お弁当にぴったり！
一口スコッチエッグ
調理時間
約30分
カロリー
156kcal
費用目安
500円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
うずらの卵を包んだ見た目も可愛いスコッチエッグです♪ お弁当に入っていたら喜ばれること間違いなし！ ぜひ明日のお弁当のおかずにお試しください！
手順
1
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる。
2
ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、6等分にする。
3
うずらの卵に薄力粉を薄くまぶし、2のたねで包んでまるく成型する。
4
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
5
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて火が通るまで4〜6分揚げる。
6
ボウルにケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜる。
レビュー
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- お弁当に作りました！ 豚ひき肉が少しあまっていたので、うずらを購入して作りました。 うずらは使えますね！ 見た目もいいですね！
ポポロン
ミンチは合い挽きを使ったけど旨かったです。
みらいのさくいち