DELISH KITCHEN
  1. ピリッと辛い!たこと玉ねぎのトマト煮

ピリッと辛い!

たこと玉ねぎのトマト煮

旨味たっぷりなたこと玉ねぎのトマト煮のご紹介!たこのコリコリ食感ととろっとジューシーななすが楽しめる一皿です。パンにのせたりパスタにかけてもおいしくお召し上がりいただけます♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    217kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは1cm幅に切る。なすはへたを切り落とし、横1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    ゆでだこは、一口大に切る。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎ、なす、しめじを加えて玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。

  4. 4.

    ゆでだこ、☆を加えて混ぜ、弱火で10分程煮る。

  5. 5.

    器に盛り、バジルを添える。

レビュー

(3件)

3.6
※レビューはアプリから行えます。
  • ぶっちゃ~
    少し酸味が強かったので、砂糖とみりんを加えておいしくいただきました
  • マリベェ
    タコではなくアワビで作ってみました。 味見をして甘味があった方がいいのかな…と思い、トマト煮の他のレシピを参考に砂糖を追加しました。 なんとか納得の味になりました。