大根おろしでさっぱり！
なめたけ和風ハンバーグ
ジューシーなハンバーグに 大根おろしとなめたけのソースでさっぱり味に！ 大葉が良いアクセント♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
385kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根はすりおろし、水気を切る。容器に大根、ポン酢、なめたけを入れて混ぜる。
2.
玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分加熱する。
3.
ボウルに合挽き肉、粗熱をとった玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵を入れて粘りが出るまで混ぜ、2等分にして成型する。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ハンバーグを入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で7〜8分焼く。器にハンバーグを盛り、大葉をのせおろしソースをかける。
