見た目も可愛い♪
一口うずらバーグ
調理時間
約30分
カロリー
107kcal
費用目安
500円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
うずらの卵をお肉で包んだボリューム満点レシピ！肉の旨味がたっぷりと詰まった濃厚なソースがうずらバーグと相性抜群です。普段の夕食にはもちろん、お月見の日にもぴったりな一品です。
材料 【8個分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱して粗熱をとる。うずらの卵は薄力粉をまぶす。
2
ボウルにパン粉、牛乳を入れて染み込ませる。豚ひき肉、玉ねぎ、残りの☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。8等分にし、1のうずらの卵を包み、丸く形をととのえる。同様に計8個作る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。ふたをし、弱火で2〜3分程肉に火が通るまで焼き、取り出す。
4
同じフライパンに★を入れて弱火で熱し、混ぜながら煮詰める(ソース)。
5
器にうずらバーグを盛り、ソースを添える。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- うずらの代わりにチーズにしても美味しい ケチャップによっては酸っぱいので、+で砂糖を少し入れると美味しい ミンチの半分を鶏にしても美味しい 気をつけて真ん中に置かないと焼いているうちにパンクする
ぴよぴよ
思っていたより簡単に出来ました❗ 焼く時にちょっと玉子が見えちゃったけど、そこはスルー♪ お弁当にぴったりです。 美味しかった❗レオ
うずらの卵8個で作るとしたら全然肉の量は足りません。 6個でもギリギリでした。 焼いてると途中からうずらの卵が見えてきてしまいました。 味は美味しかったです。銀
肉だねが緩め。牛乳少し減らして良いかも。 焼き色付ける間に肉が薄い所から卵が出てきた。 おいしいのはおいしい。
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七瀬出流