DELISH KITCHEN
さっぱり♪大根おろしソースのレシピ4選

さっぱり♪大根おろしソースのレシピ4選

作成日: 2023/07/15

更新日: 2023/08/15

大根おろしソースを使ったレシピを簡単動画でご紹介。大根おろしであっさりいただける4本のおかずレシピと、大根おろしソースの作り方を紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

大根おろしソースを使ったレシピ


  • 「豆腐ハンバーグ和風おろしソース」のレシピ動画

    レンジで作る!
    豆腐ハンバーグ和風おろしソース

    4.2

    (
    54件
    )

    火を使わずに出来るお手軽おかずをご紹介します♪豆腐を使ったふんわり食感のハンバーグには、さっぱりとした大根おろしと大葉がよく合います。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 長ねぎ しめじ 塩 こしょう 片栗粉 大根 大葉 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きいな
      レンチンでハンバーグ。お手軽で油っぽさもなく、 豆腐が入ることでかさ増しにもなるし、ヘルシー💓 とっても美味しかったです👍✨ またリピしま〜す😊
    • チェリーパイ
      作るの簡単~なのに美味しい~👍 材料まぜて後は、レンジにおまかせ‼️ ヘルシーだからダイエットにもいいね🎶 豆腐を多めで柔らかめにしても良いかも❓️
    • めめかか
      時間がない時、簡単にできました。 ふわふわとしててヘルシーでとても美味しくできめした。
    • ポテト
      豚ひき肉300g、絹豆腐150g、玉ねぎ1/2、大葉3枚千切り、片栗粉大さじ1.5、塩コショウ6振りくらい、レンジで9分くらいで作りました。 4個と小さめの1個ができました。 焼き色をつけたくて、フライパン焼き目をつけたら、見た目が良くなりました。 ハンバーグの上に大葉の千切りを追加で乗せて、しめじとエリンギを添えて、味ぽんで食べました。
  • 「ささみのみぞれあん」のレシピ動画

    あっさり優しい味♪
    ささみのみぞれあん

    4.4

    (
    41件
    )

    ささみは揚げ焼きにして香ばしく仕上げます。梅肉をプラスして味にメリハリをつけます。ささみは筋なしのもの使用すると、下処理不要で時短に♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] 塩 片栗粉 サラダ油 大根 梅干し 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水 かいわれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      ささみと片栗粉が少なかったので大根おろしに覆われてしまいましたが、美味しかったです。 味は濃いめです。 冬にお酒飲みながら食べるにはちょうどいい味付けです。
    • のんのん
      筋トレシピにちょうど良かった。
    • おふみ
      ささみがプリッとしてておろしと相性良く美味しかったです☆
    • チコ0611
      子供も喜んで食べてくれました。ささみがしっとり柔らかくて、お箸がすすみます!
  • 「なめたけ和風ハンバーグ」のレシピ動画

    大根おろしでさっぱり!
    なめたけ和風ハンバーグ

    4.7

    (
    26件
    )

    ジューシーなハンバーグに 大根おろしとなめたけのソースでさっぱり味に! 大葉が良いアクセント♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      385kcal

    • 費用目安

      300前後

    合挽き肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 サラダ油 大葉 大根 ポン酢しょうゆ なめたけ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      肉だねに下味なしで本当に大丈夫か半信半疑で作りましたが…おろしソースもそんなに濃厚ではないので、やっぱり下味(塩こしょう)があった方が美味しいと思います❣️なめたけもうちょい多めでも良いかも😊
    • いちご
      大根おろしでさっぱりと食べることが出来ました。大葉は千切りにして大根おろしに混ぜてもいいと思います。大根おろしと味ぽんとなめ茸の相性もバッチリで食が進みました。他の挽肉でも作ってみたいと思いました。
    • モーリス
      さっぱり美味しいと、大好評でした。
    • HIROMI
      割と簡単に肉厚でジューシーな仕上がりになりました。家の方も美味しいと良い評判を頂きました。
  • 「揚げ鶏となすのおろし照りソースがけ」のレシピ動画

    コッテリなのにさっぱり♪
    揚げ鶏となすのおろし照りソースがけ

    4.7

    (
    8件
    )

    照り焼きがこってり!おろしソースでさっぱり! ごはんが欲しくなる1品です! 夕食のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      561kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 塩こしょう 片栗粉 なす さやいんげん サラダ油 大根 大葉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • とも
      大根おろしが辛かったので水切りしても良いかも。
    • サチ
      思ったより簡単で美味しかったです。 夏場なので、冷蔵庫でしっかりと冷やして食べました。 お箸が進んで多めに作ったけど完食してくれました。
    • 揚げているのにさっぱりとしていてとても美味しいです💘豚肉で代用しても美味しかったです!

大根おろしソースの作り方


  • 「大根おろしソースの作り方」のレシピ動画

    幅広く使える!
    大根おろしソースの作り方

    4.8

    (
    6件
    )

    大根おろしを使った万能ソースレシピです。さっぱりとした大根おろしにニンニクの香りが合わさり、食欲をそそる味わい♪ローストビーフやハンバーグ、カツオのたたきなど、様々な料理に合わせてお楽しみください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    大根 にんにく みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ポヤコフ
      玉ねぎも入ってないし、本当にこれだけで美味しいんかね?と半信半疑ながらも、面倒くささが勝ったのでこちらのレシピを試しましたが、予想外にとても美味しかったです。あとは好みで酢をちょぴっといれたらもうお店の味ですねこれは。料理というのは手をかけたほうが美味しいとは限らないということを再認識しました。
    • レモネード
      めちゃくちゃ美味しかったです!! レンジでチンした後に粗熱を取らずに大根おろしを入れましたが(笑)全然問題なかったです。 豆腐ハンバーグに青紫蘇乗せてかけました。 相性抜群でご飯が進みます^ ^ 旦那が大根おろしとにんにくって合うとねー!と驚きつつ美味しい、美味しい、と食べてくれました。 我が家の定番ソースになりそうです。
    • 茉莉乃
      玉ねぎとりんご酢を足しました。宮のタレに近くなりました。
    • こたろう
      簡単ですっごく美味しかった!お肉にぴったりでした。