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  • ハロウィン特集

大根おろしでさっぱり!

なめたけ和風ハンバーグ

ジューシーなハンバーグに 大根おろしとなめたけのソースでさっぱり味に! 大葉が良いアクセント♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    385kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろし、水気を切る。容器に大根、ポン酢、なめたけを入れて混ぜる。

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分加熱する。

  3. 3.

    ボウルに合挽き肉、粗熱をとった玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵を入れて粘りが出るまで混ぜ、2等分にして成型する。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ハンバーグを入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で7〜8分焼く。器にハンバーグを盛り、大葉をのせおろしソースをかける。