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  • ハロウィン特集

本格派お弁当おかず!

うずらの大葉肉巻き

本格的なお弁当のおかずが簡単に作れる!香ばしいお肉に甘辛いタレがクセになるうずらの大葉肉巻きのレシピを紹介します♪ボリュームたっぷりなのでお子様も大満足!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    350kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚もも薄切り肉 150g
  • 大葉 4枚
  • うずらの卵(水煮) 6個
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ラップを広げ、肉を少しずつ重ねながら並べる。塩こしょうをし、手前に大葉、うずらの卵を並べる。手前からくるくる巻き、ラップで包んでなじませる。

  2. 2.

    1に片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で転がしながら全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    3に☆を加えて煮からめる。取り出して、一口大に切る。

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