DELISH KITCHEN
ささみの大量消費に!おすすめレシピ7選

ささみの大量消費に!おすすめレシピ7選

作成日: 2023/07/16

更新日: 2023/08/16

ささみの大量消費におすすめのレシピを簡単動画でご紹介。ささみのクリームソース焼きや、ささみのフライドチキンなどのレシピを7本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ささみのクリームソース焼き」のレシピ動画

    しっとり、クリーミー♪
    ささみのクリームソース焼き

    4.5

    (
    24件
    )

    あっさり味のささみを、ケチャップ入りのクリーミーなソースで照り焼きに仕上げます♪酒で蒸し焼きにすることで、ささみもしっとりと仕上がります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] 塩こしょう 薄力粉 酒 サラダ油 牛乳 ケチャップ 粉チーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 夕飯を作る小6主婦歴三年
      簡単美味しい! 柔らかいささみと、あっさり目のソースが合う! ただ真ん中が、少し生の所があったので、 後1分くらい蒸し焼きした方がいいと思います。 美味しいです♪ ささみ料理4回目
    • Gi
      美味しかったです。 また作りたいと思います。
    • ぼん
      見た目は濃いめの味かと思いましたが、思ったよりあっさり目の味でした。食べやすく、簡単に作れたので良かったです。
    • ビギナー
      お酒は片栗粉と一緒に揉み込んで焼きました。 粉チーズがなかったのでスライスチーズを最後に入れました。コクがあって美味しかったです。 次回はきのこも入れてみようと思います。
  • 「ささみのフライドチキン」のレシピ動画

    揚げ焼きで作る!
    ささみのフライドチキン

    4.4

    (
    233件
    )

    揚げ焼きなので、揚げ物初心者の方でも簡単に作れます♪スティック状なので食べやすく、お酒のおつまみにもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      600前後

    ささみ[筋なし] 薄力粉 片栗粉 サラダ油 溶き卵 酒 マヨネーズ おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Reila
      柔らかくおいしいです。1歳半のベジタリアンがささみ1本食べてくれたのでリピートしました。 前回作ったとき、卵液がいっぱい余ったのがもったいなくて焼いて炒り卵にしました。が炒り卵おいしくなかった・・・(笑) 今回はささみの量を増やしてレシピの分量の卵液にまるまる1パック、14.3本(0.3本相当の小さいかけらがあった)漬け込みました。 卵液の分量はちょうどよかったですが、超薄味になってしまいました。子どもはパクパク1、5本食べました。大人はチリマヨソースをつけて食べました。おいしかったです。 次は卵1つはそのまま。マヨネーズ、にんにく塩コショウだけ分量を増やして漬け込みます。
    • やまみ
      ご飯が進む味で子どもがめっちゃ食べてくれました⭐
    • ソース・アメリケーヌ
      衣の量がちょっと不足ですね。おいしいですが、味が薄かった。レシピ通りの粉の写真です。動画のあの濃さが出せるのが、ちょっと不思議に思った。
    • みぃ
      衣が足りなかったかもしれませんが、ちょっとの油で作れるしささみなのでヘルシーです。 美味しかったです。
  • 「ささみの梅しそ焼き鳥」のレシピ動画

    居酒屋気分♪
    ささみの梅しそ焼き鳥

    4.6

    (
    24件
    )

    おうちでお店気分が味わえる梅しそ焼き鳥のご紹介です。串にさしたささみはフライパンで蒸し焼きにし、ふっくら仕上げましょう♪梅干しと大葉の組み合わせでさっぱり食べられます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ 梅干し 大葉 塩 サラダ油 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ルビー
      減塩のはちみつ梅を使って作ったので甘めに仕上がりましたが、とてもヘルシーな焼き鳥で美味しくできました!
    • ShOkOtArO☻
      作り始めてからクシがないことに気付き、串なしです(^_^;) さっぱりしていてヘルシーで美味しかったです♪
    • ロコ
      ささ身とは思えない柔らかさで好評でした
    • みぃ
      父の日に家で居酒屋開いて作ってみました!簡単なのに、めっちゃ美味しい言われて是非作って欲しいです!
  • 「ささみで作る鶏ハム」のレシピ動画

    しっとりでおいしい♪
    ささみで作る鶏ハム

    4.2

    (
    14件
    )

