【なす×しめじ×オリーブオイル】旨み溢れる♪相性抜群レシピ8選
作成日: 2023/07/16
更新日: 2024/10/18
なすとしめじとオリーブオイルを使ったレシピを簡単動画でご紹介。パスタやアヒージョなど8本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【高評価!】なす×しめじ×オリーブオイルを使ったレシピ
旨味たっぷり!
しめじとなすとベーコンのアヒージョお家で作れるお手軽アヒージョをご紹介。バケットにオイルをつけて食べるのがおすすめです♪ぜひ作ってみてください。
野菜たっぷり!
ラタトゥイユのチーズ焼きトマトの酸味にチーズのまろやかさがぴったり!バゲットに乗せて、いつもと一風変わったラタトゥイユとして召し上がれます♪
レビュー
- SOUL'd OUT美味しい〜(◍•ᴗ•◍) 2人分で作ったので分量は÷2で作りました(なすだけ1本使用)。野菜もきのこもお肉も摂れて、味もボリュームも満足でした♪
- しーずーホールトマト缶→カットトマト缶 鶏肉→豚こま肉 しめじ→エリンギ ピザチーズ→スライスチーズ で作りましたがとても美味しかったです。 バケットもイギリスパンにしましたが、ついついパンがすすみます。
- あぽ美味しかったです! ズッキーニと大豆はアレンジしてみました!! ホールトマト缶のはずがカットトマト缶にしてしまったけどそれでもすごく美味しかったです!!!
- みちゃん鶏むね肉1枚、なす1本、ピーマン2つ、玉ねぎ1/2、しめじ1パック、じゃがいも2つで作りました。 トマト缶はカットトマト缶で。 具材多めだったので、砂糖小さじ2、塩小さじ1/2、コンソメ大さじ1で調味料も少し多めにしました。 夫がチーズ大好きなので、たっぷりかけて。パセリは忘れた…
ボリューム満点!
なすとベーコンの和風パスタにんにくの風味とピリッと辛い唐辛子が食欲をそそります。ベーコンの旨味にバターの風味が相性抜群です。
レビュー
- ひろぴーバターの代わりにマヨネーズで作りましたけど美味しいです。
- メイメイキャベツも入れました! 美味しく食べられました バターと醤油が本当に似合う👍
- 🥑簡単で美味しかったです🍴 参考になりました🍝
- コトリ簡単に作れて美味しかったです
【煮物】なす×しめじ×オリーブオイルを使ったレシピ
ポリ袋でお手軽!
秋野菜とミートボールのトマト煮きのこ、なすなどの秋食材を使って季節を楽しめる一品に!ポリ袋で肉だねをこねて絞り出すので手も汚れず片付けも楽々♪普段の食卓からおもてなしにもおすすめです。
レビュー
- きいなとろけるチーズとバジルソースを加えて、更にイタリアン風に仕上がりました👍✨ しめじの代わりにズッキーニを使いました。 家族皆んな大絶賛!とっても美味しかったです😋 またリピしたいな。
- ぽんちちポリ袋だとかえって時間がかかるので、ボウルで混ぜましたが、手軽にできました。
- キートンレシピ通りだと少し薄めに感じたので、コンソメ、塩を増やしたら美味しくなった。
- さやか美味しいです!とっても美味しいのですが、作る工程に無理があります。まず、肉だんごが柔らかいので焼き固めることが難しく、その上にナス、パプリカなどを入れて炒め合わせるなんてしたらお団子が崩壊します。実際とても気をつけて作りましたが崩壊しました。
ピリッと辛い!
たこと玉ねぎのトマト煮旨味たっぷりなたこと玉ねぎのトマト煮のご紹介!たこのコリコリ食感ととろっとジューシーななすが楽しめる一皿です。パンにのせたりパスタにかけてもおいしくお召し上がりいただけます♪
レビュー
- 彗星トマトの酸味が強めだったので、少し砂糖を入れたらまろやかになりました
- まりタコの代わりにイカを使いました 。簡単にできて美味しかったです。
- ちぃちゃん2013しめじ1パックとありましたが、購入したしめじは200gあり、画像を見て半パックにしました。レシピにグラム表示があるといいですね。レビュー通り酸味が強いので少し甘さがある方が美味しいです。砂糖大さじ1を追加しました。
- みどりいろとても美味しかったです 塩加減が絶妙でしたね、ひと口目はちょっと足りないかなぁと思いましたが、食べ進めていくうちにちょうど良く感じました 次回はパスタで食べたいですね
ワインのお供におすすめ♪
しめじとえびとなすのアヒージョにんにくと唐辛子で風味豊かな一品。簡単でおしゃれな料理が作りたい!そんな時にとってもおすすめです。ぜひ作ってみてください♪
【DELISH KITCHEN おすすめ】なす×しめじ×オリーブオイルを使ったレシピ
旬の味わい♪
さんまと秋野菜のチーズグリル塩焼きだけでは飽きてしまったあなたにいつもとは一味違った洋風な一品のご紹介です♪たっぷりの野菜、とろ〜りチーズをオーブンで焼いておかずやおつまみにも相性抜群な一品に仕上げました!彩りも綺麗なのでおもてなしにもおすすめです♪
濃厚ソース♪
ベーコンとなすの白みそクリームパスタベーコン、なす、しめじで作るお手軽パスタをご紹介!洋風のクリームパスタに白みそを加えて和風テイストにアレンジしました♪ぜひお試しください。