DELISH KITCHEN

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    パックのまま!

    豚ばらカツたれ丼

    パックのままだかたとっても簡単♪やわらかジューシーなとんかつを作ります!汁だくでさらさらと食べられます!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      917kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ごはん どんぶり2杯
    • 豚バラ薄切り肉 200g
    • 塩こしょう 少々
    • パン粉 適量
    • サラダ油 大さじ3
    • キャベツ 1枚
    • ねぎ 5cm
    • 水溶き薄力粉
    • 薄力粉 大さじ3
    • 大さじ2
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      キャベツは千切りにする。ねぎは小口切りにする。

    2. 2.

      豚肉はパックにのせたまま開き、塩こしょうをふって折りたたむ。

    3. 3.

      大きめのボウルに薄力粉と水を混ぜ合わせて水溶き薄力粉を作る。

    4. 4.

      3に2の豚肉をつける。

    5. 5.

      バットにパン粉を広げる。豚肉をつける。

    6. 6.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れてこんがりときつね色になって肉に火が通るまで8分程中火で焼いてカツを取り出す。

    7. 7.

      カツを食べやすい大きさに切る。

    8. 8.

      フライパンの油を拭き取って☆を入れて熱し中火で一煮立ちさせる。

    9. 9.

      7を戻し入れてさっとつける。

    10. 10.

      器にごはん、キャベツ、カツを盛り、ねぎをのせて残ったたれをかける。