DELISH KITCHEN
タレいろいろ♪ポークカツ丼のレシピ10選

タレいろいろ♪ポークカツ丼のレシピ10選

作成日: 2023/07/17

更新日: 2023/08/17

ポークカツ丼のレシピを簡単動画でご紹介。定番のカツ丼からデミグラスソースのカツ丼まで10本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「基本のカツ丼」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    基本のカツ丼

    4.6

    (
    123件
    )

    みんな大好き、王道カツ丼レシピです!甘辛く煮たカツはごはんがすすむこと間違いなし♪卵は半熟に仕上げてとろとろ食感を堪能しましょう。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      1144kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん 豚肩ロース厚切り肉 溶き卵(とじる用) 玉ねぎ 三つ葉 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Cony
      始めてでしたが 最高の出来でした。自慢の一品になりそうです。
    • cyapi
      間違いない!( ゚Д゚)ウマー♡ みつば無いから大葉をパラパラw コレが正解すぎてススム(oˆ罒ˆo)
    • りょあ♡
      三つ葉はなしにして、 カツがサクサク好きな夫だから、カツは玉子丼作った上に盛り付けました 味付け最高でした♪ つゆだくが好きなら、つゆは倍の量がオススメ
    • スレンチェスカ
      結構手間はかかりますが、ボリュームがあって卵もとろりで食べ応えがありました。お店の定食に、出てくるような味で進みます。
  • 「カツ丼」のレシピ動画

    どんぶりの定番!
    カツ丼

    4.5

    (
    286件
    )

    ボリュームたっぷり定番のカツ丼レシピをご紹介します。サクサクに揚げたカツにダシが染み込むのが人気の秘訣♪慣れたら簡単に美味しく作れるのでリピート間違いなしですよ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      1069kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚ロース肉 塩こしょう 玉ねぎ 卵 サラダ油 三つ葉 薄力粉 溶き卵 パン粉 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Suzy Wu
      前日、トンカツを多めに作ったので、カツ丼に挑戦😆4人分いっぺんに作りましたが、美味しくできました😋トッピングにネギや三つ葉を乗せると、さらに美味しいと思います!!
    • ブリリアント
      惣菜のカツで作りました。 玉ねぎが好きなので倍量に、椎茸もスライスして入れて、調味料はそのまま、最後に青のりを散らして紅しょうがを添えて美味しくいただきました。
    • ことばゆう
      惣菜のカツを使いましたが贅沢な美味しいカツ丼が出来ました♪次回は、もうちょっと出汁を多くし、大好きな玉ねぎを量を増やして作りたいです。
    • えみりー
      昨夜のトンカツリメイクで。 味がそんなに濃くないので、サッパリといただけると思います。美味しいです! トッピングはねぎと焼き海苔にしました。
  • 「味噌かつ丼」のレシピ動画

    男子が喜ぶがっつり系!
    味噌かつ丼

    4.6

    (
    38件
    )

    甘辛い味噌だれがご飯に良く合う!ボリュームたっぷりのかつ丼を紹介します。野菜もたっぷりのせて、彩り良く盛り付けるのがポイント。食卓に出せば、家族が思わず笑顔になってしまうがっつり系ご飯です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      1192kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ロース厚切り肉 キャベツ プチトマト 塩こしょう 薄力粉 水 卵 パン粉 いりごま 白ご飯 サラダ油 みそ 砂糖 みりん 酒 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よしを
      美味しい‼️ 美味しくないはずがない‼️ これは誰もが一度は食べたことあるから安心でしょ☝️ 普通の味噌で作ったけど、ちょっと甘いかなと感じました🙄子ども達には大ヒット✌️カツ丼やソースかつよりも好きとのこと👍 赤味噌のほうが甘さが抑えられるかも❓大人は赤味噌がお勧めかな🤔
    • りょあ♡
      そのままのレシピでとっても美味しくできました
    • マリ
      ミソダレが美味しい。と子供が喜んでおりました。
    • みほりん
      味噌ダレが美味しかったよ! カツもカラッと揚がって美味しく出来ました☺️
  • 「あんかけ卵かつ丼」のレシピ動画

    がっつり食べたい時に!
    あんかけ卵かつ丼

    4.4

    (
    7件
    )

    市販のカツで、あんかけ仕立てのカツ丼を作りましょう。 透明なあんに黄色の卵が綺麗な上品な仕上がりに♪ しょうがの風味であっさり食べられます!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      916kcal

    • 費用目安

      -

    あたたかいごはん 卵 とんかつ(揚げたもの) 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが 片栗粉 水 細ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • えみりんご
      玉ねぎと舞茸追加しました。 そのせいか味が薄かったので、白だし追加しました。 美味しかったです
    • ぐーぐー
      絶対に失敗しないあんかけ! あっさりおいしいです(^^) 冷凍の豚カツを常備しているので、困ったときの晩ご飯に助かります。 なんならカツなしでもおいしく食べられます。
  • 「白だしカツ丼」のレシピ動画

