【うずらの卵レシピ】子供も喜ぶ♪味付け卵や人気おかず14選
作成日: 2023/07/14
更新日: 2026/07/21
コロコロとした見た目が可愛らしい「うずらの卵」を使った、子供も喜ぶ人気レシピをまとめました！
半分に切ったときのきれいな断面が楽しめる肉巻きや、イベントにも映える可愛いサラダ、基本のゆで方や味付け卵まで、バラエティ豊かなアレンジをご紹介します。
一口サイズならではの魅力を活かして、毎日の献立をさらに楽しく彩ってみませんか♪
※うずらの卵について
小さいお子様が召し上がる際は誤嚥をしないように食べることに集中させ、落ち着いて食べさせるようにしてください。
ピックアップレシピ
【味付け卵・煮込み】
うずらの卵にじっくり味をしみ込ませた、味わい深いおかずはいかがですか？10分で完成する「うずらの味付け卵」と、大根やしいたけと一緒にみそ味で煮る「うずら卵のこってり煮込み」をご紹介します。おつまみにも、ごはんのお供にももってこいですよ♪
簡単にできる！
うずらの味付け卵小さくて食べやすい、うずらの味付け卵のレシピをご紹介します。おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです！ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- けいこうずらの卵が少なかったので、味付けの液をレンチンして、うずらを入れて冷蔵庫で一晩放置しました。 程よい味付けで美味しいです！やみつきになりそう✨
- えぬえむおかずというよりつまみの感じで夕食に出す前に食べてしまいました。止まらない。
- 金棒簡単です！次は味濃いめで作ってみます！
- ぽてまょ水煮では無く、殻付きうずらで作りました。 (殻向きに手間がかかった⤵︎) (殻付きなのは、水煮だと、私の所は8個入りしか売ってないからです。) 美味しすぎ！！！夫がすごい食いつきましたw今度は倍のうずらで作りたいです！！面倒だけど殻付きで(⌒-⌒; ) だって水煮より安いですからね♪
味が染みてる♪
うずら卵のこってり煮込み味噌味がよく絡んで美味しさUP！ お酒のお供にも最適！ 簡単にできるお手軽レシピ！
レビュー
- レオ作り方も簡単だし味もとても美味しかったです。 リピ決定！ 椎茸苦手だけどこの料理で椎茸好きになりました。
- SOUL'd OUTうずらの卵、椎茸、大根、全てが美味しい♪ 唐辛子の輪切りは少し入れただけでちょうどいいアクセントになりびっくりしました。 また作りたいです(人 •͈ᴗ•͈)
- あすこ椎茸がなくて代わりにれんこんを使ったため白いものばかりの見た目になってしまった。 薄味の煮もののように見えるのに食べてみるとちゃんとこってりでした。 とても美味しいです。
【お肉でくるっと！家族が喜ぶ人気おかず】
コロコロとした見た目が可愛いおかずを集めました！甘辛いタレがよく絡む「うずらのお月見つくね」や、嫌いな野菜も食べやすい「うずら入りピーマン肉詰め」など、子供も喜ぶメニューを厳選。お肉の中から卵が顔を出し、食卓がパッと賑やかになります♪
中からとろ〜り！
うずらのお月見つくねパクっと食べられる一口サイズがかわいい♪半熟にゆでたうずらの卵をまるごとつくねで包んだ一品です。甘辛いタレとの相性もバツグンで、箸が止まらないおいしさ！お月見団子のように積み上げて盛り付けると見た目も華やかです。
レビュー
- muu市販のうずらの卵水煮を使ったので半熟ではなかったけど美味しかったです🤤 卵を肉ダネで丸める時に手に付いて大変💦だったけど！一回,一回水で手を濡らすと付かずに上手く出来ました！！でも、焼く時に形が付いて綺麗な丸に出来なかったのは難しかったです。
- MMTT料理初心者の私にはちょっとハードルが高かったです。 サラダ油は毎回手につけたほうがいいですね。 半熟にしたかったけど十分固まっちゃいました。 味は抜群です。
- ピー子とても美味しくできました！ でも卵がなかなか上手に包めなかったので、お肉を多めにして作ると作りやすいと思います！
