パックのまま！
豚ばらカツたれ丼
パックのままだからとっても簡単♪やわらかジューシーなとんかつを作ります！汁だくでさらさらと食べられます！
- 調理時間 約30分
カロリー
917kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ごはんどんぶり2杯(400g)
- 豚バラ薄切り肉 200g
- 塩こしょう少々
- パン粉適量
- サラダ油大さじ3
- キャベツ 1枚
- ねぎ 5cm
- 水溶き薄力粉
- 薄力粉大さじ3
- 水大さじ2
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ2
作り方
1.
キャベツは千切りにする。ねぎは小口切りにする。
2.
豚肉はパックにのせたまま開き、塩こしょうをふって折りたたむ。
3.
大きめのボウルに薄力粉と水を混ぜ合わせて水溶き薄力粉を作る。
4.
3に2の豚肉をつける。
5.
バットにパン粉を広げる。豚肉をつける。
6.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れてこんがりときつね色になって肉に火が通るまで8分程中火で焼いてカツを取り出す。
7.
カツを食べやすい大きさに切る。
8.
フライパンの油を拭き取って☆を入れて熱し中火で一煮立ちさせる。
9.
7を戻し入れてさっとつける。
10.
器にごはん、キャベツ、カツを盛り、ねぎをのせて残ったたれをかける。
レビュー
(4件)
4.0
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