    だし香る♪
    白だしカツ丼

    4.2

    (
    9件
    )

    いつもとはひと味違う、カツ丼レシピをご紹介します。しょうゆを使わず、白だしを使うことでだしの香りをしっかりと感じられる一品!ガッツリといきたい時にぴったりです♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      1215kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 溶き卵 玉ねぎ 刻みのり 豚ロース肉[とんかつ用] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 白だし 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      あっさりでとても美味しいのですが、やはり少しだけ醤油っ気が欲しいかな❓ と思いました
    • ひつじ
      白だしだと味付け簡単ですね!
    • きりぞう
      味も甘味もイマイチ もう一回鍋に戻して味付けし直したわ
  • 「豚と天かすのカツ丼風」のレシピ動画

    揚げずに超簡単!
    豚と天かすのカツ丼風

    3.8

    (
    16件
    )

    カツ丼は好きだけど、揚げるところから作るのは面倒... 豚と天かすのカツ丼風はそんな人にピッタリ!最後に天かすをパラパラちらすことでお口の中でカツ丼の味に大変身! 調味料もめんつゆだけで作れるのでとってもお手軽な丼です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん 豚バラ薄切り肉 卵 玉ねぎ 天かす めんつゆ(3倍濃縮) 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      全くカツ丼風ではなかったです…他人丼豚肉バージョンでした😊味付けもめんつゆ任せでとても簡単ですが、天かすはカリカリしていなければ入れても入れなくてもどっちでも…って感じでした。
    • ちんねん
      揚げ玉がサクサクで美味しかったです😋
    • うへぇー
      美味しい
    • 二児のパパパパパパーーン
      子供達に高評価でした。 レシピストックに追加です。
  • 「とろろかつ丼」のレシピ動画

    ナイスコンビネーション!
    とろろかつ丼

    4.2

    (
    5件
    )

    粘って勝つ!のゲン担ぎ♪ 頑張る受験生の応援メニューにおすすめです! とろろで消化もアップです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      1143kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ロース厚切り肉 長芋 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 水 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ティグル
      買ってきたトンカツで作った。 いい組み合わせ。 美味しい。
  • 「豚ばらカツたれ丼」のレシピ動画

    パックのまま!
    豚ばらカツたれ丼

    4.0

    (
    4件
    )

    パックのままだからとっても簡単♪やわらかジューシーなとんかつを作ります!汁だくでさらさらと食べられます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      917kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 塩こしょう パン粉 サラダ油 キャベツ ねぎ 薄力粉 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまソースカツ丼」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豚こまソースカツ丼

    5.0

    (
    5件
    )

    豚こま肉を使った、やわらかくてジューシーなカツ丼レシピのご紹介!お手軽な食材の豚こまがご馳走になります♪粒マスタードをソースに入れることで味のアクセントとなり、一口食べるとくせになる味わいです。カツ丼のレパートリーを広げたい方必見です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      872kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚こま切れ肉 カット野菜[キャベツ・千切り] サラダ油 溶き卵 薄力粉 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 中濃ソース 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      いつもの煮て卵でとじるカツ丼ではないので、高を括っていました。豚こま切れ肉282gでしたので8個揚げました。中濃ソースに粒マスタードは最大限の働きをしていました。レシピ一つを完成させることは大変なことだと思います。このような料理を考えてくれることをありがたいと思います。
    • もちもち文鳥
      豚コマがさくさく柔らかいカツになりました。確かにボリューム満点。フライパンで揚げたあと、中心部を加熱するのにオーブンレンジのフライ温め機能を使いました。
    • まー
      子供と一緒に楽しく作りました。簡単で美味しかったです。
  • 「デミカツ丼」のレシピ動画

    ご当地カツ丼!
    デミカツ丼

    4.0

    (
    4件
    )

    岡山県のご当地グルメ、デミカツ丼のご紹介です。ごはんにキャベツととんかつをのせ、デミグラスソースをかけた一品で、キャベツはゆでたものや千切りのものを使い、ソースはデミグラスをベースにお店独自の味が様々あります。サクサクのカツに濃厚なソースををたっぷりかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      864kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ロース肉[とんかつ用] キャベツ グリーンピース[冷凍] 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉 酒 砂糖 ケチャップ ウスターソース しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • けー
      美味しかったですがデミグラスソースがレンチン時間を長くしてもトロミがつかずシャバシャバだったので、「デミカツ丼」というより「ソースカツ丼」といった感じでした。(´・ω・`;)