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ボリュームたっぷり!

鶏むね肉とニラのビーフン炒め

食べ応えのある中華おかず! 鶏むね肉もオイスターソースでコクのある1品に。 野菜は炒めすぎに注意しましょう

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    394kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • ニラ 1/2束
  • もやし 1/2袋
  • ビーフン(乾燥) 100g
  • 塩こしょう 少々
  • 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょう、酒をふり揉み込む。

  2. 2.

    ニラは3㎝長さに切る。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、ビーフンを入れて4分ゆでて水にさらし、水気を切る。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    ニラ、もやしを加えてしんなりするまで炒め、☆、ビーフンを加えて炒める。