作り方
1.
鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょう、酒をふり揉み込む。
2.
ニラは3㎝長さに切る。
3.
鍋に湯をわかし、ビーフンを入れて4分ゆでて水にさらし、水気を切る。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5.
ニラ、もやしを加えてしんなりするまで炒め、☆、ビーフンを加えて炒める。
1.
鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょう、酒をふり揉み込む。
2.
ニラは3㎝長さに切る。
3.
鍋に湯をわかし、ビーフンを入れて4分ゆでて水にさらし、水気を切る。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5.
ニラ、もやしを加えてしんなりするまで炒め、☆、ビーフンを加えて炒める。
