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がっつり食べたい時に!

あんかけ卵かつ丼

市販のカツで、あんかけ仕立てのカツ丼を作りましょう。 透明なあんに黄色の卵が綺麗な上品な仕上がりに♪ しょうがの風味であっさり食べられます!

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    916kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • あたたかいごはんお茶碗1杯(150g)
  • 1個
  • とんかつ(揚げたもの)1枚
  • ☆あんかけ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 少々
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • 200㏄
  • 細ねぎ 適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    とんかつは食べやすい大きさに切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて混ぜながら中火でとろみをつけながら煮立たせる。

  3. 3.

    卵を少しずつ流し入れ煮立たせ、火を通す。

  4. 4.

    器にあたたかいごはんを盛り、とんかつをのせ3をかける。

レビュー

(2件)

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  • ぐーぐー
    絶対に失敗しないあんかけ! あっさりおいしいです(^^) 冷凍の豚カツを常備しているので、困ったときの晩ご飯に助かります。 なんならカツなしでもおいしく食べられます。

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