株使いましたが全く問題なくできました
キッチン
材料は3分の2位で、たれの材料はそのままで作りました。簡単にできて、春雨にたれがしみて大変美味しかった。又、作ります。