ピリッと辛い！
たこと玉ねぎのトマト煮
旨味たっぷりなたこと玉ねぎのトマト煮のご紹介！たこのコリコリ食感ととろっとジューシーななすが楽しめる一皿です。パンにのせたりパスタにかけてもおいしくお召し上がりいただけます♪
カロリー
217kcal
炭水化物
16.5g
脂質
7.2g
たんぱく質
20g
糖質
10.8g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは1cm幅に切る。なすはへたを切り落とし、横1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
ゆでだこは、一口大に切る。
3
鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎ、なす、しめじを加えて玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。
4
ゆでだこ、☆を加えて混ぜ、弱火で10分程煮る。
5
器に盛り、バジルを添える。
レビュー
3.9
※レビューはアプリから行えます
- トマトの酸味が強めだったので、少し砂糖を入れたらまろやかになりました
まり
タコの代わりにイカを使いました 。簡単にできて美味しかったです。ちぃちゃん2013
しめじ1パックとありましたが、購入したしめじは200gあり、画像を見て半パックにしました。レシピにグラム表示があるといいですね。レビュー通り酸味が強いので少し甘さがある方が美味しいです。砂糖大さじ１を追加しました。みどりいろ
とても美味しかったです 塩加減が絶妙でしたね、ひと口目はちょっと足りないかなぁと思いましたが、食べ進めていくうちにちょうど良く感じました 次回はパスタで食べたいですね
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彗星