定番おかずを簡単アレンジ！
うずらミートボール
お肉とうずらの卵がとっても合う♪ お弁当のおかずにぴったりうずらミートボール！ お出かけのお供にいかがでしょうか？
- 調理時間 約15分
- 314kcal(1人分あたり)
料理レシピ
材料2人分
- 合挽き肉 90g
- 塩こしょう 少々
- 玉ねぎ 1/4個
- パン粉 大さじ1
- 溶き卵 1/4個
- 生姜チューブ 少々
- うずらの卵（水煮） 6個
- 小麦粉 適量
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
1.
合挽き肉に塩こしょうをし、よく混ぜる。みじん切りした玉ねぎ、パン粉、卵、生姜を加えて粘りが出るまでよくこねる
2.
タネを6等分し、うずらの卵を包んで成型する。タネに小麦粉をまぶす
3.
フライパンにごま油をひき、タネを並べ、転がしながら中火で加熱する
4.
いい焼き色がついたら醤油、酒、みりん、オイスターソースを加えてよく絡めたら完成