    ささみを使って鶏ハムを作ってみませんか?砂糖をなじませることでしっとりと仕上がります!そのまま食べてもおいしいですが、ポン酢や柚子胡椒につけて食べるのもおすすめです♪おつまみにもってこいの一品です。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] 砂糖 塩

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ヨナ
      柔らかくて最高でした! お塩もちょっとしか入れてないのにいい塩味で驚きました🤣 ポン酢と柚子胡椒を混ぜてかけるとさらにおいしく! 小腹が空いたときにもピッタリです!
    • ごま
      ささみの筋を取るタイミングを間違えてしまったり、入れる砂糖が一部固まってたため慌てて取り出して粉状のものと入れ替えたりしましたが、なんとかできました。味はちょっと薄くなっちゃいましたが、初心者の割にはうまくできた気がします。ありがとうございます。
    • ヤミー
      鶏ハムも色々作りましたが、このレシピは簡単なのに美味しかった!塩が砂糖の半分は驚きです。
    • xizmx
      しっとり仕上がりました!美味しかったです!
  • 「ささみのチャーシュー」のレシピ動画

    レンジで作る!
    ささみのチャーシュー

    4.5

    (
    12件
    )

    鶏のささみを使った、レンジで作るチャーシューのご紹介です!ラップで包んでレンジ加熱することで、崩れにくく綺麗に仕上がります。たれをしっかり絡めてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      手の付け根で薄くのばすのあとに軽く麺棒でのばしました。ラップで包んだあとに小さい輪ゴムで左右をきつめに止めました。たれは丁度いい味だと思います。
    • パン好き
      意外と簡単に出来ました。たれは二倍にしてたっぷり付けて家族に好評でした。リピしようと思います。
  • 「ささみのピリ辛照り焼き」のレシピ動画

    韓国風♪旨辛レシピ!
    ささみのピリ辛照り焼き

    4.4

    (
    263件
    )

    韓国風のピリッとした辛さがたまらない照り焼きレシピ♪淡白な鶏のささみが食べ応え満点のおかずに変身します。片栗粉をまぶして焼くことでふっくら柔らか食感に!鶏胸肉でもつくることができます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ 塩 酒 片栗粉 ごま油 ごま 酒 みりん しょうゆ 砂糖 コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      私はビニール袋に入れて揉み込みその後片栗粉も入れてシャカシャカ♪( 'ω' و(و " 後は焼いてタレ絡めるだけ!めちゃ簡単www ちょうどいい甘辛でゴハンもススム( ̄∇ ̄) おつまみにも◎ 副菜にもメインにも困った時の強い味方だね♡
    • シャケ(減塩努力)
      家族にも好評でした♪ コチュジャンを少し多めにしてしまいましたがピリ辛でおいしく食べられました。ササミを買ったらまた作ります。
    • ブー足りん
      何回もリピです。コチュジャンを  倍は入れて メッチャ辛くして 汗かきながら食べてます。ありがとうございました!!!
    • BBB
      レビューを参考にビニール袋で揉み込み、片栗粉を追加してシャカシャカして作りました。簡単にできました。味付けはレシピ通りで我が家には丁度いい感じでした。味はしっかり付くのでご飯が進みます。
  • 「ささみの梅照り焼き」のレシピ動画

    ごはんのおかずにぴったり!
    ささみの梅照り焼き

    4.6

    (
    20件
    )

    なすと大葉を加えて風味豊かな一品に仕上げた、ささみの照り焼きをご紹介!梅干しの酸味と甘辛い調味料の組み合わせは、あと引く味わいです!おつまみにもおすすめ♪今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] なす 梅干し 片栗粉 サラダ油 塩 白いりごま 大葉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひめ
      なすの大きさにもよりますが、焼けてるのか不安で少し余分に蒸し焼きしました。とても美味しかったです!おすすめします。
    • ちぃlotte
      大葉が無かったのですが、ささみとナスが大量にあったので作ってみました。梅ペーストだけ多めにしてあとはレシピ通りに作りましたが、さっぱりしていてとても美味しく出来ました。 夏だからしっかり食べたいけどカロリーも抑えめにしたい時に最高だと思います。大葉があればもっと美味しいはず!
    • ひろぽん
      甘すぎず辛すぎずちょうど良い味でとても美味しかったです。梅がいいアクセントでまた食べたくなる味でした。
    • たろ
      ナスしっとりが良かったので、肉焼いてる時にもう一度入れちゃいました さっぱり美味しい😌