DELISH KITCHEN
具材いろいろ♪ビーフンのおすすめレシピ7選

具材いろいろ♪ビーフンのおすすめレシピ7選

作成日: 2023/07/16

更新日: 2023/08/16

ビーフンのおすすめレシピを簡単動画でご紹介。ビーフンと豚肉の野菜炒めや、もやしとニラのビーフンなどのレシピを7本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ビーフンと豚肉の野菜炒め」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    ビーフンと豚肉の野菜炒め

    4.4

    (
    10件
    )

    さっと炒めて作るおかずレシピのご紹介です!野菜のシャキシャキ食感が食欲そそります。調味料も少ないので忙しい方にもぴったり♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      500前後

    ビーフン 豚ロース薄切り肉 キャベツ にんじん しいたけ ごま油 おろししょうが おろしにんにく めんつゆ[3倍濃縮] 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 美味しい!
    • ふみ
      キャベツを1/4玉使いました。野菜が沢山摂れて簡単に作れるのでリピートしています!
    • なお
      味付きビーフンをつかって、野菜多めだったから塩コショウを足して、醤油も足したかな。美味しかった。
    • yjs
      すごく美味しかったです。麺つゆが濃縮4倍だったので大1.5にしました。
  • 「もやしとニラのビーフン」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    もやしとニラのビーフン

    4.5

    (
    27件
    )

    もやしはさっと炒めてシャキシャキ食感を残すのがポイントです。豚ひき肉と野菜の旨味がビーフンと相性ぴったりな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      400前後

    ビーフン 豚ひき肉 もやし ニラ にんじん ごま油 酒 しょうゆ 中華顆粒だし 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もちぐま
      ビーフンが無かったので春雨にしました。 春雨200g、ニラともやし1袋ずつ、にんじん1本、追加で玉ねぎ1/2個使い、調味料は酒大さじ3、他は2倍で入れました。 中華スープの素が無かったので鶏ガラスープとオイスターソースを入れました。 ビーフンの味がしてとても美味しかったです。
    • someday
      簡単でアッサリしてとても美味しかったです! ビーフンが売ってなかったので、フォーで代用。一人前の量を検索したところ、袋の指示通りでは上手く茹でられない旨の記載があり、下準備をして茹でたので少し手間でしたがw 玉ねぎ1/5、エリンギを他の野菜を入れる前に入れて火を通し、レシピの野菜を入れてからはサッと混ぜ合わせる程度に炒め、麺を入れました。なので、野菜がシャキシャキして美味しかったです。 また作ります! 追記 好みでひき肉を炒めるとき、チューブニンニク、生姜を入れても良し。 メモ) 素麺だと茹で時間30秒。ニラもやし移行の手順はレシピ通りが良い。ニラもやし、素麺、調味料を一緒に入れて炒めると、予想より長く炒めることになり、麺が柔らかくなりすぎる。 ビーフンは炒めすぎるとぬめりが出る。サッと炒める程度にする。ビーフン50g
    • 和紗
      ビーフン初めて食べましたが、春雨みたいで美味しかったです! 思ったよりボリュームが凄かったです😂
    • うさ
      こちらも奥さんの好物なので良く作ります。美味しいです^_^
  • 「キャベツ入り焼きビーフン」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    キャベツ入り焼きビーフン

    4.0

    (
    36件
    )

    ビーフンとは、中国から台湾、東南アジアで広く食べられている人気の米粉麺。乾燥した麺をゆでて使います。具沢山の焼きビーフンは一皿で大満足の本格派♪簡単に作れて、お子さまにも食べやすいシンプルな味付けです。水分をしっかりとばすことで味が絡みやすくなります。ご家庭の冷蔵庫にある野菜でアレンジするのもおすすめ。豚バラ肉を豚ひき肉に替えたり、お好みでカレー粉を少々加えても美味しいですよ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      524kcal

    • 費用目安

      500前後

    ビーフン 豚バラ薄切り肉 キャベツ にんじん 長ねぎ ごま油 塩こしょう 酒 しょうゆ 中華顆粒だし 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • muu
      創味シャンタン(中華顆粒だし)で味付けしました!とっても美味しかったです🤤
    • ポポロン
      具材の量が少し増えたので、味付けも増やしました。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • kozyy
      キクラゲ、椎茸も入れました。 キクラゲのコリコリ感GOODです! 仕上げにオイスターソースを大さじ1入れるとコクが出て美味しかったです。
  • 「鶏むね肉とニラのビーフン炒め」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり!
    鶏むね肉とニラのビーフン炒め

    4.3

    (
    14件
    )

    食べ応えのある中華おかず! 鶏むね肉もオイスターソースでコクのある1品に。 野菜は炒めすぎに注意しましょう

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 ニラ もやし ビーフン(乾燥) 塩こしょう 酒 ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • slow
      豚バラで作ったよ。うまし!
  • 「豆苗とえびのビーフン炒め」のレシピ動画

    おかずにも主食にも!
    豆苗とえびのビーフン炒め

    4.2

    (
    11件
    )

    ビーフンを使って簡単ヘルシー! 味付け簡単♪ 短時間で美味しくボリューム満点♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      500前後

    豆苗 にんじん ねぎ むきえび ビーフン(乾) おろししょうが ごま油 塩こしょう しょうゆ 酒 鶏ガラスープの素 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      あっさりで美味しかったです またリピしたいです
  • 「汁ビーフン」のレシピ動画

    野菜もたっぷり♪
    汁ビーフン

    4.5

    (
    7件
    )

    ビーフンを野菜や肉などと一緒にスープで煮込んでいきます♪うまみをたっぷり吸い込んだビーフンは、あっさりとした味わいで体も温まります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      500前後

    ビーフン 豚ロース薄切り肉 むきえび もやし ニラ ごま油 水 鶏ガラスープの素 酒 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お肉が美味しかったです。
  • 「セロリとえびの焼きビーフン」のレシピ動画

    エスニックな味わい!
    セロリとえびの焼きビーフン

    シャキシャキと歯触りのよいセロリがくせになるエスニック味の焼きビーフンです!えびを加えることで旨味をプラスしています。セロリの葉はさっと炒めて、香りよく仕上げましょう♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      600前後

    ビーフン むきえび セロリ[葉付き] 玉ねぎ 酒 サラダ油 塩 おろしにんにく おろししょうが 砂糖 ナンプラー 塩こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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