DELISH KITCHEN

男子が喜ぶがっつり系!
味噌かつ丼

4.5

調理時間

30

費用目安

900前後

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甘辛い味噌だれがご飯に良く合う!ボリュームたっぷりのかつ丼を紹介します。野菜もたっぷりのせて、彩り良く盛り付けるのがポイント。食卓に出せば、家族が思わず笑顔になってしまうがっつり系ご飯です♪

  • カロリー

    1192kcal

  • 炭水化物

    116g

  • 脂質

    57.1g

  • たんぱく質

    42g

  • 糖質

    110.4g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは千切りにする。豚ロース厚切り肉は赤身と脂肪の境目の筋を切り、両面に塩こしょうをふる

  2. 2

    容器に卵を割り入れて溶き、薄力粉、水を加えてよく混ぜ、豚ロース厚切り肉をつけ、パン粉につける

  3. 3

    小さめの小鍋に合わせ調味料を入れて弱火で熱し、混ぜながら煮詰める。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を底から2cm入れて180℃に熱し、豚肉を入れてきつね色になるまで揚げて食べやすい大きさに切る。器に白ご飯を盛り、キャベツ、プチトマト、カツを乗せて味噌だれ、白いりごまをかけ完成

よくある質問

  • Q

    どんな味噌がお勧めですか?

    A

    普通のお味噌でも美味しいですが、より本場のお味に近づけるなら赤味噌がオススメです♪

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • よしを

    美味しい‼️ 美味しくないはずがない‼️ これは誰もが一度は食べたことあるから安心でしょ☝️ 普通の味噌で作ったけど、ちょっと甘いかなと感じました🙄子ども達には大ヒット✌️カツ丼やソースかつよりも好きとのこと👍 赤味噌のほうが甘さが抑えられるかも❓大人は赤味噌がお勧めかな🤔
  • りょあ♡

    そのままのレシピでとっても美味しくできました
  • マリ

    ミソダレが美味しい。と子供が喜んでおりました。
  • みほりん

    味噌ダレが美味しかったよ! カツもカラッと揚がって美味しく出来ました☺️

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