男子が喜ぶがっつり系！
味噌かつ丼
甘辛い味噌だれがご飯に良く合う！ボリュームたっぷりのかつ丼を紹介します。野菜もたっぷりのせて、彩り良く盛り付けるのがポイント。食卓に出せば、家族が思わず笑顔になってしまうがっつり系ご飯です♪
カロリー
1192kcal
炭水化物
116g
脂質
57.1g
たんぱく質
42g
糖質
110.4g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは千切りにする。豚ロース厚切り肉は赤身と脂肪の境目の筋を切り、両面に塩こしょうをふる
2
容器に卵を割り入れて溶き、薄力粉、水を加えてよく混ぜ、豚ロース厚切り肉をつけ、パン粉につける
3
小さめの小鍋に合わせ調味料を入れて弱火で熱し、混ぜながら煮詰める。
4
フライパンにサラダ油を底から2cm入れて180℃に熱し、豚肉を入れてきつね色になるまで揚げて食べやすい大きさに切る。器に白ご飯を盛り、キャベツ、プチトマト、カツを乗せて味噌だれ、白いりごまをかけ完成
よくある質問
- Q
どんな味噌がお勧めですか？
A普通のお味噌でも美味しいですが、より本場のお味に近づけるなら赤味噌がオススメです♪
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 美味しい‼️ 美味しくないはずがない‼️ これは誰もが一度は食べたことあるから安心でしょ☝️ 普通の味噌で作ったけど、ちょっと甘いかなと感じました🙄子ども達には大ヒット✌️カツ丼やソースかつよりも好きとのこと👍 赤味噌のほうが甘さが抑えられるかも❓大人は赤味噌がお勧めかな🤔
りょあ♡
そのままのレシピでとっても美味しくできましたかな
美味しかったマーニ
初めて味噌カツを作りましたが、思ってたより甘く感じたけどカツとの相性はバッチリチリでした Ψ( 'ч' ☆) ハムカツもお供にどうぞ😊 おすすめのレシピです✨️
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よしを