- うさみみこすでに殻をむいてあるうずらの卵を買おうと思ったけど、とろ～りを食べてみたかったし、生のうずらの卵を扱う経験したかったのでレシピ通りやってみました。まー、殻がむけず苦戦しました。10個中3個は形が無くなり処分しました。ギリギリ形が残った7個も肉だねに上手く包む事が出来ないし、半熟だから少し力を入れたら破裂。当初10個ではなくなった卵の代わりにチーズでも包もうかと用意していたのですが、肉だねを大量に使わないと包めないので6個しか出来ませんでした。その大きなミートボールに火を通すのは時間がかかりますし、結局その時点でとろ～りではなくなりました。こんなことなら剥いてあるうずらの卵を買えば良かった。 苦労したわりに、味も大したことなく、二度と作らないと思った。
見た目も可愛い♪
一口うずらバーグうずらの卵をお肉で包んだボリューム満点レシピ！肉の旨味がたっぷりと詰まった濃厚なソースがうずらバーグと相性抜群です。普段の夕食にはもちろん、お月見の日にもぴったりな一品です。
レビュー
- 肩幅うずらの水煮が6個入りしか無かったのでそれで作りました。ハンバーグの感じで形を作ってしまったのでコロコロ転がしながら焼くのは出来ませんでした。見た目もかわいくておいしいので、ハンバーグに飽きたらまた作りたいです😆
- まりホットプレートで焼きました。 簡単にできて美味しかったです
- ソース・アメリケーヌレシピ通りに作りました。素直な味だと思います。スコッチエッグの小型版みたいな感じです。自分の時は肉だねにナッメッグパウダーを少し入れます。玉ねぎ30秒+がいいと思いますが。
- 七瀬出流うずらの代わりにチーズにしても美味しい ケチャップによっては酸っぱいので、+で砂糖を少し入れると美味しい ミンチの半分を鶏にしても美味しい 気をつけて真ん中に置かないと焼いているうちにパンクする
簡単かわいい♡
うずらベーコン巻きくるっと巻くだけで簡単おかず！ 彩りもよく、お弁当も華やかに♪ 子供も喜ぶお手軽副菜♪
レビュー
- りーぴょん美味しく出来ました*\(^o^)/* お弁当の一品に最適で可愛い❤️💕
- まちゃみ簡単で手軽に作れる一品！ 今日は、弁当用に作りました～。酒のツマミにもいいかもです୧꒰*´꒳`*꒱૭✧
- ごとりょ美味しい
- みらいのさくいち美味しいし見た目もいいし、お弁当に作りました。
オーロラソースでいただく♪
卵メンチ玉ねぎを肉だねに入れることで旨味アップ！うずらの卵も入っているので、食べごたえも満点です♪まんまるで可愛く、お弁当のおかずや、晩ごはんのおかずにおすすめのレシピです！
レビュー
- まり簡単にできて美味しかったです。
- ソース・アメリケーヌオーロラソース懐かしい名前です。良かったです。この料理に合うと思いました。自分はこのソースにタルタルソースを入れて､海老のフリッターにかけて食べていました。曙色が料理に良く映えて､目からでも美味しいと思いました。
- けー豚ひき肉ではなく合挽き肉で作りましたが お肉の味がしっかりしていて美味しかったです！ オーロラソースは最強ですね〜 ( ´∀｀)
- ラッキー簡単で見た目も可愛いのでお弁当でもオッケーです
本格派お弁当おかず！
うずらの大葉肉巻き本格的なお弁当のおかずが簡単に作れる！香ばしいお肉に甘辛いタレがクセになるうずらの大葉肉巻きのレシピを紹介します♪ボリュームたっぷりなのでお子様も大満足！
レビュー
- キャサリン初めて作りました。大葉が余ったので使いました。会社に持って行きました。美味しかったです。
- うさみみこ豚もも薄切り肉が売られていなかったので、豚もも切り落としを買ってチマチマ広げて並べてシート状にしました。そのため厚みがあるロールになってしまい、よく焼いても切ってみたら赤みが残っていたのでレンジで温めました。 厚みのせいでうずらの卵の位置がわからなくなり、一か八か切ってみたら白身切断が多数になってしまいました。 美味しいけど砂糖を少し足したくなりました。とろけるチーズも入れてみたいです。
- まろん簡単なのに手が込んだように見えます！ お肉の長さがレシピのより短かったので、結構重ねて四角い面を作りましたが、全然崩れず大丈夫でした。
- まり簡単にできました 。ただ切る時 、形が崩れるので そこは ちょっと大変でした。
手軽に作れる♪
揚げない！一口スコッチエッグ一口サイズがかわいいスコッチエッグです。飾り付けで華やかさをプラスしてイースターを盛り上げましょう。ゆで卵のひよこはお好きな顔を書いてお楽しみ下さい♪
レビュー
- ポポロン油で揚げないのでヘルシーですね～(^^)v
- りおうレシピをちゃんと確認せず、うずらの卵を半分に切らずに挽肉に包んで丸めてしまい…レンジでうずらが爆発しました(T_T) 絶対リベンジ！
