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    男子が喜ぶがっつり系!

    味噌かつ丼

    甘辛い味噌だれがご飯によく合う! 部活や、学校で疲れて帰ってきた子供達が 笑顔になるがっつり系ご飯です!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      1192kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      キャベツは千切りにする。豚ロース厚切り肉は赤身と脂肪の境目の筋を切り、両面に塩こしょうをふる

    2. 2.

      容器に卵を割り入れて溶き、薄力粉、水を加えてよく混ぜ、豚ロース厚切り肉をつけ、パン粉につける

    3. 3.

      小さめの小鍋に合わせ調味料を入れて弱火で熱し、混ぜながら煮詰める。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を底から2cm入れて180℃に熱し、豚肉を入れてきつね色になるまで揚げて食べやすい大きさに切る。器に白ご飯を盛り、キャベツ、プチトマト、カツを乗せて味噌だれ、白いりごまをかけ完成

    よくある質問

    • Q

      どんな味噌がお勧めですか?

      A

      普通のお味噌でも美味しいですが、より本場のお味に近づけるなら赤味噌がオススメです♪