DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

もやしとニラのビーフン

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    408kcal

  • 費用目安

    400前後

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もやしはさっと炒めてシャキシャキ食感を残すのがポイントです。豚ひき肉と野菜の旨味がビーフンと相性ぴったりな一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ニラは3cm幅に切る。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、ビーフンを入れて4分程ゆでる。水にさらして水気を切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。もやし、ニラ、にんじんを加えてさっと炒め、ビーフン、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • うさ

    こちらも奥さんの好物なので良く作ります。美味しいです^_^
  • もちぐま

    ビーフンが無かったので春雨にしました。 春雨200g、ニラともやし1袋ずつ、にんじん1本、追加で玉ねぎ1/2個使い、調味料は酒大さじ3、他は2倍で入れました。 中華スープの素が無かったので鶏ガラスープとオイスターソースを入れました。 ビーフンの味がしてとても美味しかったです。
  • マル

    ニラを買い忘れてたので、ピーマンで緑色代用してみました。 とても簡単で、美味しく出来ました。 次は、ちゃんとニラで作ってみます。

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