ささみのピリ辛照り焼き

よくある質問

• Q

  ささみの代わりに鶏胸肉でもできますか？

  A

  はい。皮付きでも皮なしでもお好みの鶏むね肉で作れます。鶏むね肉で代用する際は、小さめのもの（200g~250g）のものを使用すると同量の調味料で作ることができます。

• Q

  ささみ４本分はだいたい何グラムですか？

  A

  ささみ1本が大体50~55gぐらいですので、4本ですと約200~220gです。

• Q

  コチュジャンは豆板醤で代用できますか？

  A

  コチュジャンと豆板醤では辛さと甘みに違いがあります。 豆板醤小さじ1/2〜1で様子をみてご調節いただき、甘みが足りないようであれば砂糖を追加して、小さじ1〜お好みで加えてください。