お弁当にぴったり！
うずら入りピーマン肉詰めうずらの卵入りの可愛いレシピ！ ピーマン嫌いの子にも食べやすくこんがり揚げて！ お肉のジューシーさがあと引く味わい！※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年11月
レビュー
- けみおうずらが思いのほか良かった！
- お弁当の定番になりました。家の お弁当の定番になりました。
【おもてなしにも！アイデアが光る人気メニュー】
特別な日の食卓にも映える、見た目や食べ方に工夫を凝らしたアレンジレシピをお届けします♪トースターで手軽に作れる「餃子の皮のミニガレット」や、イベントにもぴったりな「卵うさぎのサラダ」などをピックアップ。子供がワクワクするアイデアが満載で、毎日のごはんを楽しく彩ります！
パーティーおかずにおすすめ！
ミニカップロコモコ小さいカップに入って見た目が可愛らしいロコモコのご紹介です。ハンバーグにソースが絡んで抜群のおいしさ♪少量ずつ食べられるのでパーティーおかずにもぴったりです。
レビュー
- まり業務スーパーのタレ付き肉団子と水煮ウズラの卵をつかったのでほぼ装うだけ。サラダ感覚で食べました。
- ちぃcockとても美味しく出来ました。目玉焼きの顔まではやりませんでしたが、喜んでくれたので作って良かったです。
- みみみ美味しかった！
トースターで簡単おつまみ！
餃子の皮のミニガレット余った餃子の皮で！ クリスピーピザのような食感です。 見た目も可愛いです♪
レビュー
- けみおうずら卵は躊躇なく爪を入れて割る！
食パンでおしゃれおつまみ♪
ほうれん草とベーコンのひとくちパンキッシュほうれん草、ベーコン、卵の美味しい組み合わせの一つ口料理♪ 今日はちょっとしたお祝い、女子会、晩酌… そんなシーンにおすすめです。可愛らしい見た目に心も満腹です♡
揚げずに簡単♪
エッグハント風スコップコロッケスコップコロッケに卵を入れて、イースターの遊びのエッグハント風に！卵を探しながらお召し上がりください♪
レビュー
- しず旦那が卵嫌いなので代わりにるチーズいれました！美味しかったです！
- SOUL'd OUT卵探しが楽しいʕっ•ᴥ•ʔっ 揚げ物はなかなか自宅ではできないので、こういうレシピはとても助かります。パン粉はフライパンで炒めず、直接振りかけて、その上からオリーブオイルを垂らし、トースターでチンしてみました(レシピ通りフライパンで炒めて振りかける方が全体的に加熱調理が減るので体には良いと思います)。うずら卵は後からレンジ温めができるようカットして埋め込みました。とっても美味しいし量も満足できるのでオススメです(レシピでは3人分とのことでしたが、2人で食べました♪)。サクサクした食感が良かったです♪
可愛いうさぎがたくさん♡
卵うさぎのサラダお子様も喜ぶこと間違いなし！ お祝い事などにいかがですか？ お好みのドレッシングをかけて召し上がりください！
レビュー
- 鍋底研究家5人のお友達と一緒に作りました。うさぎの耳をかっこよく切り抜くのがとても大変でした。 でも、とても可愛いらしくできました。
- 亜矢ちゃん早めに準備したけど不器用なせいか、時間がかかった。かぼちゃは甘煮に味付けた。ハムの形や海苔の目を丸く迄は到底出来ないから切りっぱなし。くっつける為に竹串の後ろを使い、ケチャップをつけて塗り、留めた。ブロッコリーを刺す時、かぼちゃの太い方のてっぺんを指で平に慣らし、竹串で穴を開けて埋めた。苦労したけど良かった。
【うずらの卵の基本】
料理の基本として覚えておきたい、うずらの卵のゆで方です！小さくて火の通りが早いため、短い時間でゆで上がるのがうれしいポイント。サラダや丼もののトッピングにも幅広く使えますよ♪
料理の基本！
うずらの卵のゆで方うずらの卵は水煮も市販されていますが、生で買っても小さくて火の通りが早いので短い時間でゆでることができます。うずらの卵は色々な料理に使える人気食材♪味付け卵やピクルスにしておつまみにしたり、炒め物、丼ものやラーメン、サラダなどにトッピングするなど幅広く活用できます。お好みのゆで加減を見つけてみましょう。
レビュー
- ﾌｪﾝﾃﾞｨ茹で時間３分でうまく出来ました★
- けいこゆで時間3分でちょうど良かったです！ 剥くのはやっぱり難しい…😭
- るるうずら何分茹でるか分からなかったので参考になりました！今回3分茹でました 半熟も試したいです
