DELISH KITCHEN

がっつり食べたい時に!
あんかけ卵かつ丼

4.4

調理時間

5

費用目安

-

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市販のカツで、あんかけ仕立てのカツ丼を作りましょう。 透明なあんに黄色の卵が綺麗な上品な仕上がりに♪ しょうがの風味であっさり食べられます!

  • カロリー

    916kcal

  • 炭水化物

    83.3g

  • 脂質

    44g

  • たんぱく質

    32.9g

  • 糖質

    82.3g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • あたたかいごはんお茶碗1杯(150g)
  • 1個
  • とんかつ(揚げたもの)1枚
  • ☆あんかけ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 少々
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • 200㏄
  • 細ねぎ 適量

手順

  1. 1

    とんかつは食べやすい大きさに切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2

    鍋に☆を入れて混ぜながら中火でとろみをつけながら煮立たせる。

  3. 3

    卵を少しずつ流し入れ煮立たせ、火を通す。

  4. 4

    器にあたたかいごはんを盛り、とんかつをのせ3をかける。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • えみりんご

    玉ねぎと舞茸追加しました。 そのせいか味が薄かったので、白だし追加しました。 美味しかったです
  • ぐーぐー

    絶対に失敗しないあんかけ! あっさりおいしいです(^^) 冷凍の豚カツを常備しているので、困ったときの晩ご飯に助かります。 なんならカツなしでもおいしく食べられます。

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