旬の味わい♪
さんまと秋野菜のチーズグリル
調理時間
約40分
カロリー
483kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
塩焼きだけでは飽きてしまったあなたにいつもとは一味違った洋風な一品のご紹介です♪たっぷりの野菜、とろ〜りチーズをオーブンで焼いておかずやおつまみにも相性抜群な一品に仕上げました!彩りも綺麗なのでおもてなしにもおすすめです♪
材料 【2人分】
- サンマ[3枚おろし] 2尾分(220g)
- なす 2本(160g)
- しめじ 1パック(100g)
- ピザ用チーズ 30g
- 塩こしょう少々
- ☆合わせ調味料
- カットトマト缶 1/2缶(200g)
- オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1/3
手順
1
サンマは食べやすい大きさに切る。
ポイント
オーブンは200℃に予熱しましょう。
2
なすはへたを切り落とし、包丁を斜めに入れてまわしながら一口大に切る(乱切り)。しめじは根元を切り落とし、手で小さくほぐす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
耐熱容器に2のなすとしめじをのせ、3をまわしかける。サンマをのせて塩こしょうをふり、ピザ用チーズをのせる。
5
天板にのせ、200℃に予熱したオーブンで野菜がくったりして表面がこんがりするまで25分ほど焼く。
レビュー
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(1件)
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